Lad os se nærmere på græskarfrø

Den kæmpe græskarbær overrasker med sin størrelse. Sådan skal du arbejde rødderne og bladene for at få centners af sund papirmasse og frø pr. Sæson. Ja, nogle giganter vejer over 100 kg. I sommerhuse og private gårde dyrkes overvældende frugt. Men det mest værdifulde produkt er græskarfrø i sammensætningen på kun op til 11% af frugtens vægt. Skallen vejer op til 17%, resten er papirmasse. Frøene høstes, tørres og bruges til at fremme sundheden.

Græskarfrø sundhedsmæssige fordele

Sammensætningen af ​​græskarfrø blev undersøgt, hvis kerner indsamlede de mest nødvendige stoffer til udvikling af kimplanten og dens ernæring i den første periode. Hele fostrets udvikling var rettet mod at danne reserver til den fremtidige generation. Derfor opsamles der i en fjerdedel af et glas nucleoli så meget udbytte, at det udgør en håndgribelig del af det daglige behov:

• fosfor - 39,7%;
• jern - 15,7%;
• zink - 16,8%;
• mangan - 73,5%;
• tryptophan - 53,1%;
• magnesium - 47,7%;
• kobber - 21,5%;
• protein - 19,5%.

Kun 33 gram skrællede græskarfrø giver 180 Kcal eller en tiendedel af det daglige energibehov for en kvinde, der ikke deltager i tungt fysisk arbejde og holder øje med sin vægt. Men hvis den samlede mængde næringsstoffer nedbrydes i individuelle ingredienser, bliver deres eksklusivitet under visse betingelser for kvinder klar, i andre redder de den mandlige reproduktionssfære eller bliver et universalmiddel til at udvise parasitter.

Artiklen behandler kun rå frø uden varmebehandling og opbevares i en skal indtil brug! De skrællede frø til salg har oxiderede olier i det øverste lag, og de stegte har en ødelagt struktur af arganin og andre biologisk aktive komponenter.

Gør et unikt produkt uerstatteligt indeholdt i frø op til 40% af den samlede sammensætning:

• cucurbitin;
• glykosider;
• harpikser, alkaloider;
• æteriske olier og vitaminer i gruppe B og E.

Indholdet af energireserverne af græskarfrø er præsenteret i dette scenarie pr. 100 g produkt:

• kulhydrater - 8,2 g;
• proteiner - 25,4 g;
• fedtstoffer - 45,7 g;
• fiber - 4,1 g

Kalorieindholdet er 540 Kcal, ikke mindre end kernerne i andre planter. Græskarfrø er gode for mænd i denne artikel!

Hvordan tørrer jeg græskarfrø?

Metoden til opbevaring af frø forbliver uændret, kun teknisk udstyr tilføjes til industriel produktion. I private gårde bruger de den gamle måde. Forberedt græskar klip, lav et hul nær stilken, og vælg den fibermasse, hvor frøene er skjult. Hvis frugten går længere for at fremstille græskarhonning, vælges den fibrøse masse omhyggeligt med hånden. Du kan skære græskar i halve, hvis yderligere arbejde indebærer at skære. Hvordan man tørrer græskarfrø afhænger af deres videre anvendelse.

De valgte frø skal adskilles fra den papirmasse, der smides væk. Frøene vaskes og tørres på filterpapir og derefter i solen eller træk. Hovedkravet er, at frøene tørrer ud og forbliver lette, ikke mugne. På nuværende tidspunkt er det muligt at skabe en lav temperatur i vegetabilsk tørretumbler... Det vigtigste er at spare nyttige egenskaber ved græskarfrø de skal tørres ved temperaturer op til 40 grader.

Til brug af kerner til madlavning udføres tørring ved temperaturer over 60 grader og endda stegt. Skallens skrøbelighed bliver et tegn på frøberedskab.Endvidere opbevares frøene i lærredsposer.

