Opskrifter og emner

Den uovertrufne hjemmelavede rosenbladvin har vundet folks hjerter i mere end et århundrede. Alle, der nogensinde har taget et glas med en drink, lugter først den udsøgte aroma. Og ...

Fans af "stille" jagt elsker musesvampe eller grå rækker, fordi de kan blive grundlaget for velsmagende, appetitlige og originale pickles og vinterpræparater. Forskellige opskrifter til pickling af svampe ...

Madlavning af steppesvampe har sine egne finesser og egenskaber, takket være de bliver velsmagende, sprøde og sikre for helbredet. Ofte involverer opskriften på syltede steppesvampe brug af rækker, ...

I årtier har biografer og fritidsparker tilbudt folk en billig, men velsmagende kornbehandling. Imidlertid er mange interesserede i at lære at lave majspopcorn med egne hænder, ...

Den høstede afgrøde opbevares normalt i udstyrede undergulve, kældre eller kældre. I deres fravær bruger mange landmænd og gartnere opbevaring af grøntsager i bunker og skyttegrave - "gammeldags" ...

Arugula er en krydret urt med en behagelig nøddeagtig sennepsmag, der giver en særlig pikant til første og andet kursus, salater og appetitvækkere. Ved at vide, hvordan man gemmer arugula til vinteren, kan du forberede ...

Mynte er en flerårig urt med en rig aroma, som længe har været brugt i madlavning, kosmetologi og folkemedicin. For at nyde duftende og sund mynte te, skal du overveje ...

Hjemmelavet jordbærsyltetøj er en velsmagende og aromatisk delikatesse, elsket af voksne og børn for sin tykke, gennemsigtige sirup og hele, saftige bær. Opskriften på tyk jordbærsyltetøj kan ...

På grund af vejrforholdene fjerner sommerboere ofte umodne tomater fra buskene og bliver lidt forstyrrede. For at forhindre, at høsten spilder, skal du vide, hvordan man tilbereder saltede grønne tomater på en kold måde på ...

Hver husmor vil medtage sunde måltider i sin families kost. Derfor vil vi overveje de gennemprøvede opskrifter til madlavning af lagenaria, som deles af erfarne kokke. Anlægget har vundet særlig popularitet for sin usædvanlige ...

Saftige løgfjer er en harmonisk tilføjelse til salater, supper og hovedretter samt salte snacks. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man opbevarer grønne løg, relevant for mange husmødre ...

Hvordan smelter kandiseret honning, og er det det værd? Mange er forstyrrede, når de ser noget gult og hårdt, ofte med en hvid blomst, i stedet for den sædvanlige tyktflydende gule delikatesse ...

Smagen af ​​den originale oversøiske kål har længe vundet mange menneskers hjerter. For ikke at dele med det hele året, skal du overveje de bedste broccoli-præparater til vinteren fra kreative kokke. ...

En befæstet drink med en original eftersmag kan gøre en ferie til en kongelig reception. Til fremstilling af en særlig godbid bruger mange en opskrift på vodka og krydderi. Ledsaget af en overdådig snack ...

”Se på myren, han tilbereder mad om sommeren, under høsten leverer han forsyninger til sig selv,” sagde en østlig vismand. På lignende måde ved hjælp af opskrifter til høst af solbær ...

Den ældste vegetabilske afgrøde, der kom til Europa fra Kina, er pak choy-kål. Det findes også i det nationale køkken i Korea og Japan. Sorten er ret uhøjtidelig, når den vokser, ...

Røde bær med en sød og saftig papirmasse indeholder en overflod af sundhedsmæssige fordele. For at give os selv en naturlig "medicin" og lækre delikatesser, skal du overveje opskrifterne til madlavning af tjørn til vinteren ...

Efterårshøstning af frugt bringer sommerboere ikke kun glæde, men også behagelige gøremål. Vi lærer at tørre blommer derhjemme for at forberede drinks og forskellige desserter om vinteren. Lækker ...

Om vinteren vil jeg prøve et usædvanligt stykke lavet af naturlige gaver fra naturen og ikke gemme produkter, der er fyldt med skadelige kemikalier. Opskrifter til madlavning af vegetabilsk physalis til vinteren hjælper med at diversificere vinteren ...

Vitaminmiddel til styrkelse af immuniteten kan tilberedes derhjemme. Men for at bevare alle de gavnlige stoffer skal du vide, hvordan du tørrer hyben. Når den er klargjort, opbevares bæren i lang tid, ...

