Amaranth grød - let og sundt

Når havregryn keder sig, opstår spørgsmålet om, hvad man skal lave mad til morgenmad. Amaranth grød er et sikkert valg for enhver diæt. Det har gavnlige egenskaber, da det er rig på protein og magnesium. Men den vigtigste rolle i det spilles af squalen - en antioxidant, der mætter hver celle med ilt og i sidste ende forynger den. Desuden fremmer det eliminering af frie radikaler fra kroppen.

Frøene til den urteagtige plante er næsten 4 gange mindre end quinoa (korn). Takket være denne struktur får skålen en usædvanlig delikat og luftig struktur. På grund af hvad mødre bringer det ind i deres babyers diæt.

Amaranth grød: en nem måde at lave mad på

Inden du begynder at skabe en fremragende morgenmad, bliver kornene gennemblødt om aftenen. Et glas små korn hældes med væske, så det helt dækker dem. Lad produktet svulme op ved stuetemperatur. Om morgenen begynder de at lave mad amaranth grød:

• vandet drænes forsigtigt
• skylles grundigt flere gange under hanen;
• hældes i en gryde;
• tilsæt 2,5 spsk. væske (du kan mælke)
• salt;
• kog og reducer derefter varmen;
• dække med låg
• lad det simre i ca. 15-20 minutter.

Kulinariske eksperter anbefaler at omrøre massen med jævne mellemrum, da den elsker at holde sig til varme retter. Om et kvarter absorberer kornene vand og får en tyktflydende konsistens.

Imidlertid er det få mennesker, der ved, at hvis kornet ikke forstyrres efter kogning, vil det aldrig brænde. Denne hemmelighed er almindeligt kendt i Kaukasus. Ikke desto mindre er der i denne sag behov for observation såvel som en veludviklet intuitiv følelse.

Derefter lægges skålen ud i portionerede plader. En teskefuld sund kokosolie tilsættes til hver af dem. Rør grundigt for at smelte. For at give det en original sødme medbringer værtinder honning eller en slags sirup. Hvis det ønskes, kan du fortynde den tykke amarantgrød med øm mandelmælk. Det vil forbedre den nutty smag af godbidder og også gøre det tyndere. I slutningen er den grimme overflade dekoreret med lækre godbidder.

Eksotiske satellitter

Selvfølgelig kan mange mennesker lide tørret frugt. Ikke desto mindre vil en frisk banan ledsaget af aromatisk papaya gøre underværker. Frugterne skrælles og skrælles. Skær dem i enten tynde ringe eller små terninger. Flere spiral drejninger er lavet af bananplader. Midten af ​​kompositionen er dekoreret med en bakke med orange papaya. Drys toppen med kokosflager.

Alligevel anbefaler ernæringseksperter at vælge sæsonbetonet frugt. De indeholder de fleste vitaminer. Så viser morgenmaden sig at være let og guddommeligt appetitvækkende. Desuden indeholder den ikke en dråbe gluten, som ofte er kontraindiceret for mange.