Sådan dyrkes peberrod Katran på dit websted

Peberrod Katran tilhører gruppen af ​​flerårige planter, kålfamilien. Kulturen adskiller sig ikke kun i udseende fra almindelig peberrod, men også i smag. Planten er ikke kræsen, men for at den skal dekorere territoriet i lang tid, skal du følge enkle regler.

Peberrod Katran: beskrivelse af plantens udseende

Katran eller Katran-havet, som det også kaldes, er en urteagtig plante. Den vokser i form af en busk, hvis højde når næsten 70 cm. Rotsystemet har en cylindrisk form. Den vigtigste og eneste rod vokser op til 10 cm i diameter. Kødet er hvidt, tæt.

Der er mange forskellige sorter af Katran peberrod i naturen, men de mest populære er:

• sti
• Orientalsk;
• steppe eller tatarisk;
• nautisk;
• Krim.

Peberrodsbusken danner rosetter, der hæves let opad. Blomster er hvide. De har alle samme størrelse. I løs form overstiger knoppernes diameter ikke 1 cm. Ved afslutningen af ​​blomstringen dannes frugter i form af aflange bælg på deres sted.

Hjemstedet for denne fantastiske plante er Sortehavets kyst, Azovhavet og Atlanterhavet. Mindre ofte kan det ses i Kaukasus-landene.

Katran: vokser fra frø

Selv en skoledreng kan plante og dyrke denne type peberrod på stedet. Alt dette skyldes ikke kulturens finhed. Det vigtigste er at forberede plantematerialet korrekt og have oplysninger om den korrekte plantning af kornene.

Stratificering af Katranfrø derhjemme

Dette er et vigtigt punkt, når man formerer Katran med frø:

1. Oprindeligt skal du suge kornene i rent vand, hvis temperatur er fra +18⁰ Fra til +20⁰ C. Du kan også bruge en opløsning af kaliumpermanganat (1%).
2. Efter to timer overføres plantematerialet til en klædeserviet, og bland det efter et par minutter med finkornet, vådt sand.
3. Hold den resulterende blanding ved nul lufttemperatur i 3 til 4 måneder. En god mulighed er den nederste hylde i køleskabet eller kælderen.

Valg af landingssted

Plantning af frø gøres bedst på sandede, lerjord. Jorden skal også have en minimal syreindhold. I tunge substrater spirer korn meget dårligt, og voksne planter er i stand til at miste deres udseende, hvilket negativt påvirker rodens ernæringsmæssige egenskaber.

Det bedste sted er områder, hvor grundvand passerer meget tæt.

Såningsregler

Før du fortsætter med proceduren, skal du forberede et landingssted. Den første ting, der skal gøres, er at grave haven haven op. Tilsæt derefter 1 m² fra 3 til 4 kg humus. Hvis det ikke er muligt at bruge organisk materiale, kan du udskifte det med købt gødning baseret på fosfor eller kalium. En fremragende mulighed er "Kemir-Super", "Azofoska".

Det er nødvendigt at så kornene til en dybde på ikke mere end 3 cm. Den optimale bredde mellem rækkerne anses for at være ca. 65 cm. Plantning udføres efter bæltemetoden. I hver af dem skal du danne 3 linjer. De skal være 35 cm fra hinanden og bredden mellem selerne skal være inden for 65 cm.

Efter plantning plot barkflis... Til dette kan du bruge tørv eller humus. Barkflis er især vigtigt, hvis såningen ikke udføres om foråret, men om efteråret. Dæk rækkerne igen med humus straks efter de første skud er dukket op.

Korrekt pleje af peberrod Katran

Efter såning af frøene er sengen alene, indtil de første skud vises. Så kommer tiden med omhyggeligt arbejde.

Vanding

De første skud skal vandes grundigt med afgjort vand, og efter udseendet af to par blade skal de tyndes ud. Den optimale afstand mellem prøverne er 30 cm.

I den tørre sæson vandes planter ofte. Fra maj er vandingen øget. Hvis der er en høj lufttemperatur udenfor i lang tid, og der ikke observeres regn, udføres kunstvanding mindst to gange om ugen.

Løsne jorden

Denne procedure udføres ofte, især hvis planterne stadig er små. Det er ikke nødvendigt at løsne jorden meget dybt, ellers kan rodsystemet forstyrres.

Top dressing peberrod Katran

Den første batch gødning påføres på det tidspunkt, hvor udtyndingen udføres. Til denne anvendelse saltpeter... 1 m² det anbefales at tilsætte op til 10 g af lægemidlet. Den anden fodring udføres efter udseendet af 5 blade med 15 g kaliumsalt og 7 g nitrat.

Hvis det er muligt, er det bedst at befrugte Katran med flydende præparater.

Øget udbytte

For at rødderne skal være så tykke og lange som muligt, er det nødvendigt at skære hovedet af planten af ​​med 3 cm i det andet år. Derefter bruger kulturen ikke al sin energi på udvikling af peduncle , men vil give dem til at danne rodafgrøden.

Høst peberrod Katran

Du skal grave rødderne op om efteråret. Dette gøres bedst i den sidste uge i september. Før du starter proceduren, skal du først skære alle bladene af. Dette gør det lettere at bestemme, hvor rygsøjlen er og ikke beskadige den.

Høstning kan udføres det første år efter plantning af peberrod.

Med ordentlig pleje fra 1 m² Du kan grave op til 1 kg af afgrøden. For at produktet skal ligge så længe som muligt, anbefales det at placere rødderne i vådt sand. Peberrodsbeholderen holdes ved lave lufttemperaturer. En kælder eller kælder er velegnet til dette. Det er på disse steder, at fugtighedsindikatorerne ligger inden for 85%.

Grøn masse og rødder bruges både i medicin og til madlavning. Unge blade tilsættes til salater rå, og skuddene koges eller dampes som asparges. Krydderier er lavet af rødderne - peberrod og føjes til bevarelse. Nogle mennesker bager rodfrugter i ovnen. På grund af den høje lufttemperatur bliver de meget bløde og saftige. Sådanne grøntsager er mindre krydret, hvilket gør det muligt at spise dem for mennesker med mavesygdomme.

Peberrod Katran er en unik plante, der bliver et rigtigt fund i køkkenet. Ved korrekt dyrkning vil rodafgrøden glæde alle med sin ikke kun krydret smag, men også mætte kroppen med alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer.