Kål Slava - dyrkning og pleje

For de gamle grækere var kål et symbol på ædruelighed. Og Pythagoras troede så meget på dets helbredende egenskaber, at han var engageret i dets valg. Efterhånden vandrede kål fra bredden af Middelhavet og Atlanterhavet til det antikke Ruslands område og blev spredt over hele det eurasiske kontinent og blev en af de mest anvendte grøntsagsafgrøder i det europæiske køkken. For beboere i Rusland betragtes den traditionelle sort Hvidkål, til dyrkning, hvoraf 30% af det såede areal er afsat. Og et specielt sted blandt de typer hvidkål er besat af Slava-kål. Hvorfor er det så glad for gartnere, og hvordan man dyrker det?

Beskrivelse af sorten

Kål Slava tilhører en mellemsæson af hvidkål, da kålhovedet dannes 110-125 dage efter spiring. At være en fugtelskende plante er Slava-kålsorten kendt for sin gode tolerance over for mangel på fugt.

Ifølge de officielle egenskaber giver Slava-kål et højt udbytte på op til 12,5 kg / kvm. Gartnere blev forelsket i denne sort kål for sin fremragende smag og evne til at modstå større sygdommeinficerer kål.

Formen på kålhovederne er runde eller runde-flade. Hovedernes vægt varierer fra 2,5 til 4,5 kg. Kålblade er udadtil lysegrøn i farve og hvide i sektion.

Slavakål transporteres godt, kan opbevares i op til 3 måneder, knækker ikke. Det har en god præsentation og sælges derfor med succes bag en detaildisk.

Smagen af frisk kål kan nydes indtil begyndelsen af januar, men den er også god i surkål.

Kålkarakteristika: Slava 1305 og Slava Gribovskaya 231

Der er to typer Slava-kål: 1305 og Gribovskaya 231. Lad os kort gennemgå egenskaberne ved Slava-kål:

Slava Gribovskaya 231. Dannelse af et kålhoved tager 100-110 dage efter plantning kimplanter ned i jorden. Et modent kålhoved, der vejer 2-3 kg, har en god tæthed og har en rund form. Ifølge kataloget over kålvarianter giver Slava Gribovskaya et udbytte på 6,6 til 8,9 kg pr. 1 kvm M. Bladets struktur er fint krøllet, kanten er glat, farven er mørkegrøn med en let voksagtig belægning. Det værdsættes for dets uhøjtidelighed over for jorden og den bedste tolerance for mangel på fugt.
Glory 1305. Modner 14 dage senere end den foregående art, men er kendetegnet ved et højere udbytte og modstandsdygtighed over for revner. Det har en bedre modstandsdygtighed over for slimhindebakteriose. Kålhoveder giver større (3-5 kg), men mindre tætte. Det opbevares noget dårligere, fordi det forværres hurtigere.

Begge dyrkes til efterårsforbrug og gæring.

Voksende kål Ære

For at høsten skal behage gartneren, er det nødvendigt at tage højde for de grundlæggende krav til dyrkning af Slava-kål:

Slavakål dyrkes ved hjælp af frøplanter og ikke-frøplantemetoder.
Slava-kålfrø til kimplanter plantes i uopvarmet drivhusedækket med folie eller under et tunnelskærm i sengene i første halvdel af april.
Den optimale temperatur til plantning af frø er 12-18⁰FRA.
For at kimplanterne skal vokse godt, har en plante brug for et areal på 25 cm kvadrat.
Frøplanter er klar til plantning i jorden, hvis der er dannet 5-6 sande blade på den, og de har nået en højde på 15 cm. Som regel forekommer dette øjeblik i midten af maj - begyndelsen af juni.
Før de overføres kimplanter til åben jord, skal de hærdes i 6-8 dage.
Vælg et solrigt sted til landing i jorden.
Afskibningsskema: 60x60 cm.
2-3 timer før transplantation af kimplanter i jorden vandes haven sengen rigeligt med vand.

Separat er det nødvendigt at fastsætte funktionerne i jordforberedelse til transplantation af kimplanter:

kål Slava elsker let sur, frugtbar jord med en pH-værdi tæt på 6. Hvis pH-værdien er for høj, skal kalkning af jorden udføres;
Slavakål vil vokse godt, hvis dets forgængere var kartofler, bælgfrugter eller flerårige urter;
fra efteråret graver de jorden godt og lav frisk gødning (70-80 kg / m2) eller humus (40-50 kg / m2);
inden plantning af frø udjævnes jorden med en rive.

Lad os se nærmere på processen med at plante Slava-kålfrø under tunnelhytter:

frøene plantes i foruddefinerede riller 1-1,5 cm dybe, placeret i en afstand på 7-8 cm fra hinanden;
de plantede frø vandes og dækkes af måtter, som ikke fjernes, før de første skud vises;
efter udseendet af det første blad tyndes kimplanterne ud, så der er 5 cm frit mellemrum mellem naboplanterne;
vand kimplanterne, når jorden tørrer.

For at kimplanterne skal vokse sig stærke, skal de fodres til tiden. Top dressing finder sted i to faser:

Trin 1. Den første fodring udføres, når der er dannet 2 sande blade på kimplanterne. Brug til at forberede en blanding af gødning superphosphat (6 g), ammoniumnitrat (5 g) og kaliumchlorid (2 g) pr. 1 kvadratmeter jord. Den resulterende blanding spredes mellem senge og vandes godt.
Trin 2. Drejningen af den anden fodring kommer en uge efter den første. Frøplanter til transplantation i jorden er klar på 30-35 dage.

Kålpleje Slava

Når kimplanter plantes i åben grund, er det rigeligt at tage sig af Slava-kål vanding, skadedyrsbekæmpelse og rettidig fodring.

Som regel skal slavakål vandes 7-8 gange i hele vækstsæsonen. Og efter vanding anbefales det at spudse kålbusken for at stimulere væksten af nye rødder og som et resultat dannelsen af større kålhoveder. Men vanding skal stoppes 2-3 uger før den planlagte høst.

For at skræmme skadedyr væk plantes f.eks. En seng med kål med en stærkt ildelugtende plante morgenfruer eller petunia, det vigtigste er, at disse planter ikke skygger kålen.

Slavakål fodres i 3 trin:

Trin 1. Efter 2 uger efter plantning af kimplanterne i jorden udføres den første fodring af planten med fermenteret mulleinopløsning: 1 spand pr. 10 liter bruges i 5-6 buske.
Trin 2. Den anden fodring finder sted i perioden med hoveddannelse. Mullein-opløsning er allerede tilføjet træaske (50 g pr. Spand).
Trin 3. Den tredje fodring udføres 3-4 uger efter den foregående ved hjælp af den samme teknologi.

Et godt kendetegn ved Slava-kål er det værd at give det et sted i din have. Den enkle proces med at dyrke og pleje Slava-kål vil blive belønnet med den fremragende smag af en sådan populær og sund grøntsag.

Video om dyrkning af kål

kål grøntsager