Blomkål - voksende og pleje

Blomkål fortjener særlig opmærksomhed på trods af at den ikke kan ses i hvert sommerhus. Denne grøntsag indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nyttige for mennesker. Disse inkluderer for eksempel vitaminer i gruppe B, C såvel som jern, kalium, magnesium. På grund af de mange positive egenskaber vil vores artikel fokusere på den korrekte dyrkning af blomkål (Lær om romansk kål).

Populære sorter af blomkål: beskrivelse

Før vi fortsætter med historien om de mest populære sorter, bemærker vi, at blomkåls udseende adskiller sig fra almindelig kål, fordi den har hvide blomsterstande. De spises derefter.

I dag er der en lang række blomkålsorter. Deres største forskel fra hinanden er modningsperioden.

Typisk skelnes mellem følgende sorter blomkål:

• tidlig modning
• midt i det tidlige
• medium sent
• sen modning.

Lad os dvæle ved de mest populære sorter af blomkål.

Tidlige modne sorter af blomkål

Tidlige modne sorter kendetegnes ved en kort vækstsæson. Fra spiring til høst tager det cirka 100 dage. Kålhoveder af sådanne sorter er tætte, bladene er korte. Her er nogle eksempler:

• "Sommerboer" - har et fladt hvidt hoved. Fosteret vejer ca. 1 kg. Kan fryses og også bruges frisk;
• En række blomkål, fotobark præsenteres nedenfor, kaldet "Amfora". Denne sort er kendetegnet ved en usædvanlig hovedform - den ligner en skal. Vægten af ​​et kålhoved kan nå 2 kg. Brugen er universel;
  
• "Snowdrift" - har et rundt hoved. Dens vægt er ikke så stor - ca. 1 kg. God til frysning.

Midt i sæsonen blomkål sorter

Modningstiden for blomkålssorter i midten af ​​sæsonen er ca. 110-120 dage. Bladene er større, kålhovederne når en imponerende masse. Her er nogle populære sorter fra denne serie:

• "Moscow Cannery" - vokser godt i Sibirien. Hovederne er store og vejer ca. 1,5 kg;
• "Husholdning" - kålhoveder bliver små - ca. 700-800 gr. Vækstsæsonen varierer fra 100 til 120 dage;
• Yako er en højtydende sort. Hovedets vægt er 650-800 gr. modner meget hurtigt: fra plantning til høst i gennemsnit 60 dage.

Sent modne sorter af blomkål

Disse sorter har den længste vækstsæson - det kan være op til 200 dage. Frugterne er ret faste, mellemstore til små. Normalt dyrkes disse sorter i det sydlige Rusland.

• "Adler vinter" er en sort moden sort. Kålhoveder kan vokse op til 1,8 kg. Foretrækkes til frisk forbrug;
• "Sochinskaya" - hovederne bliver små. Deres vægt er ca. 0,5 kg. Som regel dyrkes denne sort i Krasnodar-territoriet.

Hvordan man dyrker blomkålsplanter?

Til voksende kimplanter blomkål derhjemme, skal du kende nogle af nuancerne og reglerne. For eksempel taler vi om tidspunktet for såning, hyppigheden glasurplukning (plantetransplantation), jordforberedelse. Lad os tale om hver proces mere detaljeret.

Tidspunktet for såning af blomkålsfrø afhænger direkte af vækstsæsonen for den valgte sort. Det er almindeligt at så frø af tidligt modne sorter i det første årti af marts (5-10 dage), midt i sæsonen og de modne sorter - i andet årti af marts (10-20 dage) eller i åben grund i begyndelsen af ​​april under dækning af materiale eller film.

Forberedelse af jorden til kimplanter

Et vigtigt trin er at forberede jorden til kimplanter. Korrekt valgt jord kan til en vis grad reducere tiden for frøspiring. Så hvad kræves: tørv, jord og flodsand. Alle ingredienser blandes i forholdet 1: 1: 1.

Vanding

Det er vigtigt ikke at overdrive det med vanding af blomkålsplanter. Hvis jorden er for vandrundet, kan planterne rådne, og med mangel på fugt vil de langsomt udvikle sig. Den bedste mulighed er at vande kålplanterne i små portioner, når jorden tørrer op (normalt 2-3 gange om ugen).

VIGTIGT: I den indledende fase, når kålfrøene lige sås, vandes kimplanterne kun, når de første skud vises (dette tager normalt 10-15 dage).

Plukning af blomkålsplanter

Plukning er processen med at transplantere kimplanter i en mere rummelig beholder. Dette gøres, så planterødderne bliver de stærkeste og rodner hurtigere, når de plantes i jorden. Blomkålplanter dykker i en alder af 14 dage.

Voksende blomkål udendørs

Du kan plante blomkål udendørs i april. For at de kimplanter, der endnu ikke har modnet, ikke fryser, er de dækket af polyethylen. Du kan også bruge et belægningsmateriale til disse formål.

Blomkål plantes normalt i hullerne. Det optimale landingsmønster er 50:50, dvs. og mellem hullerne og mellem rækkerne skal der være omtrent samme afstand. For at kålen skal rodde godt et nyt sted, skal den være skyggefuld i 2-3 dage (træk et stykke klud over det). I mellemtiden rådes erfarne gartnere for at eliminere tabet af kimplanter at plante kål i overskyet vejr.

VIGTIGT: Frøplanter plantes, når der dannes ca. 5 sande blade på planten (dette tager ca. 45-50 dage). Hvis plantningen udføres tidligere, kan kålen dø, og hvis bladrosen senere bliver svag, vil kålhovedet være lille.

Hvornår skal blomkål fodres?

Efter plantning af kimplanter i jorden reduceres pleje af blomkål til rettidig introduktion af forbindinger - dette er nødvendigt for væksten af ​​et kraftigt bladudløb. Hvis det (udløbet) er knappe, kan du ikke forvente en god høst. Som regel er tre forbindinger færdige:

1. Den første udføres 10 dage efter plantning af kimplanter i jorden. Til dette anvendes ammoniumnitrat (20 gram pr. 10 liter vand).
2. Efter 14 dage udføres en anden fodring. Denne gang, ud over ammoniumnitrat, anvendes kaliumchlorid og superphosphat.
3. Den tredje fodring falder på perioden med at binde hovederne. I dette tilfælde en fuldgyldig mineralsk gødning.

Hvor ofte skal man blomkålen vandes?

Når du dyrker blomkål udendørs, skal du ikke glemme systematisk vanding. Hvis den ikke er forsynet med tilstrækkelig fugt, vokser kålhovederne små, og i nogle tilfælde binder de muligvis slet ikke.

Høst og opbevaring

Blomkåls modningstid afhænger direkte af den valgte sort: de tidlige kan allerede opnås i midten eller slutningen af ​​juni. Imidlertid falder den største samling af blomkål stadig i juli. Under høsten skæres kålen med en skarp kniv, mens der fanges et par blade. Hvis frugterne reves af modne, forringes de hurtigt.

Opskåret frugt til tiden kan opbevares i op til to måneder ved en temperatur på 0 - +1 grader.

Blomkål bruges både til konserves og frysning. Til disse formål skal du vælge tætte hvide frugter.

Det er ikke så svært at dyrke blomkål. Det vigtigste er ikke at glemme at vande og fodre planten med jævne mellemrum. Du skal også være særlig opmærksom på valget af sorten. For eksempel i Sibirien erhverver gartnere normalt tidligt modne kålsorter.

Tips til dyrkning af tidligt blomkål - video