Juice fra rav havtorn til vinteren gennem en saftpresser
Høst: havtorn juice til vinteren gennem en juicer har medicinske egenskaber. Og dåse for at få en optimalt afbalanceret kilde til vitaminer om vinteren.
Fordelene ved havtornjuice
Havtornsaft har de samme gavnlige egenskaber som bær:
- Det indeholder plantepigmentet, det vigtigste for vores krop - beta-caroten samt forskellige organiske syrer, alkaloider, serotonin og andre meget nyttige komponenter.
- Det er et fremragende værktøj i kampen mod frie radikaler, da det indeholder vitamin E, C og A.
- Vitaminerne C, P og E, som er indeholdt i betydelige mængder, hjælper med at normalisere det endokrine system og understøtter immunforsvaret og forhindrer udviklingen af inflammatoriske sygdomme og forekomsten af allergiske reaktioner.
- Det kan bruges som et fedtforbrændingstilskud på grund af den rekordmange C-vitamin i det, som er den bedste naturlige fedtforbrænder.
- Tocopherol (vitamin E) er mere til stede end i de fleste andre planter, der er kendt for deres gavnlige egenskaber.
- Sårheling og antiinflammatoriske egenskaber er især markante.
- Den nuværende ravsyre, som er sjælden, reducerer de toksiske virkninger af forskellige lægemidler og stråling og sænker blodtrykket.
- Det bruges til vaskulær aterosklerose, lidelser i nervesystemet og leversygdomme.
Glem ikke skaden: individuel intolerance er mulig, brug heller ikke til kolelithiasis, gastritis og sår.
Lav havtornjuice derhjemme ved hjælp af en af nedenstående opskrifter, og du kan støtte dit immunforsvar i den kolde vinter.
Havtornjuice er ikke bare en drink med aromastoffer, den er en meget effektiv og gennemprøvet kilde til vitaminer og næringsstoffer i mange år. Har en rig farve og sur behagelig smag.
Havtorn juice i sirup
Denne opskrift på havtornjuice er let at tilberede, og alle de gavnlige egenskaber bevares til vinteren!
Du skal vælge bær, der er orange i farve, tætte, de bør ikke blive plettet eller beskadiget. I overmodne frugter er der praktisk talt ingen nyttige egenskaber.
Brug for:
- havtorn;
- for sirup: en liter vand og et halvt kilo granuleret sukker.
Forberedelse:
- Spring over vasket og valgt havtorn gennem en saftpresser.
- Kog sirupen (vand + sukker).
- Tilsæt varm sirup til saften, baseret på andelen saft 2,5 liter pr. 1 liter tilberedt sirup.
- Vi hælder alt i rene dåser forberedt på forhånd. Pasteuriser, opvarm op til 85 grader, 1 liters krukker - ca. 20 minutter. Og straks kork med låg.
For en række forskellige smag kan du tilføje blåbær, brombær eller enhver anden bærjuice.
Naturlig havtornjuice til vinteren uden sukker
Du får brug for havtorn.
Forberedelse:
- Skyl grundigt alle bær, vælg de forkælet og beskadigede. Klem saften ud med en saftpresser.
- Opvarm og hæld i sterile små krukker, pasteuriser derefter (0,5 liters krukker - 15 minutter, 1 liter krukker - 20 minutter)
- Rul straks op og opbevar dem gemt i kælderen eller kælderen.
For at drikken skal have mere papirmasse, skal du føre kagen gennem en saftpresser flere gange.
For at bevare alle vitaminer foretrækkes det at høste saften uden at koge eller koge. Hvordan laver man havtornjuice uden madlavning?
Havtorn juice med sukker
Brug for:
- havtorn bær;
- sukker - 1 kg sukker (pr. 1 liter saft).
Forberedelse:
- Sorter bærene grundigt og skyl godt. Klem saften gennem en saftpresser.
- Sæt granuleret sukker i den resulterende juice og rør i flere trin med en træspatel, indtil sukkeret opløses.
- Hæld i krukker tilberedt på forhånd, bind derefter hver med pergament, læg det på et køligt sted.
Den resterende kage kan bruges til yderligere tilberedning af havtornolie.
Juicen, der fås fra havtorn om vinteren, ført gennem en saftpresser, er stærkt koncentreret. Emnet kan bruges til madlavning af frugtdrikke, kompotter og gelé.
Havtorn juice med kogning
Brug for:
- bær 6 kg;
- vand 2 liter;
- granuleret sukker 1 kg.
Forberedelse:
- Klem saften ud i en saftpresser.
- Tilsæt granuleret sukker og vand. Rør godt, hæld i en gryde og kog.
- Hæld fra en gryde i krukker og pasteuriser i 20 minutter.
- Rul lågene op og læg dem på hovedet i flere timer.
Saften kan stå hele vinteren og forringes ikke.
Havtornjuice lavet i henhold til denne opskrift til vinteren gennem en juicepresse hjælper med at beskytte kroppen mod forskellige forkølelser om vinteren.
Havtorn modner i september. Hvis et bær vises på markedet tidligere, er det sandsynligt, at det er blevet specielt behandlet med forskellige kemikalier for at fremskynde væksten.
Havtornjuice mister ikke sine egenskaber under varmebehandling. Under opbevaring opdeles havtornjuice i to fraktioner. Derfor skal du ryste drikken godt inden brug, indtil den er glat.