Hvad er fordelene og skaderne ved cashewnødder til en sund livsstil
I gamle tider opdagede omrejsende købmænd en usædvanlig frugt med en krydret smag for europæerne. Og i dag spænder fordelene og skaderne ved cashewnødder alle fans af sund mad. Produktet bruges aktivt i madlavning, kosmetologi, folkemusik og traditionel medicin. For at sætte pris på det i sandhed, lad os se på, hvad denne fantastiske frugt er? Hvordan og hvor vokser det i naturen? Hvad er bemærkelsesværdigt ved den kemiske sammensætning af cashewnødder, som forskere opdagede? Hvad er fordelene ved produktet for kroppen og den mulige skade?
Stedsegrønne træ med "karakter"
Hver sæson på træet dannes blomsterstande med en lysegrøn farve, der bliver til en rødlig tone. Indianerne brugte plantens blomstring og høst som en reference til deres alder. Derfor var deres navn forbundet med en periode i livet. Over tid udvikler lyserøde eller gule pæreformede frugter deres sted. Den lokale befolkning kalder dem "æbler, synes jeg". De har en tæt hud, hvorunder der er en saftig, men sur pulp. Både frugterne og kernerne af planten betragtes som spiselige.
Den nederste del af peduncle er kronet med nødder skjult i en solid skal. Udad ligner de miniaturebokshandsker. I gennemsnit vejer en cashewnødder ca. 1,5 g. Deres sure, rige smag er blevet værdsat af kokke i verdensklasse. I dag er cashewnødder en gourmetdelikatesse og et ganske sundt produkt. Lad os finde ud af, hvilke værdifulde komponenter der er skjult i en usædvanlig frugt.
Eksperter anbefaler at fjerne cashewkerner med handsker. Ellers forbliver "forbrændinger" på hænderne fra væsken på møtrikens overflade.
Usynlige skatte
Hvad gør en person, der finder en skat på jorden? Først og fremmest tilfredsstiller han sine behov og ønsker til sidst. Desværre tørrer de synlige skatte gradvist op, og den "heldige mand" efterlades tomhændet. Det, der er skjult for menneskers øjne, forbliver dog for evigt.
Ligeledes opdagede forskere de vedvarende fordele ved cashewnødder ved at se på et unikt sæt kemiske forbindelser.:
- fedtsyrer Omega 3, 6, 9;
- vitaminer i gruppe B, E, K, PP;
- mineraler (fosfor, jern, magnesium, kalium, zink, natrium, calcium);
- vegetabilske proteiner;
- tryptophan;
- kulhydrater.
Eksperter bemærker, at Omega 3, 6, 9 syrer er aktivt involveret i kroppens metaboliske processer. De styrker immunsystemet, især under influenzaepidemier. Fedtholdige stoffer hjælper med at sænke kolesterolniveauet i blodet. Som et resultat er en person "forsikret" mod blokeringer.
Et sæt vitaminer stimulerer arbejdet med indre vitale organer. Mineraler og planteproteiner, der findes i cashewnødder, hjælper med at støtte knogledannelse, iltede blodet og forbedre mave-tarmfunktionen. Det kemiske tryptophan har en gavnlig virkning på dannelsen af nye neuroner. Dette forbedrer evnen til at huske information.Og i uforudsete situationer er det lettere at udholde stress.
Anvendelser, fordele og skader ved cashewnødder i kampen mod lidelser
Populariteten af det brasilianske produkt over hele verden har påvirket dets regelmæssige forbrug. Den sofistikerede smag af nødder kombinerer krydrede noter med subtil syre. De bruges til at fremstille udsøgt smør, spist både rå og stegt. Lad os se nærmere på fordelene og skaderne ved cashewnødder for mænd, kvinder og børn.
Løftet om styrke og styrke
Lad os forestille os, at en familie får en kurv med sunde fødevarer. Hvem tilbydes normalt de mest værdifulde frugter? Børn modtager dem ofte. Det er dog også vigtigt for familieledere at tage sig af deres helbred. Det er klogere at opdele produkterne, så alle får den nødvendige dosis vitaminer og mineraler.
Forskere bemærker de særlige fordele ved cashewnødder for mænd og skade i tilfælde af alvorlige sygdomme. Regelmæssigt forbrug af nødder forbedrer ydeevnen:
- prostata kirtel;
- hjerter;
- tarme;
- vaskulært system.
Normalt beregnes dosis pr. Dag på individuel basis. Meget afhænger af vægt, alder og vitalitet.
Takket være komponenterne indeholdt i nødder accelereres muskelopbygning hos mænd. De bliver mere modstandsdygtige og får yderligere fysisk styrke, der er nødvendig for at forsørge deres familie. Derfor er det meget vigtigt at inkludere eksotiske frugter fra Brasilien i kosten.
Charm i en sund krop
Folk siger, at intet kan ødelægge skønhed. Men selv de mest attraktive damer er nådesløst vanæret af sygdom. Hvad kan hjælpe dig med at vinde denne brutale kamp? Undersøgelse af fordelene ved cashewnødder til kvinder og regelmæssigt forbrug af produktet.
