Opskrifter til en helende tjørnekompot til vinteren
Hawthorn tilhører roseaous stauder, har en hård stamme og frugter af lys orange, burgunderfarve. Tiden for de helbredende frugter modner er efterår. Bær, blomster, hagtornblade er nyttige, sure krydderier og olier er lavet af dem, hagtornkompot koges til vinteren, opskriften kan også indeholde yderligere ingredienser: æbler, citroner, appelsiner, tørrede frugter. Brugt til madlavning er hagtorn ikke mindre populær inden for medicin.
Hawthorn compote: fordele og skader
De bruges til behandling af forskellige patologier, især:
- kardiovaskulært system - regelmæssig drik af kompot giver dig mulighed for at forhindre hypertension, angina pectoris, takykardi;
- nervesystem - et rigt sæt vitaminer og mineraler beroliger nerverne, reducerer irritabilitet;
- blodkar - drikken sænker niveauet af dårligt kolesterol, regulerer blodtrykket;
- dermatologi - traditionelle healere anbefaler en drink fra honningplanten til hudproblemer, hvilket resulterer i, at acne, rødme, koger forsvinder;
- drikkevarer er især nyttige for ældre kvinder, det er ikke for ingenting, at tjørn betragtes som den bedste foryngende plante, der genopfylder niveauet af kvindelige hormoner;
- immunitet - plantens medicinske sammensætning øger kroppens vitalitet, gendanner efter tidligere sygdomme, giver energi;
- tjørn er en fremragende "børste" - renser fra toksiner, toksiner.
Der er mange data om den fantastiske virkning af tjørnens næringsstoffer på ondartede tumorer og blodsygdomme.
Kontraindikationer for forbrug af tjørn
Som Paracelsus sagde, adskiller gift sig kun fra medicin i dosis. Derfor er det nødvendigt at forstå, at selv drikke drikke skal doseres. Overdrivelse kan føre til et kraftigt fald i blodtrykket, forstyrrelser i hjertet.
Det er kategorisk umuligt at forbruge koncentreret tjørn til børn under 12 år under amning til gravide kvinder.
At drikke kompot eller andre typer drikkevarer på tom mave kan forstyrre maven, nyrerne og leveren. Du kan ikke forbruge mere end 150 gram om dagen. tjørn i koncentreret form til voksne.
Hawthorn kompot
Så lad os begynde at forberede lækre og sunde hagtornkompotter til vinteren, opskriften indeholder følgende ingredienser:
- 200 gr. frugt;
- 350 gr. melis;
- 3 liter vand.
Det er nødvendigt at vælge modne, tætte bær af samme størrelse med en sten indeni.
Skyl dem grundigt, fjern stilkene og læg dem i en steriliseret krukke.
Kog siruppen separat, hæld frugterne og rul den sammen, pakk den ind i et varmt tæppe, indtil det køler helt ned.
Efter ca. 6 dage får væsken en smuk rubinfarve, smagen bliver rig efter 30 dage.
Hagtornskompot til vinteren - opskrift med citron
Til kompot i en 1,5 liters krukke kræves følgende komponenter:
- vand - 1 liter;
- tjørn - 1 spsk .;
- granuleret sukker - 150 gr .;
- 2-3 citronkiler eller en knivspids lim. syre.
Banker skal skylles grundigt på forhånd og steriliseres ved en temperatur på 100 grader i 5-7 minutter.
Du kan også tilføje tørrede frugter, æbler, druer og andre som ingredienser.
Skyl frugterne, sorter ud, skræl og stilke, tør dem på papir eller vaffelhåndklæde.
Sæt derefter krukker, kog vand separat og hæld hagtorn. Lad det stå i en halv time, dræn derefter vandet i en beholder, tilsæt granuleret sukker, citronsyre eller citronkiler og kog igen.
Hæld frugterne, rul dem op og pakk dem ind i en tyk klud, indtil de køler helt ned.
Hawthorn kompot med æbler
Til madlavning, fyld op med følgende sammensætning:
- æbler - 9 stk .;
- tjørn - 500 gr .;
- granuleret sukker - 1 kg;
- vand - 9 liter.
Æbler og skyl hagtornfrugterne, skræl stilke og frø, del æblerne i skiver.
Vask krukkerne godt, steriliser ved 100 grader i 5-7 minutter, steriliser også lågene.
Vi spreder jævnt æbler og frugter i hver beholder. Til sirupen skal du forberede en stor gryde, hælde 9 liter vand, så snart det koger, tilsæt strøsukker og kog det indtil det er helt opløst under konstant omrøring.
Hæld den færdige væske i krukker, rul den op, vend den om og pakk den ind i et varmt tæppe.
Krukkerne skal afkøles helt, hvorefter de skal overføres til kælderen eller skabet. Om cirka en måned får drikken en smuk farve og rig smag.
Hagtornskompot til vinteren - en opskrift med en appelsin
At kombinere smag af hagtorn med citrus appelsin giver dig en ekstraordinær og utrolig lækker drink. Det opdateres, styrker, gendanner efter sygdom med tømmermænd. Helbredelse øges på grund af inkluderingen af hyben, en naturlig antioxidant og et rengøringsmiddel fra toksiner og toksiner.
Til madlavning har du brug for:
- et halvt glas hagtorn;
- et halvt glas rose hofter;
- 1-2 skiver orange;
- et halvt glas granuleret sukker;
- 700 gram vand.
Alle ingredienser skal være friske, faste, modne og fri for fejl. Skyl ingredienserne, skræl frugten af frø og stilke, læg den i en krukke (liter), hæld kogende vand over og lad den stå i 15 minutter og dække med et låg.
Hæld derefter vandet i en beholder, tilsæt sukker og kog indtil sandet er helt opløst, hæld i en krukke. Dæk og rull op, pakk med et tæppe, indtil det køler helt af.
Kompot til små
I nogle tilfælde anbefaler læger stadig hagtorndrink til børn. Takket være plantens egenskaber, den øgede ophidselse, barnets nervesystem er beroliget, tilførslen af vitaminer og mineraler genopfyldes.
Uden at konsultere en læge er det umuligt at drikke hagtornskompot tilberedt til vinteren i henhold til en børns opskrift. Især hvis barnet har lavt blodtryk eller problemer med mave-tarmkanalen.
Så vi har brug for:
- ¾ stak. hagtorn;
- 90 gram granuleret sukker
- 520 g vand.
Vask frugterne, fjern frøene, stilke, læg i en gryde, tilsæt sukker og kog i en halv time.
Drikken kan rulles op i en steriliseret krukke eller nedkøles. Giv dit barn ikke mere end 100 gram om dagen.
Fra frugterne af honningplanten tilberedes også marmelade, syltetøj, gelé med fremragende smag. Hawthorn kan høstes på forskellige måder - tørret, frossen. Og tilsætningen af citrusfrugter, frugter, bær under madlavning vil forbedre helbredende egenskaber og give kroppen maksimale fordele.