En delikatesse af moderne biavl - pænt honning

Cremet hvid, let sødme og mangel på aroma. Af sådanne grunde anerkendes pæn honning blandt alle andre biavlsprodukter. Den delikate søde og sure smag minder mange om cremet vanilje desserter. På grund af sin unikke struktur bruges denne usædvanlige delikatesse til forskellige formål: medicinsk, kosmetisk og kulinarisk. Når du er blevet bedre bekendt med en sjælden delikatesse, kan du forbedre dit helbred og udseende betydeligt.

Nøjagtig skat ved synet af paparazzi

En usædvanlig sødme opnås fra den blomstrende plante, drupe psoralei. Denne flerårige vokser i Kasakhstan, Iran, Indien, Kina og Centralasien. I Rusland er pænt udbredt i Republikken Bashkortostan. Indsamling af værdifuld pollen finder sted fra slutningen af ​​foråret til midten af ​​sommeren, især i varmt og fugtigt vejr. Nyttige egenskaber og kontraindikationer af akkura honning adskiller sig fra andre sorter, da den indeholder en høj koncentration af æteriske olier.

Det omfatter:

• vandopløselige vitaminer (gruppe B, K, C, caroten);
• organiske syrer (mælkesyre, vinsyre og citronsyre);
• cellulose;
• mono- og polysaccharider (fruktose, glucose, saccharose);
• phytoncider (tanniner).

Psoralea drupe er en kraftig honningplante, da bier samler op til 400 kg sød nektar fra 1 hektar jord.

Ifølge laboratorieundersøgelser indeholder den ca. 500 bioaktive stoffer, der præsenteres i en let assimileret form.

Biavlsproduktet er rig på mineraler (makro- og mikroelementer), såsom:

• calcium;
• jern;
• kalium;
• fosfor;
• jod;
• fluor;
• magnesium;
• natrium.

Akurahonningen fra Bashkiria indeholder phytohormoner cytokinin og auxin samt forskellige enzymkomponenter (invertase og diastase). Procentdelen af ​​vand i det varierer fra 18 til 22%. På grund af det forholdsmæssige forhold mellem fruktose og glucose krystalliserer den viskøse blanding hurtigt og derved opnår en finkornet struktur.

Kalium indtager en førende position i sammensætningen af ​​honning (op til 30%), og iodider udgør 10%. Blandt vitaminkomplekserne indtager vitamin B6, B4 og B9 for det meste.

Hvordan man skelner mellem naturlig honning og falsk

Når du køber pæn honning, skal du være opmærksom på de eksterne egenskaber: farve og struktur. Afhængig af vejrforholdene og holdbarheden kan biesødmen være enten hvid eller creme.

På samme tid har det gjort:

• finkornet struktur, da den krystalliserer lidt over tid;
• konsistensen af ​​fortykket mælk
• mild cremet vaniljesmag med en let syrlighed ledsaget af ondt i halsen.

Yderligere metoder til påvisning af forfalskning. Nogle mennesker bruger stivelse. Hvis pulvermassen ved kontakt spreder sig eller skifter farve, er produktet ikke ægte.

I munden smelter den hurtigt og opløses uden at danne en sukkerbelægning. Hvis du taber blandingen på håndfladen eller håndleddet, spredes dråben ikke. En anden måde at skelne mellem en falsk pæn honning er i lugten. Naturlig er ikke kendetegnet ved en rig eller udtalt aroma.

Bland ikke denne unikke godbid med cremet honning. Det tilberedte koncentrat indeholder mange urenheder, tilsætningsstoffer og fortykningsmidler.

Gunstige funktioner

Ved sin sammensætning konkurrerer pæn honning dristigt med oksekød, lever og kød. Dens kalorieindhold er 329 kcal (100 g).Det glykæmiske indeks er ret lavt sammenlignet med almindeligt sukker. I denne henseende absorberes delikatessen meget bedre og hurtigere af kroppen.

Et sjældent produkts helbredende egenskaber skyldes den biologiske aktivitet af en række komponenter:

• phytoncider, der undertrykker udviklingen af ​​patogener;
• neurotransmitteren acetylcholin, som hjælper med at genoprette det kardiovaskulære system;
• flavonoider, der blokerer virkningerne af frie radikaler på celleniveau;
• fytohormoner, der normaliserer hormonbalancen hos kvinder, især i overgangsalderen.

Psoralei nektar behandlet af bier bruges til at forbedre appetitten og til at behandle forkølelse eller hoste.

Nøjagtig honning med kongelig mælk har en særlig effekt på menneskets immunitet. Komponenterne inkluderet i det deltager aktivt i stofskiftet og stimulerer fuld cellulær respiration. Regelmæssigt forbrug af Bashkir-delikatesser øger niveauet af hæmoglobin i blodet og lindrer også betændelse.

