Agurkurt er en lægeplante i din køkkenhave
Måske er der ingen anden sådan kontroversiel plante som agurkgræs. På den ene side er det en meget sund afgrøde i betragtning af dens medicinske egenskaber. Et andet positivt punkt er, at det hører til spiselige urter. Saftigt grønt løv er en stor kilde til vitaminer i det tidlige forår og er godt i salater. På samme tid ved mange gartnere om efteråret ikke længere, hvad de skal gøre med tilgroede buske. De danner mange frø, der spire om vinteren og forvandler planten til et ukrudt. Så er det nødvendigt at bekæmpe det, og hvorfor efterlader kyndige mennesker agurkgræs i haven?
I videnskabelig litteratur er urten kendt som borage og blandt folket - som borage eller borage.
Beskrivelse af anlægget
Borago er en urteagtig plante i form af en ret høj, op til 1 m busk med oprejste ribbenstængler. Både skud og aflange ru blade er dækket af børster. Der er stadig grove hår på store bladplader.
I slutningen af maj blomstrer borage med lyseblå små blomster. Deres lange petioles er samlet i løse blomsterstande - skjolde. Blomstringen varer indtil frost. Planten reproducerer sig ved selvsåning, og mange nye buske dukker op næste forår. Nogle kan forekomme om efteråret. Det er vigtigt at kontrollere processen og bryde igennem afgrøder for at køkkenhave er ikke blevet et felt med ukrudt.
Agurkurt: hvor og hvordan den bruges
Mange mennesker dyrker agurkeurt til kulinariske formål som en salatplante. På grund af det faktum, at unge blade smager som agurk, bruges de til fremstilling af salater. Faktisk er det for dette, at kulturen kaldes "agurk".
Blade kan tilføjes til:
- kød;
- fisk måltider;
- saucer som krydderi.
Og friske blomster bruges til at smage konfektureprodukter eller kandiseres som dessert. Det bruges også til at fremstille en sund og velsmagende urtete ved at brygge friske eller tørrede skud med blade og blomster.
Nyttige egenskaber ved agurk urt
Borago urtete har toniske og toniske egenskaber. Det øger effektiviteten og forbedrer funktionen af indre organer.
Det er bedre at drikke infusion og te om dagen. Det bør ikke indtages om natten på grund af dets styrkende virkning, hvilket fører til søvnløshed.
Borage-infusioner, afkog og te har en positiv effekt på kroppen, nemlig:
- berolige nervesystemet, lindre irritationer;
- nedsætte blodtrykket og blodsukkerniveauet
- øge amning
- fremme sårheling
- tjene som et diuretikum, diaphoretisk og afføringsmiddel.
Olie opnået fra borage er ikke mindre nyttig. Det blødgør huden og hjælper også med at bekæmpe gigt og knogleskørhed.