Til enhver tid blev denne unikke kultur betragtet som en favorit på sommerbordet. Er det muligt at forberede sorrel til vinteren og strække fornøjelsen indtil næste sæson? Det viser sig, at der er mange enkle ...

Første kurser er en vigtig del af en sund persons kost. Hakket kødsuppe er en sort. Det skylder sin popularitet på grund af den enkle forberedelse og den rige bouillon, der perfekt tilfredsstiller sult. ...

Vi præsenterer de bedste opskrifter til høst af schweizisk chard til vinteren for at udvide familiens menu om vinteren. Rødbeder er rige på vitamin A og E, derfor er den nyttig til sygdomme ...

Der er en enorm mængde spiselige greener på jorden med forskellige smag. Krydret sennepssennep, hvis opskrifter er berømte over hele verden, vandt mange menneskers hjerter. Det bruges aktivt ...

Produktet mættet med nyttige stoffer - broccoli anbefales til børn, men mange mennesker kan ikke lide dens smag, den grønlige nuance, der gives af dens blomsterstande, er også alarmerende.Broccoli ostesuppe tilberedes med forskellige ...

Hvor behageligt det er at starte en arbejdsdag med en kop stærk te og aromatiske kager. Kostostpandekager med havregryn har fremragende smag og er meget sunde. Dessert betragtes som lavt kalorieindhold ...

Livet mangler ofte lyse farver, du vil have en slags variation. De mest usædvanlige pandekager tilberedt efter unikke opskrifter hjælper med at skabe kontrast til den grå hverdag. Interessant, i Marokko, ...

En original skål - "Caesar" ruller med kylling hjælper dig med at udfordre kulinariske genier. Den berømte italienske salat serveres ikke kun på en tallerken, men også i tortillakager. Denne originale ...

Når mennesker, der er kære for deres hjerte, vises lige uden for døren, forbereder gæstfri værtinder en tysk tærte med æbler. Denne delikatesse er så populær i Tyskland, at den er blevet en del af sin kultur. I oldtiden ...

Hvert år høster driftige husmødre en enorm mængde skovgaver. Og når kulden kommer, er mange interesserede i, hvordan man laver frosne svampe i hjemmekøkkenet. Derudover vil jeg gemme ...

I dag vil du ikke overraske nogen med udsøgte delikatesser, som inkluderer kød af rejer, blæksprutter eller muslinger. Ægte gourmeter vil dog helt sikkert nyde den lækre franske sneglefad Escargo. Kreativ ...

Hjemmelavet squashkaviar er en af ​​de mest populære vinterpræparater. Den serveres med enhver sideskål og alle typer kød. Delikatessen spredes på brød i stedet for smør ...

Stewed agurker er ikke en meget almindelig skål, men de har mange kendere. Du kan tilberede grøntsager på denne måde til forskellige formål: en sideskål til kød, en base til et måltid og en snack ...

Mange husmødre undrer sig over, hvad de skal lave mad fra frossent græskar til et familiemåltid. Selv i denne form er grøntsagen et unikt lagerhus med værdifulde komponenter til kroppen. Den indeholder vitaminer ...

Tørrede fødevarer skaber reel konkurrence for pickles og dåse fødevarer, da de bevarer alle næringsstoffer. Derefter opstår spørgsmålet, hvordan man tørrer svampe derhjemme ved hjælp af teknikken eller ...

På alle tidspunkter blev dåse svampe betragtet som en fremragende forretter til et festligt bord. For ikke at bryde gode traditioner vil vi overveje opskrifter til fremstilling af syltede serushki derhjemme. Disse søde svampe ...

Den traditionelle tilberedning af mad til vinteren tager meget tid og kræfter. Kloge husmødre foreslår at prøve syltede grøntsager, som kan koges meget hurtigere. De bevarer en overflod af vitaminer og ...

Smagen af ​​rød fisk, bagt kød eller diætgrød supplerer effektivt den grønne sauce. Den serveres i prestigefyldte restauranter og tilberedes i hjemmekøkkenet af erfarne kokke. Hovedingrediensen i delikatessen ...

Mad er en kunst, men ikke kun med hensyn til smag.Spiselige blomster er blevet brugt til madlavning i over 4.000 år. Med blomsterindretning tilføjede gamle kokke sofistikeret mad ...