De aktive ingredienser understøtter funktionen af ​​mave-tarmkanalen, nyrerne og leveren, hvilket fremskynder tilbagetrækningen:

• toksiner
• slagger;
• salte.

Sammen med dette styrker organiske forbindelser blodkarernes indre vægge og renser dem for kolesterol. På grund af dets antibakterielle og helbredende egenskaber bruges Bashkir honning i tandpleje såvel som til heling af sår, bid, forbrændinger eller skader. Naturligt antiseptisk middel er velegnet til kompleks behandling af kvindelige sygdomme.

Hver dag anbefaler eksperter at tage 1 spsk. l. honning fra akkurai på tom mave og samme mængde om aftenen inden sengetid. Kun i dette tilfælde kan det ønskede resultat forventes.

Anvendelse inden for kosmetologi

Komponenterne i det naturlige produkt er kendt for deres regenererende virkning. Udover celleregenerering, nærer og fugter biologisk aktive stoffer huden. Af denne grund anbefaler kosmetologer at bruge pæn honning både uafhængigt og i komplekse formuleringer.

Anti-aging maske forberedelse teknologi:

• tag 1 spsk. l. nektar og æggeblomme
• ingredienserne blandes grundigt
• påfør i et jævnt lag i 20-30 minutter;
• vaskes af med varmt vand.

Til hudblegning er meget brugt citronsaft... Desuden er det kombineret med en bi-delikatesse. Denne maske giver en jævn hudfarve.

Et andet kompleks hjælper med at rydde porer af hudorme eller acne. Knust aspirin (5 tabletter) tilsættes til hovedkomponenten blandet med vand (1: 1). Påfør på problemområder i 15 minutter og vask derefter af. Fugt ansigtet med en creme efter proceduren.

Honning fra Bashkiria bruges også til at fodre hovedbunden sammen med:

• kefir;
• sort brød;
• løg;
• naturlige ethere;
• æg.

For en god kombination af ingredienserne opvarmes det søde produkt i et vandbad og blandes derefter med resten af ​​ingredienserne. Gnid det derefter godt ind i hårrødderne. Den resterende masse er fastgjort på trådene. Sæt en plastikpose på og pakk den med et håndklæde. Efter en time skal du vaske dit hår og vaske det med shampoo. Proceduren gentages 1-2 gange om ugen.

De foreslåede muligheder er meget effektive, da de forbedrer strømmen af ​​blod og gavnlige elementer til hudcellerne.

Traditionelle medicinopskrifter

Et naturligt antibiotikum bruges til at behandle forkølelse. Om natten giver de en helbredende potion lavet af 1 spsk. l. honning og 3 fed hakket hvidløg. Et usædvanligt substrat skylles ned med vand (200 ml). Terapi (i mangel af en allergisk reaktion) varer, indtil symptomerne på sygdommen forsvinder helt.

Gynækologer anbefaler også at tage bade baseret på Bashkir honning og douching under behandlingen:

• erosion af livmoderhalsen
• trøske
• endometriose;
• vedhæftninger.

For at forberede en medicinsk opløsning skal du tage afkog af kamille, snor og morgenfruehvor en lille mængde af biproduktet opløses. Koncentration og proportioner i dette tilfælde betyder ikke rigtig noget. Behandlingsforløbet varer ca. 10 dage.Derudover lindrer Bashkir honning betændelse i mandlerne med angina.

Healing sirup til gurgling indeholder:

• 100 ml roesaft;
• nektar fra akkurai;
• frisk citron.

De sidste to ingredienser tilsættes i lige store mængder - 1 spsk. l. Den resulterende blanding fortyndes med 1 liter kogt vand (35-40 ° C) og rystes godt. Skylning udføres 4-5 gange om dagen. Ved forkølelse skal du tage 1 tsk. honning efter hvert måltid. Derudover behandles de første tegn på psoriasis med en særlig salve. Den naturlige blanding påføres de berørte områder 2 gange om dagen.

Koncentrat fremstilles af:

• tørrede blade af celandine;
• pæn skat
• egern;
• babycreme, som tages som base.

Med konjunktivitis og blefaritis. Hovedingrediensen opløses i 100 ml kogt vand (35 ° C). Derefter vaskes øjnene med den resulterende sirup 2 gange om dagen.

National Bashkir honning har ingen kontraindikationer, bortset fra individuel intolerance. Enhver form for bi-godbidder anbefales ikke til børn under 3 år. Opbevar produktet ved stuetemperatur på et mørkt sted og i en lufttæt beholder.

Prøver Bashkir pæn skat - video