Tsars vitaminsalat med arugula til et dagligt måltid
Krydrede urter indeholder en enorm mængde nyttige elementer. Den originale salat med arugula betragtes som et virkelig kongeligt måltid. Det kan ikke kun være en ekstra skål, men også den vigtigste på det festlige bord. Det hele afhænger af produktudvalget, som disse udsøgte greener kombineres med.
Nærende arugula-salat til morgenmad
Det kan være:
- nødder;
- oste;
- skaldyr;
- kyllinge kød;
- grøntsager;
- bær;
- frugt.
I det italienske køkken bruges urten til at lave traditionel pizza, risotto og pasta. Nogle kokke føjer det til krukker, når bønner konserveres. Overvej en simpel opskrift på arugula-salat til morgenmad.
Nødvendige ingredienser:
- flere grene af grønt;
- mandler (2-3 spiseskefulde);
- rosiner;
- hård ost (50 g);
- olivenolie;
- salt;
- malet peber efter smag;
- citronsaft.
Processen med at forberede arugula-salat begynder med at suge rosiner og mandler i varmt vand. For at holde ingredienserne i at miste deres form overvåges de nøje. Så snart de blødgør lidt, drænes væsken straks. Tør med et papirhåndklæde.
Mandlerne skrælles og skæres derefter i stykker, der ligner blomsterblade. Stegt i en tør varm stegepande.
En enkel procedure gør det lettere at fjerne skræl fra mandlerne. Først hældes det med kogende vand i 2 minutter og derefter med koldt vand.
Ved hjælp af krøllet udskæring hakkes hård ost. Oftest bruger de parmesan. Uanset hvad der er i køleskabet, kan det dog gøre.
Olivenolie blandes med citronsaft, peber og salt. Det viser sig en krydret sauce.
Den vaskede arugula tørres på papirservietter. Opdel det i identiske grene.
Spred på bunden af de portionerede retter. Drys med blødgjorte rosiner, mandel "kronblade" og spåner med hård ost. Hæld forsigtigt med oliven sauce. Det kongelige måltid er klar!
Festlig salat med arugula og rejer
En fremragende kombination af greener og skaldyr kan værdsættes ved at tilberede en usædvanlig forretter.
Fadet består af følgende komponenter:
- arugula;
- reje;
- nødder (pinjekerner);
- hård ost;
- cherrytomater;
- hvidløg;
- soya sovs;
- krydderier;
- honning;
- citronsaft;
- olivenolie.
Madlavningssekvens
Vaskede og tørrede arugula-grene lægges ud på en bred, rummelig plade. Tomaterne skæres i to og placeres oven på urterne.
Rejerne skoldes med kogende vand. Skræl og steg let i en gryde. Placeret på et fad ved siden af tomatene.
Hård ost knuses ved hjælp af et groft rivejern. Drys alle ingredienser.
Fyldet er lavet af olivenolie, sojasovs, honning, krydderier og citronsaft. Produkterne blandes grundigt i en separat skål og hældes over skålen. En krydret salat med arugula og rejer er klar til festbordet!
En original kombination af fisk og urter i en simpel forretter
Fans af fisk og skaldyr tilbereder en fremragende salat af følgende ingredienser:
- et par grene af frisk arugula;
- modne røde tomater;
- avocado;
- kyllingæg;
- tun (dåse)
- vineddike;
- olivenolie;
- sesamfrø.
Madlavningstrin
For at få en salat med arugula og tun til at se vidunderligt ud på det festlige bord, skal du vælge de rigtige retter. Vaskede og tørrede grene grene ligger i bunden.
Kogte hårdkogte æg skæres i 4 dele.
Tomater skæres i skiver eller små stykker. Spred ingredienserne oven på arugula-grenene.
Skræl avocadoen med en skarp kniv. Del frugten i flere små skiver. Det bruges til at dekorere fadet, så det placeres rundt om serveringspladens kanter.
Greenerne skal være af høj kvalitet uden synlige mangler. Ellers vil en salat med avocado og arugula vise sig med bitterhed.
De åbner en dåse tun og ælter den lige der med en gaffel. Den færdige ingrediens placeres oven på skiver tomat, æg og urter. Olivenolie blandes med vineddike og hældes over salaten. Endelig drys det med sesamfrø.
Italiensk antydning i forretten
Erfarne kokke tilbereder en salat med arugula, Mozzarella-ost og tomater som en udsøgt snack til berusende drikkevarer. Flere komponenter bruges til det:
- en flok arugula;
- Mazzarella ost;
- Cherrytomater;
- æble- eller vineddike;
- krydderier;
- olivenolie.
Arugula greener vaskes under vandhanen. Spred det ud på et rent køkkenhåndklæde for at dræne vandet. Produktet reves i små grene og placeres i en stor salatskål.
Skær tomaterne i to og skær osten i små stykker. Anbring ingredienserne i en egnet beholder. Hæld olie i. Tilsæt eddike, krydderier efter smag. Omrør og fordel på plader.
Stor morgenmad for at styrke kroppen
En krydret salat med arugula og pinjekerner er blevet en uundværlig godbid for mange for mange. Den er lavet af enkle ingredienser på få minutter.
For at oprette en skål skal du bruge:
- friske grene af arugula;
- et stykke hård ost;
- kyllingefilet;
- Cherrytomater;
- pinjekerner;
- vineddike;
- olivenolie.
Madlavningstrin
Kog kyllingefilet i en separat beholder i 15 minutter. Når produktet er afkølet, hakket det i små terninger. Kvist af frisk arugula spredes omhyggeligt på en serveringsplade. Stykker kyllingebryst placeres ovenpå.
Cherrytomaterne skæres i 4 stykker. Spred rundt på retterne som en dekoration.
Fyrretræer skrælles og steges i en tør gryde, indtil en behagelig aroma vises. Derefter tilsættes de til greener, fileter og tomater.
Vineddike (1 tsk) blandes med olivenolie (30 g). Hæld den resulterende sauce over forretten. Drys alle komponenter med grov revet ost. Arugula salat med kyllingebryst og nødder klar til at spise!
For en rig smag lægges nogle gange tørrede tomater i skålen. De er forskåret i tynde strimler.
En original godbid for venner
En fremragende salat med arugula og jordbær, der er fremstillet af enkle ingredienser, har en fantastisk smag:
- grønne grene af arugula;
- jordbær;
- grøn asparges;
- krydderi;
- vineddike;
- olivenolie.
Hemmeligheden bag at lave salat
De vaskede jordbær er opdelt i 2 dele. Nogle bær skæres i små skiver. Andre er hakket med en blender. Krydderier, olivenolie og vineddike hældes i gyllen.
Kog aspargesbælgene på moderat varme i ca. 7 minutter. Det afkølede produkt hakkes i små stykker.
I bunden af de portionerede retter placeres grene af arugula og bønner jævnt. Et lag finhakket jordbær dannes oven på greenerne. Ingredienserne hældes over den tidligere tilberedte blanding. Salaten serveres straks efter tilberedning i portionerede retter.