Vi forstår spørgsmålet - er det nødvendigt at fjerne de nedre blade af kålen
Ermoshka sidder på det ene ben, og han har hundrede tøj på - selv børn kender svaret på denne gåde. Men voksne undrer sig stadig over, hvorfor en havedame har brug for så mange tøj. Og er det nødvendigt at plukke kålens nedre blade af? Lad os se nærmere på kålgarderoben.
Hvorfor har et kålhoved brug for lavere blade
Hvis du afskærer alle de udfoldede blade af en ung kålbusk, vil processen med hoveddannelse blive meget langsommere. Planten vil bremse udviklingen og begynde at akkumulere styrke til vækst af nye blade. Som et resultat vil kålhovedet krølle senere end sine naboer i haven og ved efteråret ikke være i stand til at vokse solide sider.
I slutningen af sommeren påvirker en lignende procedure ikke grøntsagen så dårligt. Men hvorfor plukker de bladene af kål i sensommeren eller det tidlige efterår?
Er det nødvendigt at plukke de nedre blade af kålen, og i hvilke tilfælde den gøres
Den ene halvdel af gartnerne opfordrer til at fjerne "alt unødvendigt" fra de hældende gafler, hvilket forklarer dette efter tradition. Den anden halvdel stiller et rimeligt spørgsmål og opretter endda eksperimenter, der bekræfter, at kålhoveder med et komplet sæt blade ikke føles dårligere end deres trimmede kolleger. Lad os analysere specifikke tilfælde.
Gamle blade med tegn på sygdom
Oftest er de nedre bladpladers død forårsaget af vaskulær bakteriose. Sygdommen bæres af vind og skadedyr. Det forårsagende middel trænger ind i plantevæv og påvirker karene. Et karakteristisk tegn på vaskulær bakteriose er løv med gule og tørre brune pletter.
Døde plantedele skal virkelig fjernes ved at brænde eller tage dem væk fra stedet. Men det er umuligt at besejre sygdommen ved sådanne foranstaltninger, fordi de skadelige bakterier allerede er trængt dybt ind i vævene. Berørte eksemplarer graves op, da kålhovedet over tid bliver helt uspiseligt.
Lignende symptomer observeres i andre sygdomme - rhizoctonia, slimhindebakteriose, grå rådne, fusarium, forskellige nematoder.
Fjernelse af døde dele kan reducere antallet af patogener og forhindre andre buske i at blive smittet, men ikke kurere planter.
Skadedyrskontrol
En saftig grøntsag er elsket ikke kun af gartnere, men også af forskellige larver, korsblomster, snegle. Har jeg brug for at plukke kålens nedre blade for at afværge gluttonøse skadedyr fra haven? Når alt kommer til alt er selve kålhovedet meget mere velsmagende og ømt.
Denne procedure hjælper med at reducere populationen af snegle, især hvis du drys jorden under buskene med grovmalet æggeskaller eller spreder slamæderen.
Hovedet revner
Bare gafler menes at hjælpe med at håndtere revner efter kraftige regn i anden halvdel af sommeren og efteråret. Dette er et meget kontroversielt synspunkt. Før bladene blev fjernet, blev der også absorberet fugt i dem, hvilket reducerede belastningen på selve kålhovedet.
For at forhindre revner rådes erfarne gartnere til delvis at skære rødderne med en skovl eller dreje busken lidt langs aksen.
Dette reducerer røddernes evne til at absorbere jordfugtighed.
Øget udbytte
Der er en opfattelse blandt nogle sommerboere, at beskæring vil tvinge planterne til at omdirigere hele strømmen af næringsstoffer til kålhovedet og derved øge dens vægt. Men adskillige eksperimenter med amatørgrønsagsavlere antyder andet. Komplet kale busk vinder mere vægt end kontrol.
De nederste blade, ikke snoet ind i hovedet, udfører mange funktioner, der er nødvendige for planten:
- deltage i fotosyntetiske og metaboliske processer;
- beskytte jorden mod overophedning, overdreven tørring eller vandlogning
- fordamp hurtigt overskydende fugt efter kraftige regn;
- akkumulere en masse vitaminer og værdifulde mineraler, der gradvist passerer ind i kålhovedet.
Det skal bemærkes her, at selve kålhovedet ikke deltager i de anførte funktioner. Gartnere, der forstår denne subtilitet, spørger ikke længere sig selv, om det er nødvendigt at plukke de nedre blade af kål. Tværtimod forsøger de at holde så meget grøn masse som muligt.
Landbrugstekniske fejl
Moderne gartnere synder overdrevent ved at spare plads og plante grøntsager uden at tage hensyn til agronomernes anbefalinger. Som et resultat skygger tilgroede buske hinanden og lider af mangel på ernæring. Fjernelse af nogle af bladene hjælper med at forbedre ventilation og reducere sandsynligheden for sygdom. Men denne foranstaltning retfærdiggør ikke sig selv.
Det er bedre at dyrke et lille antal sunde, store og normalt udviklede gafler, der kan opbevares uden problemer end mange små, underudviklede prøver.
Hvilke typer kål behøver ikke at fjerne bladene
Andre typer kål - broccoli, kålrabi, blomkål behøver ikke beskæring. En sådan procedure er generelt kontraindiceret for den farvede sort - tyk "fjerdragt" hjælper gaffelen med at binde og ikke blive mørkere. En undtagelse er rosenkålene, der danner mange små kålhoveder på stammen.
rosenkål - en sjælden gæst i vores haver. Mange sommerboere nægter at dyrke denne værdifulde grøntsag bare fordi de ikke kender hovedfunktionen.
For at "Brusselka" skal binde adskillige kålhoveder, er det i anden halvdel af sommeren nødvendigt at klemme toppen og afskære rosetten.
Derefter bevæger planten sig fra en vegetativ udvikling til en generativ, og den fremtidige høst får mere sol og næringsstoffer. Denne funktion er forbundet med den lange vækstsæson af rosenkål - over 6 måneder. I varmere lande vokser den uden yderligere manipulation.
Trimning af korsblomstrede afgrøder bør ikke udføres let. Det kan være gavnligt, men i de fleste tilfælde gør det ondt. Tror du stadig ikke på det? Gennemfør et simpelt eksperiment, og efter et år vil du ikke længere være i tvivl om, hvorvidt du skal plukke blade fra kål.