Sådan laver du suppe med kål og kartofler - trin for trin
Du behøver ikke være kok for at lave en sund og lækker suppe med kål og kartofler. I denne artikel kan du lære at lave kålsuppe korrekt. Kål er en sund grøntsag, især mod nyresygdom. Dette giver en usædvanlig øm, rig suppe med grøntsager. Du kan tilføje kød til skålen for at tilføje variation til en sommer, let suppe.
Der er mange opskrifter, der præsenteres på Internettet. Denne mulighed er velegnet til ægte gourmeter, der kender smagen af en udsøgt ret. Det tager kun et par minutter at forberede din middag. Først skal du købe alle de nødvendige ingredienser.
Suppe med grøntsager er kendt for alle fra barndommen. Dette er en almindelig første frokostret, der ikke kun er elsket af børn, men også af voksne. Skålen serveres normalt varm. Den solide, nærende kål- og kartoffelsuppe er let nok at lave. Det vigtigste er at følge alle reglerne.
Kalorieindholdet på 100 g suppe er 255 kcal. Let suppe er velegnet til hele familiens frokost og babymad fra år til år.
Hvilke ingredienser skal tilberedes til at tilberede suppe med kål og kartofler til 8 portioner
For at tilberede et nærende måltid skal du bruge:
- 5 stk kartofler
- 250 g frisk kål;
- 2 stykker laurbærblade;
- svinekød 300 g;
- 3 stykker tomater eller du kan bruge tomat juice;
- et stykke gulerødder;
- et hoved af løg;
- persille;
- vegetabilsk olie (tre spiseskefulde);
- salt efter smag.
Bouillon forberedelse
Derefter lærer du at tilberede kål og kartoffelsuppe. Før du starter selve processen, skal du vaske grøntsagerne godt og derefter tørre og skrælle dem forsigtigt. For en lækker rig suppe har du brug for oksekød, svinekød, kylling eller gryderet
Når du køber svinekød eller oksekød, anbefales det at tage et stykke med en knogle.
Forbered en mellemstor gryde, hæld 2,5 liter vand og læg den på komfuret. Når vandet har kogt, kan du tilføje kød eller. Kog kødet i saltet vand. Nogle husmødre foretrækker at tilføje gryderet til suppen for ikke at spilde tid på at lave kød. Men hvis der trods alt tilberedes en simpel kålsuppe med svinekød eller oksekød, skal bouillon filtreres gennem en sigte og koges.
Kartoflerne skal vaskes grundigt og skæres i små kiler, helst i form af små terninger. Læg kartoflerne i en gryde og fortsæt madlavningen.
Madlavning appetitlig stegning i suppe med kål og kartofler
Og inden vandet er på ilden, skal du skære gulerødderne og løgene i små stykker for at lave suppe med kål og kartofler. Forbered derefter en stegepande, tilsæt vegetabilsk olie til den og læg den over svag varme. Først steges løg. Tilsæt derefter gryderet og lad det simre i 7 minutter.
Når du har gennemført alle disse trin, skal du tilføje hakkede gulerødder til indholdet og blande godt. Ingredienserne skal koges over svag varme, og glem ikke at røre massen i en gryde, så den ikke brænder helt.
Tilsæt tomater eller tomatsauce til indholdet. En vis syrlighed passer altid til denne skål.
Alle grøntsager, der er i panden, skal stegtes udelukkende over svag varme. Tilberedningstiden er ikke mere end 5 minutter.
Mens grøntsagerne steges, koges kartofler, skåret i små kiler, i en gryde. Derudover skal du have tid til at hugge kålen. Det skal bemærkes, at vinterkål tager meget længere tid at lave mad end frisk forårskål. Derfor bør enhver husmor overveje dette vigtige faktum.
Når kartoflerne er kogt, skal laurbærbladet tilsættes gryden sammen med de hakkede kartofler. Salt suppen efter din smag. Du skal tilberede frokost, indtil kålen er klar til at gøre den blød. Den færdige masse med stuvede grøntsager, gryderet skal placeres i en beholder, hvor kartoflerne blev kogt.
Nogle mennesker kan lide den rige farve, så du kan tilføje lidt hjemmelavet tomatsauce uden eddike for en dejlig skygge. Derfor skal tomater koges i 10, 15 minutter længere. Når disse trin er gennemført, skal suppen koge to hundrede og tilsæt hakket persille. Dette er det sidste skridt, du skal tage, når du fremstiller en let grøntsagssuppe med kål og kartofler. Gryden skal fjernes fra komfuret, dækkes med et låg, og vent indtil den køler lidt ned.
Denne skål er testet tid og er tilberedt i hvert hjem i århundreder. Dybest set anbefales kålsuppe til folk, der ønsker at tabe et par ekstra pund eller lider af galdestenssygdom. Mange har hørt om de ernæringsmæssige fordele ved dette produkt. Derfor er det meget vigtigt at spise måltider fremstillet af friske grøntsager for at opretholde en sund livsstil.