Eksperter siger, at de værdifulde komponenter i den eksotiske frugt har en gavnlig effekt på kroppen. Som resultat:
- damen klarer med succes smerter under menstruation
- sandsynligheden for at producere afkom øges;
- stabiliserer frigivelsen af adrenalin i stressede situationer.
Hvis en kvindes diæt regelmæssigt indeholder cashewnødder, får hendes hår en silkeagtig glans. Negle bliver stærkere, og ansigtets hud skinner med friskhed. Et væld af vitaminer og mineraler bidrager til produktionen af hormoner, der er ansvarlige for den følelsesmæssige tilstand og det daglige humør. Men når en kvinde bærer et barn, bør fordelene og skaderne ved cashewnødder for gravide kvinder undersøges nøje og derefter omsættes i praksis. I denne "interessante" stilling har damen brug for yderligere komponenter for at danne en ny person.
Den daglige dosis nødder hjælper:
- styrkelse og dannelse af moderens og babyens knoglevæv;
- syntese af røde blodlegemer på grund af jernmolekyler;
- ideelt arbejde i mave-tarmkanalen;
- transport af nyttige komponenter til barnets krop.
Efter fødslen af en baby begynder amning. Moderen forsøger kun at medtage sunde fødevarer i kosten. Selvom cashewnødder ikke forårsager allergi, er hun stadig nødt til at kontrollere den daglige dosis af produktet.
Eksperter antyder, at ammende kvinder spiser en møtrik om dagen og overvåger barnets tilstand.
Udviklende krop og cashewnødder
Som du ved, vil alle forældre opdrage sunde børn. Derfor giver de dem kvalitetsfødevarer. Grøntsager, frugt, korn, mejeriprodukter og kødprodukter er grundlaget for børnenes kost. Imidlertid er cashewnød af særlig fordel for den udviklende krop.
Mineraler, fedtsyrer og vitaminer stimulerer vitale systemer:
- normale hæmoglobinniveauer
- øge kroppens beskyttende funktioner
- danne stærke tænder.
Børn, hvis forældre inkluderer indiske nødder i deres kostvaner, har mindre forkølelse. De er ikke modtagelige for humørsvingninger. Teenagere klarer sig godt i skolen og bruger fritiden aktivt.
Rå cashewnødder fordøjes dårligt, så den daglige dosis bør ikke overstige 50 g af produktet.
Sundhedsmæssige fordele og skader ved cashewnødder
Videnskabelig forskning og medicinske observationer har bekræftet de unikke fordele ved cashewnødder for kroppen. Imidlertid er produktet undertiden skadeligt. Derfor, når man spiser frugt, anvendes en individuel tilgang. Lad os se på nogle eksempler.
Diabetes mellitus er direkte relateret til diæt og diæt. Cashewnødder indeholder en overflod af mineraler og vitaminer. De tilfredsstiller hurtigt sult uden at påvirke blodsukkerniveauet. Derudover lindrer produktet symptomerne på sygdommen og styrker kroppen.
Ifølge det glykæmiske diagram er cashewnødder, rå eller ristede, 15 brødenheder.
Da kernerne i et eksotisk produkt indeholder et antal fedtsyrer og mineraler, bruges de aktivt til vægttab. Fastende mæthed hjælper med at tilfredsstille sult og få mest muligt ud af de værdifulde komponenter. Man skal dog ikke glemme fordelene og farerne ved cashewnødder til leveren, som renser kroppen for toksiner og toksiner. Ved at modtage en overflod af jernmolekyler producerer orgelet blod af høj kvalitet. Risikogruppen inkluderer personer, der har forhøjet hæmoglobinniveau.
Produktet er kontraindiceret ved akut pancreatitis. Det viser sig, at en beskadiget bugspytkirtel har svært ved at behandle fødevarer, der indeholder mættede fedtsyrer. Overdreven forbrug af cashewnødder forårsager kvalme, svimmelhed og smerter i venstre hypokondrium. Hvis kroppen arbejder 100%, giver nødderne uvurderlige fordele for kroppen. Med gastritis er det tilladt at forbruge ca. 5 stykker om dagen. Ellers kan produktet fremkalde irritation af de berørte organer.
Vi løser et kontroversielt spørgsmål
For at forstå hvilke cashewnødder der er sundere, rå eller stegte, lad os finde ud af den betydelige forskel mellem produkterne. Naturligvis får nødderne efter varmebehandling forskellige egenskaber og kvaliteter. I de fleste tilfælde er det disse frugter, der anbefales til mænd, kvinder og børn. Ud over de værdifulde fordele har ristede cashewnødder en sofistikeret aroma og salte smag.
Friske nødder indeholder normalt en specifik phenolharpiks kaldet Cardol. Det forårsager ubehagelig skade på slimhinden i de indre organer. Derfor tager alle en personlig beslutning inden brug af produktet.
Efter nøje at have overvejet fordele og skader ved cashewnødder for kroppen, forstår vi dens værdi. Frugten har en gavnlig effekt på blodkvaliteten. Stimulerer dannelsen af knogle- og muskelvæv hos mænd, kvinder, børn. Det betragtes som et meget velsmagende produkt. Cashewnød bringer kun positive følelser efter forbrug og beskytter kroppen pålideligt mod sygdomme.