Sund boghvede med courgette til fans af sund mad

Den overflod af forskellige produkter giver husmødre mulighed for at skabe unikke retter til deres hjem. En af dem er boghvede med courgette, som ofte koges i den varme årstid. Den indeholder et stort antal sporstoffer og vitaminer. Let at fordøje, nærende og selvfølgelig lækker. Ud over hovedingredienserne supplerer kulinariske eksperter det dygtigt med andre grøntsager, kød og svampe. Der er forskellige opskrifter på boghvede med courgette, men vi overvejer kun de mest populære muligheder.

Boghvede med courgette efter en simpel opskrift

For at få en nærende godbid er det nok kun at kombinere to værdifulde produkter i en tallerken. Grøntsager med korn betragtes som en vidunderlig mad til en sund kost. Lad os derfor overveje en måde at forberede en stor morgenmadsret på.

Det omfatter:

• ujordede gryn;
• gulerod;
• ung courgette;
• smør;
• hård ost;
• løg (løg eller porrer);
• demineraliseret vand;
• salt;
• krydderier;
• greener;
• vegetabilsk olie.

Erfarne husmødre koger boghvede med courgette og gulerødder i ca. 50 minutter. Først sorterer de kornene godt og adskiller stykker snavs og sorte elementer. Derefter hældes den i en skål, vaskes og koges, tilsættes lidt salt.

Courgetter skrælles. Skær i små terninger. Gulerødder er revet med store sektioner. Løg (grøn eller løg) er finhakket.

Unge courgetter er nemme at vaske, da de har en tynd skorpe.

Læg et stykke smør i gryden. Når det smelter, skal du tilføje courgette. Steg indtil gyldenbrun. Kombiner med gulerødder. Rør og steg i yderligere 5 minutter. I slutningen lægger du hakket løg, revet hård ost.

Ovnen opvarmes til en temperatur på 200 ° C. En bageplade er smurt med vegetabilsk olie. Sæt færdige korn i bunden. Derefter et lag grøntsager. Dette gentages flere gange. Boghvede med courgette bages i ca. 10 minutter, drysset med urter og krydderier på toppen. Serveres som en anden varm skål.

Varme krydderier tager væske fra kroppen. Derfor er det bedre at bruge mere tilgivende muligheder til morgenmad.

Smagfulde kegs i tomatsauce

Når husmødrene har tid nok til at udføre mirakler i køkkenet, tilbereder de boghvede med courgetter i ovnen på en original måde.

Til dette skal du tage:

• et par courgetter courgette grøn farve
• kødfulde tomater;
• boghvede korn;
• løg;
• gulerod;
• hvidløg;
• krydderier;
• basilikum;
• salt;
• vand.

Courgetter vaskes under vandhanen. Skær i halve. Fjern papirmassen, lav miniature "kegs". Gnid ind med salt og dine yndlingskrydderier.

Kun små courgetter er egnede til skålen, så hver "keg" har en naturlig bund.

Boghvede koges i en separat beholder. Kombiner det med knust courgettepulp. Røre rundt.

Steg løg i en stegepande. Tilsæt gulerødder. Når appelsinsaft vises, tilsæt hakkede tomater og hvidløg. Gryderet i 15 minutter. Sauce saltes og krydres med krydderier.

Den indvendige del af tønderne gnides let med salt. Hakket basilikum og boghvede blandet med courgettepulp placeres i bunden. Emnerne anbringes i en ildfast beholder dækket med folie. Hæld tomatsauce over hver af dem. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C. Bages i ca. 25 minutter. Boghvede med courgette serveres på flade plader, drysset med sauce.

https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4

Fremragende boghvede med courgette uden besvær

Ved hjælp af en unik moderne enhed skaber værtinder nærende og sunde retter. Derudover forberedes de uden megen anstrengelse. Det er nok at røre ingredienserne lejlighedsvis og høre et lydsignal i tide.

For at tilberede boghvede med courgette i en multikoger har du brug for:

• brune gryn;
• courgette;
• løg;
• aubergine;
• gulerod;
• paprika;
• modne tomater;
• salt;
• krydderi;
• vegetabilsk olie;
• vand;
• flere grene af persille.

Det første trin er at forberede grøntsager. Courgetter, aubergine, peber skæres i lige store stykker. Løg er hakket i halve ringe. Tomater i små kiler.

Kun unge grøntsager med en tynd skorpe er egnede til skålen.

På multikooker installer programmet "Fry". Vegetabilsk olie hældes i skålen, og de tilberedte ingredienser smides. Bland godt. Gryderet i 30 minutter.

Når grøntsagerne "sætter sig ned", tilsæt tomater, salt, krydderier. Efter 10 minutter tilsættes boghvede til grøntsagsblandingen. Luk enheden. Indstil tilstanden "Grød" i 15 minutter.

Hvis saften fra tomaten ikke er nok, hæld lidt vand i.

Efter lyden "sirene" er produktet klar. Server i dybe skåle, drysset med hakkede friske urter. Fadet betragtes som en ideel delikatesse til diætmad.

Videoopskrift på boghvede og courgettekoteletter