Sådan plejer du pastinetter til at dyrke smukke og store rodfrugter
Ikke alle gartnere forpligter sig til at dyrke pastinak, og det er helt forgæves. Der er ikke noget vanskeligt i, hvordan man plejer pastinetter i sengene. Denne kultur er absolut ikke lunefuld, desuden har den høj frostmodstand. Det eneste du skal være forberedt på er at "glemme" afgrøder i en måned. Pastinakfrø, selvom de er store, hvilket gør plantningen lettere, men spirer i meget lang tid. Årsagen til dette er det høje indhold af æteriske olier.
Men efter spiring udvikler planterne sig godt og hurtigt. Hvis du er lidt opmærksom på dem, vil kimplanterne ved slutningen af sæsonen glæde dig med store, jævne og duftende rodafgrøder. Hvad har du brug for at vide og gøre for at få en god høst af pastinakker?
Pastinak kaldes populært hvide gulerødder, og dens frugter ligner faktisk gulerødder - "tilgroede". Men disse to grøntsager kan absolut ikke forveksles: pastinak har hvide frugter med et gulligt porøst kød. Derudover har de en behagelig krydret lugt og sødlig smag.
Sådan plejer du pastinetter
Pastinakker sås tidligt, så snart jorden varmer op. I første fase vil det vigtigste være at forhindre senge i at vokse med ukrudt, fordi de drukner de unge kimplanter ud. Det er bedre at luge med hånden, og når buskene vokser op, kan du forsigtigt løsne med en hakke. Skorpen i sengen forhindrer luft i at trænge ind og dannelse af lige frugter.
Pastinak skal dyrkes på løs og frugtbar jord. Imidlertid bør organisk materiale ikke indføres i plantningsåret. Dette skal gøres om efteråret for at grave, så gødningen har tid til at nedbrydes.
Pastinakepleje er generelt minimal og inkluderer følgende aktiviteter:
- Regelmæssig vanding, især når der dannes frugt. Hvis der er lidt fugtighed, går buskene ind i pilen, og rødderne bliver hårde, fibrøse og revnede. Men du kan heller ikke fylde sengene, fordi pastinak begynder at skade fra overskydende fugt.
- Løsne rækkeafstand efter hver vanding og regn.
- Hvis jorden er fattig og ikke er blevet befrugtet inden plantning, skal sengene befrugtes mindst 4 gange om sæsonen. De to første forbindinger - infusion af mullein... Fra anden halvdel af juli skal kalium-fosforpræparater foretages to gange med en pause på 3 uger.
På frugtbart land vil pastinak vokse uden yderligere fodring.
Høst og opbevaring af afgrøder
Det er bedst at begynde at grave rodafgrøder op i oktober. Derefter akkumuleres det maksimale sukkerindhold i dem, og papirmassen bliver sødere. Det er praktisk at grave frugterne ud med en gaffel - på denne måde er der mindre risiko for at beskadige dem.
Kulturen skal høstes med handsker, fordi toppe efterlader forbrændinger.
Du kan opbevare pastinetter på samme måde som gulerødder i kælderen i kasser med sand. Men de vil ikke være i stand til at ligge der i lang tid, da de bliver bløde om vinteren. Du kan endda efterlade pastinetter til vinteren udendørs, hvis vinteren normalt er varm. Frugterne kan også knuses og frosne eller tørres.