Ovnpære med honning: en klassisk opskrift
Denne nemme og hurtigt tilberedte frugtdessert med en kanelhonungsaroma vil appellere til børn og voksne. En pære i ovnen med honning er relevant i enhver sæson, men traditionelt tilberedes denne søde skål i efteråret. Desserten er alsidig, og afhængigt af den valgte pæresort kan du variere skålens sødme efter eget valg.
Sund dessertpære i ovnen med honning
Når du vælger en pære til bagning, er det vigtigt at fokusere på aromaen af frugten - den skal udtales sødlig honning. Hvis frugten ikke lugter, er den endnu ikke moden nok til at bage.
Pæren bagt i ovnen kan kombineres med forskellige fødevarer - søde og salte. Pærer med honning har en usædvanlig behagelig aroma, og selve frugten smager sød.
Oftest tilsættes fyld til denne frugt:
- hytteost;
- mascarpone;
- forskellige hårde oste;
- kiks;
- kanel;
- smør;
- vanillin;
- tørrede frugter;
- nødder.
Ovnbagt pære med honning garneres med en skefuld vanilleis, revet chokolade, sure bær og flødeskum.
På en tallerken med en honningpære kan du lægge en kanelstang og et par stjerneanisstjerner som dekoration.
Pære Dessert Opskrifter
For dem der beslutter at tilberede denne dessert for første gang, anbefales det at holde sig til den klassiske version. En elegant og let kombination af honning og kanel med en pære efterlader ingen ligeglade. Du kan også bage en pære med bær, forskellige sirupper og nødder. Det største plus ved madlavning af pærer med honning er en kort bagetid fra 15 til 25 minutter.
Bagte pærer med mandler og kanel
Alle kan forkæle sig selv med en sådan dessert. Pærer med honning og nødder krummer vil appellere til kvinder, der holder sig til ordentlig ernæring, børn og mænd med en sød tand.
Ingredienser:
- 3 hertuginde pærer;
- 20 g smør
- 1 spsk. en skefuld honning;
- kanel;
- strimlet mandel.
Trin for trin madlavning:
- Pærerne skæres i to stykker for hver frugt. Fra indersiden af hver halvdel fjernes dele af kernen. Anbring i en bageplade. Læg et stykke smør i hver pære og drys kanel over.
- Pærer bages i ovnen ved 190 grader i 10 minutter. På dette tidspunkt steges møtrikskrummene let i en gryde uden olie.
- Tag pærerne ud af ovnen og drys dem med stegte mandler. Desuden bages desserten i 5-8 minutter. Derefter vandes det med honning.
- Den færdige pære, bagt i ovnen med honning og nødder, spredes i portioner på en tallerken.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Pærer i granatæble sirup med honning
Denne lette dessert kan serveres på hverdage og helligdage, da den ser højtidelig ud. Ovnbagt pære med naturlig honning og granatæblejuice er ikke kun velsmagende, men også sund efterårsskål.
Nødvendige produkter:
- 4 pærer;
- 400 ml granatæblejuice;
- citronsaft fra 4 skiver;
- 150 g sukker
- 1 kanelstang
- 100 g granatæblefrø.
Tilberedningsmetode:
- Skræl pærerne af. Frugterne skæres i to dele, og kernedelene fjernes fra dem.
- Frugthalvdelene anbringes, skåret ned i en bageplade.
- Bland citron og granatæblejuice med sukker i en lille gryde. Tilsæt kanel og kog. Sirupen koges i 1 minut og fjernes fra varmen.
- Hæld pærer med sød sirup.
- Dessertfrugter bages i 30 minutter i ovnen ved 190 grader.
- De færdige pærer lægges ud i portioner på plader, drysses med granatæblefrø og hældes over med sirup.
Det tilrådes ikke at lægge pærer i køleskabet før desserten tilberedes - ellers mister de deres aroma og til dels sød smag. Den tætte grønbrune frugt er ideel til bagning.
Efterårssæsonen er det ideelle tidspunkt at tilberede desserter fra denne frugt. Hver dag kan du eksperimentere og prøve nye fyldninger samt behandle venner og familie med denne delikatesse.