Indikationer og kontraindikationer til brug af duftende rue
Duftende rue er en busk med en skarp lugt. Medicin er et af de områder, hvor brugen af duftende rue er uundgåelig. I mere end et århundrede er planten blevet brugt aktivt i folkemedicin som et middel mod mange sygdomme. Det har antispasmodiske, krampestillende, vanddrivende, hæmostatiske egenskaber. Ud over medicin bruges rue også til madlavning.
Udseende
Bægerbladene har trekantet form og kan nå en længde på 2,5 mm. Ruta kronblade er bådformede, gule, omkring 5-8 mm lange. Plantens frugter ser ud som en kapsel med fire eller fem celler og vokser op til 7 mm lang. I en sådan æske opbevares sorte frø med et lateralt embryo og endosperm.
Kemisk sammensætning
Den duftende rue indeholder et stort antal kemikalier, og 50% af disse stoffer er sundhedsfarlige.
Den kemiske sammensætning af den lugtende rue indeholder følgende komponenter:
- alkaloider;
- essentiel olie fra rue;
- flavocolrutin;
- furocoumarin;
- xanthoxin;
- rutin;
- coumarin;
- umbelliferon;
- bergalten;
- quercetin.
Plantenes kemiske sammensætning indeholder også æblesyre og baldrian. Takket være en så rig kemisk sammensætning er det muligt at berige kroppen med C-vitamin ved hjælp af tinkturer fra rue.
Rue indeholder en æterisk olie, der er giftig. Overdreven brug af det kan føre til uønskede konsekvenser.
Kontraindikationer
Ruta er en plante rig på medicinske egenskaber. Men som ethvert andet lægemiddel har det sine egne kontraindikationer. Hvis doseringen beregnes forkert, påvirker lugtende rue negativt slimhinderne i den menneskelige fordøjelseskanal, fremkalder hævelse i tungen og strubehovedet. En overdosis af duftende rue ledsages af svær svimmelhed, kvalme og opkastning. Hvis der forekommer forgiftning med rue, er det nødvendigt at skylle maven så hurtigt som muligt, ellers fungerer det ikke i leveren og nyrerne. De vigtigste kategorier, for hvilke duftende rue er kontraindiceret, er kvinder i stilling og børn.
Brugen af duftende rue er kontraindiceret til sådanne overtrædelser:
- blødning i livmoderen
- under menstruation
- hyperacid gastritis;
- mavesår og tolvfingertarm
- sygdomme i tyktarmsslimhinden
- forstyrrelser i balancen i surhedsgrad i kroppen;
- lavt blodtryk.
Ud over alle de helbredende egenskaber har rue den samme liste over kontraindikationer. Det er i denne henseende, at den duftende rue ikke anbefales at bruge uden lægens recept.
Brugen af duftende rue i folkemedicin
Duftende rue har mange helbredende egenskaber. På grund af tilstedeværelsen af essentiel olie og rutin i dets sammensætning er planten en god måde at reducere trykket på og styrke kapillærerne.Brug af medicinsk rue forhindrer også kramper, fremskynder processen med at filtrere blod i nyrerne, gendanner blod, fremkalder uteruskontraktioner og øger appetitten. Derudover øger coumarin, der er til stede i den kemiske sammensætning af rue, hudens følsomhed over for virkningerne af ultraviolette stråler.
Duftende rue har en helbredende virkning ved sådanne overtrædelser:
- lidelser i nervesystemet
- aterosklerose;
- overgangsalderen eller hoppecyklus;
- svær smerte i hovedet
- epilepsi
- impotens;
- gigt;
- ledsygdomme;
- brydningsfejl i øjet
- mavepine;
- hjælper med at styrke kapillærerne
- scrofula;
- rakitis;
- hjælper med bid af giftige insekter;
- hjælper med at reducere tryk
- med blå mærker og sår med blå mærker;
- med generel utilpashed i kroppen
- svampesygdomme og abscesser i huden;
- betændelse i øjenlåg og hududslæt.
Ruta styrker kroppen og nærer den med C-vitamin, toner den og hjælper med at slappe af glatte muskler.
Madlavning applikationer
Ud over traditionel medicin bruges duftende rue aktivt inden for det kulinariske område:
- Ruta bruges som krydderi til forskellige retter, såsom salater eller andre vegetabilske retter.
- Går godt med gryderetsmag fårekød.
- Ruta bruges som et eddike smagsstof.
- Duftende rue tilsættes til tomater, agurker, courgette og i andre produkter, når de er konserveret.
- Planten bruges i små mængder til fremstilling af vegetabilske eller bærdrikke.
- Nogle gange bruges rue til fremstilling af cottage cheese og ost.
Derudover går rue godt sammen med nogle krydderier som timian, rosmarin, hvidløg, merian, spidskommen og salvie. Glem ikke, at under varmebehandlingen mister rue alle sine nyttige egenskaber, og aromaen er væsentligt sløv. I denne henseende tilsættes duftende rue til retterne straks et par minutter, før de er klar.
Sådan forbereder du duftende rue
Det er nødvendigt at høste duftende rue under den mest aktive blomstring. Ved høst af planten er det nødvendigt at tage forholdsregler i form af gummihandsker, da saften fra rue kan forårsage forbrændinger i form af vandige blærer og hævelse. Der skal udvises særlig forsigtighed af personer med allergi over for noget. Dette skyldes, at saften fra rue kan forværre den.
Buskens toppe skæres af, vaskes grundigt med vand og tørres. Stedet for tørring af rue skal være mørkt uden adgang til sollys. Man skal sørge for, at planten får så meget frisk luft som muligt. Et loft ville være ideelt. Ruta kan tørres på en unaturlig måde, men det er bydende nødvendigt at kontrollere temperaturen: den bør ikke overstige 40 ° C. Tørret rue kan opbevares et tæt lukket, mørkt og køligt sted.
Holdbarheden for duftende rue er op til et år, forudsat at planten er opbevaret under passende forhold.
Ruta urt har mange medicinske egenskaber, men du bør ikke blive båret af med brugen uden lægens recept. I store doser kan planten skade kroppen.