Plantning, dyrkning og opsamling af majs i landet
Sød majs er en årlig plante med gule, hvide eller tofarvede kronblade. Den lange vækstsæson, der starter efter plantning, skal foregå i et frostfrit miljø. Da majs er vindbestøvet, er det bedst at plante det i store blokke snarere end i enkelte rækker. Tilstedeværelsen af tidlige, mellemste og sene sorter har en positiv effekt på mængden af afgrøden. Hvis du går glip af den optimale høsttid, omdannes sukkeret til stivelse, og majsen visner hurtigt.
Landing
Vi anbefaler ikke at plante frø indendørs til efterfølgende transplantation i åben jord.
To uger senere, efter afslutningen af forårets frost, kan du så frø. Kontroller, at jordtemperaturen er mindst 15 grader for vellykket spiring (18 for meget søde sorter). I kolde områder skal jorden være beklædt med sort plastik for at holde varmen, og majsen skal plantes gennem hullerne.
Frøene skal placeres i en dybde på ca. 3 cm og i en afstand på 10-15 cm fra hinanden. Lad 70-90 cm være mellem rækkerne. For fuld bestøvning skal du planlægge dette område af stedet korrekt. Plant ikke to lange rækker. Arranger i stedet plantningerne i blokke på mindst 4 rækker.
Du kan også tilføje gødning direkte på plantningstidspunktet, hvilket får majsen til at vokse hurtigt. Men hvis du er sikker på jordens frugtbarhed, kan du springe dette trin over. Vand alle frøplotter rigeligt.
Omsorg
Når dine planter er 7-10 cm høje, skal du tynde dem ud, så afstanden mellem stilkene er 20-30 cm. Pas på ikke at beskadige rødderne, når du lukker ukrudt.
Jorden skal være fugtig og godt drænet. I tørre områder skal du sørge for, at majs vandes rigeligt (rødderne er tæt på overfladen) baseret på 22 liter vand pr. Kvadratmeter. m. Mulching vil hjælpe med at sænke fordampningen af fugt, hvilket i høj grad letter pleje af planter.
Skadedyr
Den største fare for majs er:
- vaskebjørne;
- plettede bladbagler;
- jordlopper;
- larver.
Majs skal regelmæssigt kontrolleres for skadedyr. Hvis der findes larver eller loppebiller, skal du behandle dem med tilgængelige midler. Jo hurtigere du slipper af med insekterne, desto bedre bliver din høst.
Indsamling og opbevaring
Rengøring skal begynde, når børsterne bliver brune, og ørerne begynder at svulme op. Kerne skal være på det stadium, hvor mælken er moden. Træk dine ører ned for at frigøre stilken.
Søde sorter mister deres smag kort efter høsten. Gør dig derfor klar til at spise majs med det samme eller konservere det. Det egner sig også godt til frysning. Efterlad et par kålhoveder af den sort, du kan lide, på stilkene til fuld modning. Fjern dem om efteråret, når stammen er tør. Den høstede afgrøde opbevares godt på et ventileret, tørt sted. Brug frø til plantning om foråret.
Anbefalede sorter
Der er 3 typer sød majs:
- normal;
- med et højt sukkerindhold
- super sød.
Hver indeholder et andet niveau af saccharose, som ændrer majsens smag og struktur. Sødere sorter bevarer deres sødme længere efter høsten.
Her er nogle eksempler:
- Iochif er en mellemfrugtet sort med et normalt sukkerindhold (gul).
- Silver Queen - har normalt sukkerindhold og god sygdomsresistens (hvid).
- Challenger er en super sød sort med høje udbytter (gul).
- Uberørt - højt sukkerindhold, god smag (hvid).
Der kan være andre sorter af sød majs, der bruges i dit område. For et sommerhus foretrækkes det at vælge zonerede sorter. Dette er den eneste måde, du kan få en god høst og nyde smagen af din egen søde majs.