At lære at dyrke og pleje aspargesbønner
Bælgfrugter, startende med bønner, ærter, sojabønner, der slutter med jordnødder, har længe etableret sig som en rig kilde til fiber, let fordøjelige proteiner, komplekse kulhydrater. De giver kroppen store fordele: de beriger det med syrer, vitaminer og mikroelementer, beskytter mod infektioner og øger resistens over for sygdomme. I en så stor familie skiller en plante sig ud, der kombinerer det maksimale antal nyttige egenskaber, ikke kræsen i dyrkning - dette er asparges. Planten elsker varme og fugt, tolererer de negative virkninger af det ydre miljø ganske vedvarende og er i stand til at vokse under næsten alle forhold.
Plantestedsbestemmelse og jordforberedelse
Et vellykket valg af et sted til dyrkning, dets korrekte forberedelse, vil i høj grad lette yderligere pleje af planten og opnå høje udbytter. Et sted, der er godt opvarmet af solen med mulighed for vanding og lav syreindhold i jorden, som de plejede at vokse på, er egnet:
- rødder: roer, kartofler, gulerod, radise;
- sløjfe eller hvidløg;
- tomater, selleri, forskellige greens, Jordbær.
Aspargesbønner kan dyrkes i samme område i årevis. Denne kultur adlyder ikke det grundlæggende princip for sædskifte, ifølge hvilken det ikke anbefales at returnere planten til det tidligere sted for plantning tidligere end efter 3-4 år. En undtagelse er situationen med regelmæssig skade på bønner med antracnose.
Det er nødvendigt at opgive plantning af høje planter ved siden af det: majs, sorghum, sennep for ikke at skabe en skygge.
Jordens næringsstof og mekaniske sammensætning er af grundlæggende betydning for afgrødens fulde vækst. Det tilrådes at starte forberedelsen af stedet om efteråret med at grave og lave organisk gødning (5-6 kg pr. 1), som vil have tid til at overophedes så meget som muligt inden foråret. Tilsætning af mineralgødning - 20 g pr. 1 kaliumchlorid og superphosphater - vil danne yderligere kemiske forbindelser, der er nødvendige for plantevækst. Om foråret drysses jorden med træaske og humus og graves op igen.
Udvælgelse og forberedelse af frø til plantning
De naturlige forhold og bælgenes modningstid påvirker direkte valget af aspargesbønner, som er:
- tidlig modning - høst på 40-50 dage;
- midt i sæsonen - modningstid 70-80 dage;
- sen modning - frugterne rives af efter 120-130 dage.
Senmodnede sorter er ikke egnede til dyrkning under vores forhold, og deres plantning skal opgives. Gennem det omhyggelige arbejde med opdrættere blev der opdrættet uhøjtidelige sorter, der demonstrerer gode udbytter både blandt buskearter (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King) og blandt klatrebønner (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),
Før plantning skal frøene desinficeres og opretholdes i væksten, for dette gennemblødes de i 20-30 minutter i en stærk opløsning af kaliumpermanganat. Kaliumpermanganat kan erstattes med vodka, aloe, "Zircon". Hurtigere og mere ensartet fremkomst giver spirede bønner.Mange uerfarne gartnere ved ikke, hvordan de skal spire bønner korrekt og simpelthen nedsænke frøene i en beholder med vand. Dette fører til forsuring og ødelæggelse af frøet. For at forhindre dette skal kornene spire mellem to lag konstant fugtig bomuldsklud eller gaze foldet flere gange.
Plantning af frø i jorden
Aspargesbønner plantes i en opvarmet, løsnet og godt fugtet jord til en dybde på 3-5 cm. Planteteknologien er ret enkel:
- hakens skarpe vinkel gør en fure 4-5 cm dyb;
- furen vandes rigeligt med vand (opløsning af komplekse gødninger);
- når fugtigheden er helt absorberet, skal du sprede frøene i bunden af furen og observere et interval på 10-12 cm imellem dem (hvis afstanden er mindre, vil det i fremtiden være nødvendigt at tynde kimplanterne ud);
- furen er omhyggeligt dækket af jord i hele sin længde;
- afstanden mellem furer (rækkeafstand) skal være 25–40 cm.
For krøllede typer bønner skal du installere en stærk støtte med en højde på 1,5 meter. Frøets spiringstid kan tage en til to uger. Unge kimplanter er meget følsomme over for kulde og tåler det ikke godt, så det kan være nødvendigt at dække plantningsstedet med plastfolie.
Dyrkning og høst af bønner
I hele vækstperioden kræver aspargesbønner regelmæssig vanding, rengøring af ukrudt og topdressing med opløsninger af organisk gødning (udført 1-2 gange om måneden). Den bedste vækst af stænglerne lettes ved at løsne jorden i området omkring rødderne til en dybde på 3-4 cm.
For at minimere ukrudt og vanding vil mulchning af jorden med halm eller hakket bark af træer tillade det. Denne pleje forhindrer deformation og reduktion af bælgenes størrelse. Planternes blomstringstid afhænger af sortens modningshastighed og vejrforholdene. Ofte vises blomster 40-45 dage efter, at kimplanterne spirer, og bælgene er bundet efter yderligere tre uger. Efter 7-10 dage modnes den første høst.
Frugtens overflod kan øges ved at skære for lange stilke af - fra 2,5 m.
Bønnerne høstes selektivt: kun ømme bælg i en tilstand af mælkeagtig modenhed, som er meget gavnlige for helbredet, rives af. Du kan nyde smagen af friskhøstede aspargesbønner indtil efterårsfrosten. En del af afgrøden skal lade sig modne fuldt ud for at kunne samle frø. Høstede frø kan forblive levedygtige i mere end 5 år. Bønner mætter jorden intensivt med nitrogen, hvilket gør den velegnet til plantning af enhver haveafgrøde.