Græskarfrø med honning - en helbredende sammensætning

Til den ekstremt nyttige sammensætning af frø, herunder arginin, der virker på den mandlige krop ikke svagere end Viagra, tilsættes honning indeholdende:

• Threonin, som gennem serin og glycin deltager i konstruktionen af ​​proteiner, hvilket øger muskelaktiviteten. Han er også et antidepressivt middel og har en stimulerende virkning.
• Proline styrker musklerne ved at deltage i skabelsen af ​​kollagen og har en gavnlig virkning på knoglevæv.
• Vitamin B6 fremmer seksualitet.

De to helbredende sammensætninger af honning og kernen styrker hinanden og fungerer godt til forebyggelse og behandling af prostata. Sammensætningen er værdifuld, fordi den bruges uden varmebehandling. Hvis du spiser bolde lavet af græskarfrø med honning en gang om året, vil mænds sundhed være garanteret i mange år. Til forebyggelse af mandlige sygdomme skal du spise lidt græskarfrø dagligt.

Græskarfrøfibre

Når olie presses ud af græskarskerner, forbliver måltidet, hvilket er det mest værdifulde produkt. Den koldpressede olie bruges alene, og resten bruges til at fremstille fiberen af ​​græskarfrø. Dette kosttilskud bruges som et diætprodukt til diabetikere, sygdomme i indre organer og fedme. Formål med fiber i rensefunktionen. Det fjerner toksiner og parasitter, renser tarmvæggene og giver de næringsstoffer, der ikke er gået i olien.

Fiber udfører generel rengøring af alle indre organer og sikrer deres effektive arbejde. Måltidet bruges til vægttab, da det skaber en følelse af mæthed, når det kommer ind i maven. Dens handling er rettet mod:

• rensning af kroppen fra radionuklider, tungmetalsalte, aflejringer og skadelige radikaler;
• øge aktiviteten ved at fordøje mad og regulere strømmen af ​​galden og stimulere dens dannelse
• ødelæggelse af tæt kolesterol på væggene i blodkarrene og dets fjernelse gennem oprensningssystemer;
• vanddrivende virkning
• acceleration af stofskifte
• antiparasitisk virkning.

Græskar mel

For nylig har solsikkekerner og græskarskerner i bagebranchen været meget anvendt til bagning af brød. Et sådant brød betragtes som sundt og smager bedre end almindeligt brød fremstillet af hvedemel. Der er dog græskarmel, når det tilsættes, er bagningen luftig, produkterne er ikke gamle i lang tid. Under varmebehandling opbevares organiske nyttige komponenter ikke fuldt ud. Men mineraldelen og askeresten er mere end 4% beriger brødet med zink, fosfor og andre mineraler under bagning.

Hvem og hvor mange græskarfrø skal spises om dagen

Som enhver mad med højt kalorieindhold er brugen af ​​græskarfrø begrænset. I dette tilfælde er det et produkt med aktive ingredienser, og den første befaling fra healere er ikke at skade. Derfor kan overdreven indtagelse af frø føre til saltaflejring og immobilisering af en person.

Der er nogle anbefalinger, der ikke er udtømmende, men som giver dig mulighed for at navigere i, hvor mange græskarfrø du skal spise om dagen:

1. For mænd til forebyggelse prostata sundhed den daglige norm bør være brugen af ​​55 stykker rå tørret græskarfrø.
2. Gravide kvinder rådes til at spise ikke mere end 40 frø om dagen i hele graviditetsperioden.
3. Ammende mødre kan ikke længere begynde at indtage frø tidligst en uge efter fødslen med flere frø, hvilket bringer indtagelsen til 40 stykker, der kan være problemer med tarmene, forstoppelse hos mor og baby.
4. Når du fjerner orme, skal du nøje følge opskriften ved hjælp af 100 frø om dagen i et tredages forløb.
5. Til forebyggende formål er 33 g skrællede nukleoli pr. Dag nok, dette er en fjerdedel af et glas.

Brug naturens helbredende kraft i rimelige mængder, og effekten venter ikke på dig.Derudover bringer græskarfrø reproduktiv og fysiologisk sundhed til kvinder og bruges i kosmetologi.

Video om fordelene og farerne ved græskarfrø