Som du ved, i det fri, vågner appetitten meget hurtigt, selvom du har et solidt måltid derhjemme. Derfor er det klogt at forberede snacks til en picnic udendørs på forhånd for straks at starte ...

Hver sommer beboer og gartner ved, at det ikke er nok at dyrke en rig høst af grøntsager, bær og frugt, det er også nødvendigt at bevare det. Dette kræver ikke kun dokumenterede opskrifter, ...

Grønfinker, eller som de også kaldes af fans af "stille jagt" greenbacks, er betinget spiselige svampe. Deres navn skyldes den usædvanlige grønne farve på frugtlegemet. Takket være sin rige og gavnlige kemiske sammensætning ...

Kirsebærblomme adjika er en unik krydderi for fans af krydret mad. Dens krydrede smag understreges af en frugtagtig aroma, som ikke findes i skålens tomatanalog. Blommesyre, hvidløg, varm peber ...

Tomat er en grøntsag, der kan bruges til at fremstille hundreder af utroligt lækre retter. Hver husmor har sin egen underskrift af tomatopskriften "Lick your fingers." Soltørrede, syltede, saltede tomater er fantastiske ...

Denne nemme og hurtigt tilberedte frugtdessert med en kanel-honning-aroma vil appellere til børn og voksne. En pære i ovnen med honning er relevant i enhver sæson, men traditionelt er den sød ...

Du behøver ikke være kok for at lave en sund og lækker suppe med kål og kartofler. I denne artikel kan du lære at lave kålsuppe korrekt. Kål ...

I flere årtier har den oversøiske grøntsag været aktivt brugt i det europæiske køkken. Asparges bagt med ost har fået særlig popularitet i vores land. Selvom forskellige er forberedt ud fra det ...

En af de mest lækre picnicretter er grillet fisk, øm og øm med sprøde striber. Ikke enhver kulinarisk specialist kender hemmeligheden bag madlavning af fiskekød, og faktisk ...

Den overflod af fisk og skaldyr i butikshylderne giver kokke mulighed for at skabe nye retter. For eksempel har rejer i en cremet sauce fremragende smag og unik aroma. Ofte serveres denne delikatesse i ...

Den traditionelle efterårsamerikanske dessert æble sprød med havregryn har flere populære navne, men essensen af ​​processen med at forberede denne dessert er den samme - de forbereder sprød i ovnen. En duftende dessert fra ...

I gamle tider havde slaverne et stort antal lækre, vitamin, sunde og på samme tid meget billige retter. En af dem er botvinha, hvis klassiske opskrift refererer til ...

Livets spændte tempo tvinger husmødre til at tilberede mad på forhånd. Forskellige opskrifter på hjemmelavet mad er unikke nyttige for den eventyrlystne kok. Sådanne produkter er altid ved hånden og hjælper, ...

På varme sommerdage vil du have noget forfriskende og koldt. Russere erstatter oftest varme supper med okroshka, men der er en fantastisk måde at diversificere din kost på, det hjælper med dette ...

Lækre sprøde svampe er den mest lækre kolde forretter. Sådan saltes mælkesvampe korrekt, så de ikke ændrer deres farve og bliver en borddekoration. Fra oldtiden i skoven ...

Vegetabilske olier er en kilde til fedtsyrer. Hvis tidligere alle hovedsageligt brugte solsikke, kan du nu finde snesevis af sorter til salg. Derfor er det vanskeligt at vælge den bedste olie til ...

I århundreder har kongelige blomster ikke kun tiltrukket sig biologer, men også kreative kokke. De spekulerede på, hvad der kan laves af rosenblade og sødere deres sjæle med dem. ...

En rigelig høst af tomater bringer speciel glæde til sommerboerne. Når alt kommer til alt er tomatpasta derhjemme et af de vigtigste kulinariske produkter. Selvfølgelig kan du købe det i supermarkedet, men ...

Hvert år samles millioner af mennesker med venner udendørs og forbereder alles yndlingsret. Imidlertid ved ikke alle, hvordan man steger en kebab, så kødet viser sig med fremragende smag. ...

Favoritdrinken hos både voksne og børn i den varme årstid er kvass, men med koldt vejr bliver det sværere at finde den selv i butikkerne. Så hvorfor ikke ...

Efterårshave skønhed græskar har været kendt for folk i lang tid. Retter med græskar har en ejendommelig pikant smag, som har vundet et stort antal fans. Grøntsagen er sund fra skorpe til ...

