Sådan tilberedes hvedegrød i mælk

Hvordan laver man hvedegrød? Skal jeg suge det? Svarene på disse og andre spørgsmål er af interesse for mange, der beslutter at føje denne skål til deres kost. Hvedegrød fremstilles på basis af hvedegryn. Faktisk er dette hård hvede, forarbejdet på en særlig måde. Det er nyttigt til en række sundhedsmæssige forhold og hjælper med normal fordøjelse.

Læs også artiklen: hvor meget skal man lave blomkål efter kogning?

Hvedegrød: fordele og skader

Dette er et gammelt korn, hvis omtale kan findes i Bibelen. Imidlertid er de gavnlige egenskaber og smag ved dette produkt af århundreder gammelt udvalg særligt interessante. De skyldes den kemiske sammensætning af hvede:

1. Et højt indhold af B-vitaminer, som hjælper med at normalisere nervesystemets funktion og immunitet. Metabolismeprocessen såvel som stofskiftet forbedres betydeligt.
2. Kornene indeholder også naturlige antioxidanter. Især udskilles E-vitamin og ascorbinsyre, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler.
3. Den indeholder mange nyttige mikroelementer: calcium, magnesium, kalium, fosfor og mange andre.

Denne grød er nærende og anbefales derfor at tage som morgenmad. En servering af skålen giver dig mulighed for at skabe en følelse af fylde i lang tid. Desuden er dette produkt ret let at fordøje. Denne proces forløber dog ikke så hurtigt, som det kan se ud ved første øjekast. Det er mættet med de "rigtige" kulhydrater, hvilket reducerer glykæmisk indeks af sådan grød betydeligt. Dette gør til gengæld hvedegryn til et fremragende produkt for dem, der lider af diabetes.

Jo større de knuste korn er, jo flere lagres næringsstoffer i dem.

Brug af hvedegrød om morgenen anbefales ikke kun til voksne. Hvedegrød med mælk er også godt for børn. I nogle tilfælde er det ordineret til at styrke kroppen, svækket af sygdommen. Med sin hjælp kan du hurtigt få styrke, energi, hvilket også er vigtigt under intense fysiske aktiviteter.

Hvordan vælges hvedegryn korrekt i en butik?

Det er vigtigt at huske, at kun friske korn er egnede til madlavning af grød. Produktet skal have en holdbarhed på højst 14 måneder. Det tilrådes, at kornet ikke er ældre end seks måneder. Du skal også være opmærksom på, om kornene klæber sammen til klumper.

Mindst af alle fordele ved de kornprodukter, der ikke kræver madlavning. Produktet er en øjeblikkelig flage.

Hvis du vil have brugen af ​​hvedegrød til at mætte kroppen med værdifulde stoffer, skal du nægte at købe dem. Vælg de største korn - de er de sundeste.

Springhvedegryn er især nyttige, men de kan ikke altid findes i butikshylderne. Hvis du køber korn om efteråret, skal du foretrække vinterhvede. I modsætning til den gamle afgrøde har den en højere sundhedsværdi.

Sådan tilberedes hvedegrød i mælk

For at forberede en så enkel, men samtidig velsmagende og sund skål, har du brug for et minimum af ingredienser. Nemlig:

• hvedegryn - et glas;
• sukker - efter smag
• mælk - et og et halvt glas
• vand - et og et halvt glas;
• salt efter smag.

Lad os nu se nærmere på, hvordan man tilbereder hvedegrød i mælk.

Trin 1

Kog vand, tilsæt salt og sukker til det.

Trin 2

Hæld hvedegrød i vandet.Tænd. Tilberedningstiden er ca. 5 minutter.

Trin 3

Tilsæt mælk i grøden og kog den.

Hvor meget skal man lave hvedegrød i mælk? Når du har tilsat alle ingredienserne til grøden, skal du koge den på svag varme, indtil den er kogt igennem. Anslået tid er 15 minutter.

Nu ved du, hvordan hvedegrød koges. For at forbedre smagen, skal grøden efterlades til infusion. Det skal dog huskes, at det ikke skal serveres for koldt, da dette mister sin behagelige konsistens. Du kan tilføje olie til det såvel som frugt, bær eller tørrede frugter efter smag. Hvis skålen er tilberedt til diætformål, kan du udskifte disse komponenter med grøntsager.

Hvedegrød med mælk i en langsom komfur

Hvis du vil nyde smagen af ​​hvedegryn, er det meget muligt at bruge det til forberedelse multikoger til madlavning af hvedegrød... Denne opskrift er enkel. Lad os se nærmere på, hvordan hvedegrød koges på denne måde.

For at gøre dette skal du forberede følgende liste over komponenter:

• hvedegryn - et glas;
• mælk - 550 ml;
• salt og sukker efter smag
• smør - 50 gr;
• yderligere ingredienser - tørrede frugter, bær, honning, frugt eller nødder.

Hvedegrød er en uerstattelig kilde til vigtige vitaminer i gruppe B, E.Den indeholder også vitamin E, som fremmer regenerering af huden, giver dig mulighed for at opretholde ungdommen.

Dette produkt er også mættet med folsyre, hvilket er nødvendigt for alle dem, der planlægger en graviditet. Hvedegrød er også en skål, der hjælper med at øge immunforsvaret. Ved at indføre et sådant produkt i din diæt kan du beskytte din krop mod forkølelse i vintersæsonen.

Så for at fremstille grød af hvedekorn skal du følge disse enkle trin:

1. Hæld det vaskede korn i en langsom komfur.
2. Tilsæt salt, smør, sukker efter smag.
3. Fyld grød med mælk og luk låget.
4. Vi vælger tilstanden "Grød" afhængigt af den specifikke model for det elektriske apparat.
5. Vi venter på signalet om afslutningen på tilberedningsprocessen, men åbner ikke låget i mindst 10 minutter.
6. Vi tilføjer det færdige produkt til pladerne og dekorerer med yderligere komponenter: bær, nødder.

Skader og kontraindikationer

Bivirkninger fra brugen af ​​hvedegrød er individuelle. Skaden afhænger af hyppigheden af ​​indtagelse af produktet, den specifikke tilberedningsmetode. Denne skål anbefales ikke i følgende tilfælde:

• opsving efter vanskelige operationer
• gastritis, især hvis surhedsgraden er stærkt reduceret;
• glutenintolerance;
• flatulens
• fordøjelsesforstyrrelser
• cøliaki.

Folk, der er overvægtige eller søger kun at inkludere diætmåltider i deres kost, bør ikke spise hvedegrød med smør eller sukker. Hvis der er en individuel laktoseintolerance, bør mælk også udelukkes fra opskriften under tilberedningsprocessen.