Melon marmelade opskrifter med appelsin, æbler, vandmelon

For dem, der ønsker at lave melonsyltetøj til vinteren, vil opskrifter til en sådan dessert hjælpe med at tilberede det hurtigt og velsmagende. Melons høstsæson begynder i juli og varer indtil september ved hyppige lejligheder. Det betyder, at du i disse måneder skal finde tid til at tilberede en vidunderlig sød dessert. Melon kan omdannes til kompot, marmelade, marmelade. Det behandles fremragende ved varme temperaturer og kan opbevares i lang tid. Melonsyltetøj til vinteren ifølge en simpel opskrift fortæller dig, hvordan du nemt kan behandle det og rulle det op i krukker. Melon kan være dækket af en enkelt slægt såvel som kombineret med andre ingredienser. Saftig pulp passer godt til citron, æbler, banan, ferskner.

Sund og velsmagende fyrretræsyltetøj - i vores næste artikel!

Melon sundhedsmæssige fordele

Melon er nyttig for dem, der lider af anæmi, åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme. Det anbefales også at bruge det til at debugge fordøjelsen, normalisere processer i leveren og nyrerne. Falske bær har en beroligende virkning på nerverne, styrker immunforsvaret, øger hæmoglobin. En sådan sund frugt skal gemmes til vinteren i form af marmelade, du kan endda tilføje et par, ikke mindre nyttige, skat. Således får vi en vitaminblanding - melon marmelade med honning.

Folinsyren i melon er gavnlig for gravide kvinder og overgangsalderen. Det forbedrer også hukommelsen og bekæmper depression. ß-caroten har en positiv effekt på hud, hår og negle. Vitaminerne B9 og C hjælper dig med at bekæmpe vinter forkølelse. Heling af sporstoffer forhindrer træthed, søvnløshed, irritabilitet. Se vandmelon skræl marmelade er den nemmeste opskrift

Melonvalg til marmelade og madlavningsopskrifter

For at vælge en melon til syltetøj til vinteren til hurtige opskrifter skal du først være opmærksom på dens aroma. Det skal være udtalt, syrligt, sødt, frugtigt. Dette er tegn på melon, der er moden og ubehandlet med kemikalier. Hvis du føler en subtil note af ammoniak, er denne frugt ikke egnet til konserves og marmelade. Umoden melon lugter ikke som noget eller græs, og den er heller ikke egnet til en sød dessert. Det andet trin i valg af en melon er at kontrollere modenhed. For at gøre dette skal du let smække din håndflade på overfladen, den modne frugt giver en kedelig lyd. Og endelig, ved at trykke skallen med fingeren, skal den springe, dette er et tegn på en god melon.

Øjeblikkelig melon marmelade

Det sker, når du vil spise en skål syltetøj lige nu og lige her, men desværre er han ikke. Melon marmelade "fem minutter", kogt på en kort tid, vil tilfredsstille dit ønske.

Madlavningstrin:

1. Vask en moden, lille melon og del den i to dele. Fjern frø og skind.
2. Skær i terninger og tilsæt 0,5 kg sukker.
3. Tænd og kog i ca. 10 minutter. For at slippe af med den klodsomme eftersmag i øjeblikket er det bedre at tilføje citronsaft - et par teskefulde.
4. Blande. Marmeladen er klar til at spise.

Syltetøj ifølge denne opskrift er ikke egnet til konserves og opbevaring i lang tid.

Melon marmelade i en langsom komfur

Denne metode til madlavning tager ca. 5 timer og adskiller sig kun fra madlavning i en gryde, fordi den ikke kræver menneskelige omkostninger.Melon marmelade i en langsom komfur viser sig at være rig og grundigt kogt.

Madlavningstrin:

1. Fjern 1 kg melon fra frø og skind. Skær i terninger og læg i en multikogerskål.
2. Dæk stykkerne med 0,5 kg sukker, og vent ca. 3 timer, indtil melonsaften kommer ud.
3. Slib 1 stor citron med skrællen og tilsæt til blandingen.
4. Indstil timeren til 40 minutter med tilstanden "Bage". Luk ikke låget. Efter tilberedning afkøles under egen kraft. Gentag den samme procedure igen.
5. Efter fuldstændig afkøling skal du tænde for "Bagning" igen, kun timeren når nu en time.
6. Del den duftende masse i krukker og kork.

Melon marmelade med appelsin eller citron

Melon marmelade, orange opskrifter beskriver, hvordan man tilbereder sødme med citrusfrugter, ikke kun appelsin. Melonsødme er perfekt fortyndet med surhedsgraden af ​​citron, appelsin, grapefrugt, bergamot og andre repræsentanter for citrusfamilien. Takket være denne innovation erhverver den færdige skål en masse vitaminer og mineraler. Forresten vil det velkendte C-vitamin være i dette sæt nyttige stoffer. Du kan også eksperimentere med denne opskrift og lave melon marmelade med citron.

Madlavningstrin:

1. Skræl, kerne og terninger 1,5 kg melon. Hæld 0,5 kg sukker ovenpå og lad det brygge i ca. 2 timer.
2. Lav en sirup: 1,5 kg sukker i 500 g vand. Kog og hæld melonstykkerne over. Lad det brygge en dag.
3. Tøm melonsirupen og kog den, hæld stykkerne igen og vent 10 timer.
4. Skræl 2 appelsiner og skær dem i små portioner. Hæld det resulterende snit i melonmassen og kog alle ingredienserne i en time, indtil blandingen bliver tyk.
5. Arranger melon-orange syltetøj i krukker og kork.

