Hvorfor du har brug for at vide om de nyttige egenskaber og kontraindikationer af hagtornhonning
Helbredende urter og planter bruges i vid udstrækning i folkemedicin til at opnå medicinsk afkog, infusioner og tinkturer. Undgå at undervurdere de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af hagtornhonning, der er opnået fra nektar af blomstrende buske. I nogle tilfælde kan naturlig sødme erstatte en hel medicinsk rehabilitering med vitaminpræparater. Sæden ved denne sort er, at den er sjælden, da den høstes i et tempereret eller subtropisk klima (i Kaukasus).
Hawthorn honning skal være kendt "ved synet"
Tekstur er en delikatesse:
- tyktflydende (drypper ikke, men strækker sig)
- homogen;
- plast;
- kandiserede (inden for 4-6 uger).
Ved langvarig opbevaring vises der lyse pletter på overfladen, som er resultatet af frigivelse af glukose.
Biesødme har en skarp, rig lugt, der ligner aromaen af blomstrende frugt, men med udtalt bitterhed. Nogle finder det endda ubehageligt og specifikt. Det smager ret bittert, men har ikke desto mindre en behagelig eftersmag. I et stykke tid føles halsen ond og varm.
Sammensætning
Kalorieindholdet i et biavlsprodukt (100 g) er 316-320 kcal, da det indeholder en høj procentdel af kulhydrater (saccharose, fruktose, poly- og disaccharider).
Nyttige egenskaber og kontraindikationer af hagtornhonning skyldes tilstedeværelsen i den:
- B-vitaminer (riboflavin, thiamin og pyridoxin);
- nikotinsyre, folinsyre og ascorbinsyre;
- makronæringsstoffer: kalium, calcium og fosfor;
- sporstoffer (jern, jod, cobalt, natrium, vismut);
- proteinforbindelser (100 typer ikke-essentielle og uerstattelige aminosyrer);
- antioxidanter.
For 100 g af et naturprodukt er der op til 55 mg vitamin C. Denne "løvedosis" bestemmer værdien af denne sort blandt andre analoger.
Derudover indeholder delikatessen alkaloider, som er nitrogenholdige organiske forbindelser. Disse stoffer har en gavnlig virkning på det humane nervesystem og giver analgetiske, antiinflammatoriske og stimulerende virkninger. Honningnektar indeholder værdifulde enzymer såsom lipase, lidase og amylase. De anførte komponenter er involveret i bugspytkirtlen.
Nyttige egenskaber og kontraindikationer af hagtornhonning i detaljer
Mineralstoffer er aktivt involveret i 50.000 biokemiske processer. De er ansvarlige for den fulde funktion af det muskulære, inerte, hjerte-kar-og fordøjelsessystem. Makro- og mikroelementer i let fordøjelig form er til stede i hagtornhonning.
Disse "bygningskomponenter" holder:
- hjerter;
- cirkulært system;
- skibe.
Vitaminer og mineraler styrker væggene i kapillærer, vener og arterier, hvilket giver dem elasticitet og tone samt reducerer vævspermeabilitet. Derudover renser biokemiske forbindelser kroppen for kolesterol. Organiske bindinger forbedrer hjertemusklens funktion og gør den mere elastisk.
Af denne grund er hagtornhonning relevant for:
- forhøjet blodtryk;
- arytmier;
- hjerteanfald;
- slag;
- aterosklerose;
- hjertets iskæmi
- gigt.
Blandt de medicinske egenskaber af nektar opnået ved sult fortjener den vanddrivende virkning særlig opmærksomhed. Så overskydende væske fjernes fra kroppen, og hævelse reduceres.
Ascorbinsyre spiller en særlig rolle i den positive effekt på det kardiovaskulære system. C-vitamin er involveret i processen med hæmatopoiesis, normalisering af kapillærpermeabilitet og opretholdelse af hæmoglobinniveauer i blodet. Derudover er det ansvarligt for regenerering af celler (især huden) og påvirker de metaboliske processer af proteiner / fedtstoffer.
Andre honningkomponenter fjernes fra kroppen:
- toksiner;
- slagger;
- frie radikaler.
Antioxidanter angriber frie radikaler, så snart de vises i tarmene. Aktive molekyler isolerer hurtigt "raiders" og fjerner dem fra kroppen.
Alligevel er en af biproduktets hovedhandlinger at styrke immunforsvaret. Visse stoffer stopper udviklingen af vira og bakterier. I tilfælde af progression af infektiøse sygdomme bidrager et naturligt antibiotikum til et hurtigt opsving samt forebyggelse af komplikationer.
Anvendelse i traditionel medicin
Brugere af alternativ medicin bruger hagtornhonning i vid udstrækning til behandling af mange sygdomme. Produktet er særligt effektivt til angina. I 100 g vand fortyndes 2 spsk. l. godbidder. Den resulterende blanding (den skal være varm) bruges til gurgling (5-6 gange om dagen). For at sænke surheden anvendes en blanding af honning og yoghurt (1: 6). Tre gange om dagen, en halv time før måltider, drikkes 1/3 kop. Ved gastritis fortyndes den viskøse sødme med vand.
Koronararteriesygdom behandles med dette middel.:
- havregryn brygges (100 g til 2 glas væske);
- den resulterende bouillon filtreres;
- friskpresset juice af boyarkafrugter (½ spsk.) tilsættes;
- opløses 1 spsk. l. honning;
- 50 dråber glute tinktur introduceres.
Tag 1/3 kop dagligt før hvert måltid. For at forhindre udviklingen af hjerte-kar-sygdomme tilberedes en beriget blanding af citron og appelsin (2 stk. Hver) samt 100 g hagtornbær. Frugterne males i en blender. Et par spiseskefulde honning tilsættes til den resulterende masse (efter smag). Beholderen er dækket med et låg og infunderet i en dag. Lægemidlet tages 30 minutter før måltider tre gange om dagen i 2 måneder. I dette tilfælde skal man være opmærksom på at undgå bivirkninger.
Varigheden af alternativ terapi bør ikke overstige 2 måneder. Derudover skal du hele tiden lytte til din krop for ikke at forårsage den modsatte effekt.
Kontraindikationer til brug
På trods af et så rig kompleks af næringsstoffer har hagtornhonning et antal kontraindikationer. Eksperter anbefaler at holde afbalanceret i brugen af enhver biavlsprodukter... Den daglige dosis bør ikke overstige 2 spiseskefulde om dagen for voksne og for børn - 2 tsk.
Det er nødvendigt for mennesker, der lider af, at begrænse brugen af honning, selv til medicinske formål:
- diabetes mellitus;
- at være overvægtig
- lavt blodtryk;
- bronkial astma;
- allergier;
- nyre- eller leversygdom.
Hawthorn honning er også kontraindiceret til gravide og ammende kvinder. Den specifikke smag og lugt såvel som den høje koncentration af sukker kan påvirke udviklingen af barnet / fosteret negativt.
Derudover påvirker opbevaringsbetingelser kvaliteten og helbredende egenskaber ved naturlige delikatesser. Til biproduktet vælges glasvarer, som er hermetisk forseglet. Før påfyldning vaskes beholderen grundigt og tørres. Beholderen opbevares et køligt, tørt og mørkt sted.
De anførte nyttige egenskaber og kontraindikationer af hagtornhonning viser, at den kan anvendes til behandling af hjerte-kar og forkølelse.
Nyttige egenskaber og kontraindikationer af hagtornhonning - video