Fyldet til tærter, der bestemmer smagen af ​​bagværk, er ikke mindre vigtigt end dejen. Den er lavet af ethvert kød eller fiskeprodukter, bær, grøntsager, svampe, grød, urter, marmelade. Indgang ...

Efterårssæsonen er rig på forskellige bær og frugter, som i husmødrenes hænder bliver til vinterpræparater. En simpel opskrift på tyttebærsyltetøj til vinteren er let at bringe til liv, ...

Mange er enige i, at det er ekstremt svært at slippe af med ekstra pund. Det er nødvendigt at drikke meget vand, motionere og vigtigst af alt forberede regelmæssigt diætmåltider til vægttab. Selvfølgelig skal de alle ...

Mead er en alkoholholdig drik, der opnås ved naturlig gæring af honning. Det færdige naturlige produkt er populært, fordi det har en delikat aroma og usædvanlig smag, som huskes længe efter den første ...

En populær konservering, der høstes om efteråret, er tomater, syltede på forskellige måder med tilsætning af krydderier og urter. På trods af de mange opskrifter kan du lave saltede tomater på en hurtig måde. Sådan ...

Moderne teknologier giver kokke mulighed for at skabe alle nye typer mejeriprodukter. Underholdende husmødre tilbereder lækker hjemmelavet ost alene ved hjælp af dokumenterede opskrifter. Produktet er baseret på mælk og dets derivater ...

Tærter er en favorit godbid for børn og voksne. Men for at bagværk skal være velsmagende og forblive frisk, er det vigtigt at ælte dejen til tærterne korrekt. Dejforberedelse er en ansvarlig proces og ...

Den mest populære og lækre sauce i verden er mayonnaise, som er en appetitlig dressing til salater, appetitvækkere, kødretter og så videre. Hjemmelavet mayonnaise bliver højdepunktet i enhver skål. Forbereder ...

Solyanka fik sit navn fra det enorme udvalg af produkter. Lækker suppe kan laves af kød eller røget pølse, tilsæt oliven eller tomater. Men der er en standardopskrift på hodgepodge suppe ...

Få er bekendt med opskrifterne til fremstilling af stegte hvidløgspile. Normalt smider gartnere simpelthen denne del af planten. Men pilene har en behagelig smag, de vil appellere selv til dem, der ikke kan lide skarpe ...

På et tidspunkt hvor der er en overflod af frugt i haven og butikshylderne, vil jeg skabe noget ekstraordinært. Fantastiske sommersalater dekorerer ikke kun spisebordet, men supplerer også udbuddet ...

Gartnere, der dyrker hvidløg, ved, at det omkring midten af ​​sommeren begynder at frigive pile. Der tilberedes mange velsmagende og sunde retter inklusive salat ...

Hver sommer fylder husmødre mad, der indeholder værdifulde elementer til kroppen. Mange af dem bruger de bedste opskrifter til høst af røde rips om vinteren, som tilbydes af erfarne kokke. Efter alt, den modtagne ...

Nøglen til den perfekte kebab er kød og marinering. En marinade for en kebab er som vand for en fisk: den ene kan ikke eksistere uden den anden. Hvilke fødevarer kan og kan ikke bruges? ...

Typisk har hver kulinarisk specialist en anden tilgang til madlavning. Og fyldningen til pandekager giver mulighed for at vise den højeste grad af kreativitet. Når alt kommer til alt er det lavet af forskellige ingredienser, ...

Let saltede agurker tilsættes til salater, spises, dyppes i honning og let saltede. Hver husmor har sin egen opskrift på let saltede agurker. Men nogle ingredienser og tilberedningsmetoder er ens. ...

I sæsonen med friske grøntsager er der en aktiv forberedelse af forsyninger til vinteren. Hver husmor har sandsynligvis sin egen opskrift på syltede peberfrugter, testet tid og godkendt af familiemedlemmer. Dens popularitet ...

Brød er hovedet på alt. Til enhver tid blev brød behandlet med stor respekt, fordi dette produkt var grundlaget for menneskelig ernæring. Desværre er det brød, der købes i butikken, ganske ...

Kærlige hakket kødretter har et særligt sted på spisebordet. Disse inkluderer traditionelle koleter, lasagne, kødtærter, zrazy, kødboller, hvide. Der er dog mange ...