Det er vigtigt at følge trinene og proportionerne i denne opskrift korrekt, fordi citron i sidste ende kan give bitterhed, hvis du springer mindst et trin over.

Melon marmelade med æbler

For dem der ønsker at fortynde melonens sødme, kan der tilsættes hvide æbler til den. Således får vi en melon marmelade med æbler. Æbler fylder ikke kun marmeladen med deres specielle syre, men mætter den også med yderligere nyttige mikroelementer og vitaminer, som melon ikke har. Fra de medfølgende ingredienser i opskriften får du 1,5 liter marmelade.

Madlavningstrin:

1. Skyl 1,5 kg melon, skræl og vend til små terninger.
2. Tag en lille citron og riv dens skræl på et fint rivejern, indtil der kommer en teskefuld skorpe ud. Dette er præcis, hvad der er brug for i melon marmelade til vinteren, ifølge opskriften.
3. Mal de skivede melonstykker i en blender indtil puré.
4. Skræl og kerne 500 gram æbler, skåret i stykker.
5. Hæld 500 gram sukker i puréen og kog indtil blandingen ligner honning.
6. Hæld æbleskiver og revet skorpe i melon "honning", kog og kog i yderligere 5 minutter.
7. Hæld den kogte sødme i krukker og vrid til vinteren.

Hvis der dannes skum, når melon koges, skal det fjernes, fordi sådan marmelade i fremtiden måske ikke opbevares i lang tid.

Vandmelon og melon marmelade

To lignende frugter - melon og vandmelon, kan kombineres for at fremstille en vandmelon og melon marmelade. Denne marmelade bruger ikke det røde kød af selve vandmelonen, men dens skorpe.

Madlavningstrin:

1. Få en skorpe fra et pund melon og vandmelon - skær den hvide skal af mellem den øverste hårde og papirmasse. Skær dem i små stykker.
2. Anbring de skorpede terninger i let saltet vand i 10 minutter (1 tsk salt pr. 1 liter vand). Tag det ud og hæld det over med kogende vand.
3. Kog sirup: 0,5 kg sukker i 0,5 liter vand. Anbring skorperne i den natten over.
4. Den næste dag koges ingredienserne i 3 timer og arrangeres i krukker.
5. Melon og vandmelon skorpe marmelade er klar. Det kan være tæt korket om vinteren eller opbevares i køleskabet under et nylonlåg.

Melon og banan marmelade

Banan er en populær kulinarisk frugt. Det er behageligt og sundt frisk såvel som forarbejdet. Dens sarte, søde smag vil supplere enhver syltetøj og vil ikke ødelægge det i det mindste. Så du kan lave marmelade fra melon og bananer.

Madlavningstrin:

1. Skær 1,5 kg skrællet melon i stykker og tilsæt 1,5 kg sukker. Vent 12 timer.
2. Klem saften ud af 1 citron og rør den ind i melonmassen næste dag. Varm resultatet i brand i 30 minutter.
3. Skær yderligere 3 citroner i skiver og send til melonen. Placer bananen skåret i ringe der. Kog indtil glat. Lad afkøle. Kog igen indtil den er tyk.
4. Hæld den varme blanding i krukker, læg papirkrus gennemblødt i vodka ovenpå og rul dem op.

Courgettsyltetøj med melon

For folk, der lider af gastrointestinale sygdomme og akut reagerer på forskellige søde og sure retter, anbefales det at tilføje courgette til kosten. Melon courgette marmelade kan også føjes til indstillingen.

Madlavningstrin:

1. Courgette (2 stk.) Og melon (1 stk.) Skræl, skær i halve, fjern frø. At skære i terninger.
2. Tilsæt 1 kg sukker og lad det stå saft natten over.
3. Den næste dag, tag ovnen op, kog den og tilsæt den jordede citron. Kog i yderligere 15 minutter.
4. Papirstoppet er straks klar til brug.

Melon og fersken syltetøj

Ferskner og melon de er næsten ens i densitet, så deres papirmasse kombineres perfekt med hinanden, og tilberedningsprocessen bliver ikke vanskelig. Modtaget fersken syltetøj og meloner får en sød og sur smag og supplerer al te-drik.

Trin til forberedelse.

1. Fjern frø fra 1 kg ferskner, og skær de resulterende halvdele i skiver.
2. Skræl et pund melon, fjern frøene og mal dem i en blender.
3. Placer de tilberedte frugter i en emaljepande, tilsæt 1 kg sukker, bland. Kog og sluk. Vent på afkøling. Kog igen. Så gentag tre gange.
4. Hæld i krukker og tæt tæt med tin låg. Marmeladen er klar.

Denne opskrift kan fortyndes med en kanelstang, når den koger. Kun den skal fjernes, før den rulles.

De forskellige opskrifter, der er angivet ovenfor, besvarede spørgsmålet: "Hvordan laver man melon marmelade til vinteren?" De beskrev ikke kun madlavningstrinnene, men gav også muligheder for at kombinere med andre frugter og grøntsager. Hver færdiglavet marmelade er usædvanlig og forskellig i sin smag. Og hvilken slags melon marmelade at lave mad er op til dig!