Tranebærkompot
Der er mange variationer i, hvordan man laver denne velsmagende og sunde godbid. Tranebærkompot har en behagelig sød og sur smag, og du kan drikke den både varm og kølet. I dag vil vi tilbyde dig nogle interessante opskrifter, så du senere kan vælge den bedste.
Den klassiske opskrift på tranebærkompot
Produkter:
- tranebær - 200 gram;
- sukker - 150 gram;
- vand - to liter.
Brug rent drikkevand eller kildevand. Dette er den eneste måde, du kan afsløre smagen af kompot fra den bedste side.
Hæld vand i en gryde og bland med sukker. Kog sirupen og tilsæt godt vasket bær til den. Kog drikken i fem minutter og hæld den derefter i en dejlig kande. Du skal bare afkøle kompeten lidt, hæld den i briller og server den til bordet.
Kog tranebærkompotter når som helst på året med friske eller frosne bær til dette formål. Takket være denne innovation bliver den velkendte familiens menu mere varieret og interessant.
Kompot til vinteren
Hvis du vil holde høsten af friske bær i lang tid, skal du tage denne enkle opskrift til efterretning. Med sin hjælp kan du hurtigt tilberede en vitamindrik, der tilfredsstiller selv de mindste medlemmer af din familie.
Ingredienser:
- tranebær - 150 gram;
- sukker - 70 gram.
Gå igennem og skyl bærene, husk at slippe af med "illikviden". Derefter anbringes frugterne i sterile krukker og fyldes med varmt vand. Dæk skålene med lågene for at dampe bærene lidt.
Denne kompot kan hældes i enhver størrelse krukke, men det er bedst at vælge en beholder med et volumen på 500 eller 800 ml.
For det første er det meget praktisk, da du ikke behøver at bekymre dig om, at den åbne kompot vil ødelægge. Og for det andet, i en lille krukke drikker drinken hurtigere og får en rigere smag.
Efter syv minutter, hæld væsken i en gryde og tilsæt sukker til den. Kog siruppen, indtil den er glat. Derefter hældes varmt vand over bærene og ruller krukkerne op. Som sædvanlig skal emnerne pakkes ind i varmt tøj og efterlades alene i en dag. Når kompotten med tranebær er klar til vinteren, skal du overføre den til et køligt, mørkt rum.
Forfriskende drikke lavet af æbler, tranebær og ingefær
Med vinterkulden begynder desværre forkølelsessæsonen. Hvordan kan man beskytte dig selv og din familie mod lidelser og styrke immuniteten? En lækker opvarmningsdrink med en behagelig smag hjælper med at løse denne vanskelige opgave.
Ingredienser:
- friske tranebær - 100 gram;
- æbler - 200 gram;
- ingefærrod - 15 gram;
- granuleret sukker - 75 gram.
Kompot med æbler, tranebær og ingefær er særlig god varm. Server det derfor i varme glas eller termokrus.
Æbler vask, skåret i terninger og fjern frø. Overfør emnerne til en dyb gryde, tilsæt forarbejdede tranebær og revet ingefær til dem.
Hæld kogt vand over maden og placer tallerkenen på komfuret. Tilsæt sukker, når væsken koger. Efter et par minutter kan den krydrede tranebærkompot fjernes fra varmen og dækkes med et låg. Serveres infunderet med lette snacks eller kiks efter ti minutter.
Lingon og tranebærkompot
Vi tilbyder dig en anden opskrift på en sund drink med en rig smag.Lækker kompot med tranebær og tyttebær vil varme dig i vinterkulden og muntre dig op. De gavnlige stoffer indeholdt i det beskytter dig mod forkølelse og styrker immunforsvaret.
Ingredienser:
- 650 gram tyttebær;
- 100 gram tranebær;
- en lille citron;
- fire spiseskefulde sukker;
- seks glas vand.
Hvis du ikke har friske bær ved hånden, skal du bruge frosne frugter.
Hvis dine lagre er slut, kan du købe de nødvendige ingredienser i ethvert stort supermarked. Den frosne tranebær- og tyttebærkompot viser sig at være meget velsmagende og ikke mindre nyttig.
Sorter bærene og skyl i et dørslag. Efter at gnide citron revet og pres saft ud af det.
Kog vand i en gryde, tilsæt derefter sukker og skind til det. Når siruppen er klar, hæld citronsaften i den og tilsæt de forarbejdede bær. Kog væsken igen og reducer straks varmen til et minimum.
Efter fem minutter skal du fjerne køkkengrejene fra ovnen og lade indholdet sidde under låget et stykke tid. Hæld drikken i en klar karaffel og server.
Hvis du elsker tranebærkompotter, kan du tilberede dem så ofte du vil. Eksperimenter med forskellige smag og ingredienser til det ønskede resultat. Vi er overbeviste om, at du snart finder den perfekte kombination af mad, krydderier og sukker.