Enhver person, der respekterer sig selv, vil ikke nægte en solid aristokratisk morgenmad. Kreative kokke foreslår at overveje eksklusive baconopskrifter, der er lette at tilberede i dit hjemmekøkken. Smagen er subtil ...

Nogle gange forbliver mange umodne tomater i haven, og de første frost er lige rundt om hjørnet. Erfarne husmødre tilbyder en opskrift på lækre grønne tomater til vinteren, kogt på en enkel måde. ...

Der er et ordsprog blandt folket, at en sommerdag fodrer hele året, især til madlavning. Fornuftige kokke tilbyder enkle tomatsauceopskrifter til vinteren, der ...

Efterår og vinter er det perfekte tidspunkt at varme op med en duftende krydret drink. Den klassiske gløggsopskrift vil blive diskuteret i detaljer nedenfor. Drikken tilberedes på basis af rødvin og krydderier. ...

Grøntsager er et uvurderligt lager af vitaminer, sporstoffer og andre stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. Ovnbagte grøntsager adskiller sig ikke kun af deres fremragende smag og aroma, men også ...

Hvert hus har gamle frugt- og bærpræparater i sine skraldespande. For at ikke smide dem, sparsomme husmødre laver vin af syltetøj derhjemme. Der er mange ...

At skabe lækre grøntsagsretter blev til enhver tid betragtet som en ægte kunst. Fyldte tomater er især imponerende til en snack, der tilberedes med både dyre og billige ingredienser. ...

Spinat er ikke kun en meget velsmagende, men også en sund plante, hvorfra du kan forberede både første og andet kursus samt salater. Opskrifter fra ...

I den varme årstid prøver alle at forbruge så meget grøntsager som muligt, rig på vitaminer. Erfarne kokke tilbyder en række friske agurkeretter, tidstestede opskrifter. Noget af ...

En kebabspyd påvirker fadet, bekvemmelighed og komfort under tilberedningen. Et værktøj af dårlig kvalitet komplicerer alt og kan føre til madtab. For eksempel, hvis du bruger ...

Når det sneer eller regner uden for vinduet, vil jeg virkelig drikke varm te med aromatisk marmelade. For mange er hvidbær, hvis opskrifter tilbydes af erfarne kokke, blevet den bedste ingrediens ...

Efteråret er høsttid, og enhver husmor ønsker at bevare bevarelsen i lang tid. Sterilisering af dåser er hovedpunktet i forberedelsen af ​​emner til vinteren. Uden dette kogte ...

Alles foretrukne boghvede indeholder mange værdifulde stoffer og et ret lavt kalorieindhold. Den berømte boghvede med kål betragtes som en speciel skål, fordi den har en fremragende smag. Denne kombination af produkter ...

Løs boghvede grød ignoreres af mange mennesker på grund af dens tørhed. Men der er en måde at gøre det duftende, saftigt og ømt på - dette er en sauce til boghvede. Med svamp, kød eller ...

Den overflod af forskellige produkter giver husmødre mulighed for at skabe unikke retter til deres hjem. En af dem er boghvede med courgette, som ofte koges i den varme årstid. Den indeholder en enorm ...

Grøn boghvede er rå, uforarbejdet boghvede.Et sådant produkt er for nylig blevet populært på grund af de opdagede gavnlige egenskaber og effekter på kroppen. Det er aktivt inkluderet i menuen af ​​dem, der ...

En sådan simpel skål som boghvede med mælk kræver ikke meget tid og penge. Det er overflødigt at sige, at selv de, der har en diæt, sætter pris på det, så ...

Mange er overraskede over de mange forskellige retter og kulinariske mesterværker, der er almindelige i Rusland. Hvordan finder man en passende opskrift på boghvede med svampe til en familiefest? Overvej kokkens tip og de tilgængelige metoder ...

Boghvede er et af de mest populære korn, hvorfra der ofte koges tilbehør eller grød. Men der er en fantastisk måde at diversificere kosten - boghvede gryderet i ovnen. Lavede mad ...

Ved første øjekast kan det virke som om boghvede med grøntsager er en ret simpel skål. Det er nok at samle ingredienserne, afsætte tid og rulle ærmerne op, komme i gang. Faktisk er det ...

For at sprede hjemmemenuen tilbereder fornuftige husmødre fremragende boghvede suppe. Fadet viser sig ikke kun at være appetitvækkende, men indeholder også en overflod af værdifulde elementer. Som du ved anbefales korn endda ...