Hvad er fyrskud skat, og hvordan man bruger det
De helbredende egenskaber af fyr og dens harpiks er velkendte for alle. Og hvad er brugen af honning fra fyrreskud, for med sin hjælp i gamle tider blev forskellige lidelser og lidelser behandlet? Selv i nåletræen er der mange phytoncider, flygtige biologisk aktive stoffer, der dræber og hæmmer væksten af patogene planter. Fyr te, marmelade, tinkturer og salver indeholder mange værdifulde stoffer til menneskekroppen. Derfor er det værd at se nærmere på fordelene ved fyrretrinshonning.
Hvorfor er unge skud af fyrretræer nyttige?
I gamle tider, i Rusland, blev kvist og nåle tygget - på denne måde rensede de mundhulen og styrkede samtidig tandkødet. På grund af fyrretræs antiskorbutiske egenskaber overlevede mange rejsende og søfolk på lange rejser.
Fyrgrene indeholder en lang række forbindelser og sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krops normale funktion. Inklusive:
- vitaminer B, K, C, ascorbinsyre, caroten;
- jern, selen, kalium;
- æteriske olier, der har en positiv effekt på nervesystemets funktion;
- tanniner, der er nødvendige for normal funktion af hjertet, maven, tarmene;
- tanniner, der undertrykker mange inflammatoriske processer.
Fyrfytoncider indeholdt i luften, hvor disse træer vokser, beskytter ikke kun kroppen mod forskellige bakterier, forbedrer funktionaliteten i hele kredsløbssystemet, men er også skadelig for det forårsagende middel til tuberkulose.
Værdifulde egenskaber ved fyrrenes honning
Pinesirup, honning eller marmelade er et effektivt naturligt middel, der bruges til behandling af tracheitis, bronkitis, lungebetændelse, vitaminmangel, akutte luftvejsinfektioner og akutte luftvejsinfektioner. Tanninerne indeholdt i den bidrager til den længere levetid for neuroner, hvilket er en vigtig faktor i behandlingen af slagtilfælde såvel som støtte til kraftig hjerneaktivitet. Pinesirup bør inkluderes i kosten for folk, der ønsker at holde god hukommelse og opmærksomhed så længe som muligt.
Bier deltager ikke i forberedelsen af honning fra fyrreskud, men dette reducerer ikke produktets værdi.
Fyrrehonning ligner almindelig honning, men dens smag har en mærkbar nåletræ, let harpiksagtig eftersmag med en let bitterhed. De søde tipskud kogt i sukkersirup er også ret spiselige, de er bløde og saftige. Det er ikke tilladt at bruge fyrhonning som marmelade. Du kan ikke bruge det tilfældigt, bare efter eget valg. Først og fremmest er det et værdifuldt middel, der med succes er blevet brugt til at bekæmpe mange sygdomme.
Det bruges ofte som et diuretikum og koleretisk middel såvel som til:
- luftvejssygdomme, herunder viral;
- lave hæmoglobinniveauer
- vitaminmangel for at fremskynde stofskiftet
- alvorlig fysisk udmattelse, generel træthed
- tuberkulose
- spasmer og smerter.
Da selen og jern findes i honning, bruges det til blodsygdomme som et middel til at stimulere hæmatopoiesis og jernmangelanæmi.
Kontraindikationer for brugen af honning fra fyrreskud
Pinehonning fra kogler og skud er ikke et stærkt allergen, men det har en signifikant effekt på kroppen. Derfor prøver de det første gang meget lidt. Tag derefter på tom mave, en skefuld om morgenen og aftenen, skyllet ned med kogt vand. Før børn giver honning fra fyrreskud, bør børn konsultere en læge. Hvis barnet er under fem år, behøver du ikke bruge dette middel til ham. Børn får en teskefuld hver sammen med urtete eller mælk.
Da fyrrenes honning fra unge skud indeholder sukker, bør den ikke indtages af mennesker over 60 år eller lider af diabetes.
Dette middel er ikke egnet:
- under graviditet eller mens du ammer en baby
- med eksisterende fedme, forhøjet blodtryk, kronisk alkoholisme;
- med fortykkelse af blodet, hvilket medfører en øget risiko for blodpropper;
- efter slagtilfælde, hjerteanfald
- med individuel intolerance, gastrisk sygdomme, kroniske leverpatologier, nyrer, under en forværring.
Med moderat forbrug af fyrretrinshonning hjælper antioxidanterne, der udgør dens sammensætning, til delvis at bremse kroppens aldringsproces.
Honning fra fyrretræsskud: træk ved indsamlingen af råmaterialer
Nøjagtig overholdelse af de grundlæggende regler for indkøb garanterer et produkt af høj kvalitet og mest nyttige:
- Fyrreskovstedet skal placeres væk fra motorveje med stor trafik og store industrielle virksomheder.
- Træer skal være kraftige med en velformet krone.
- Unge fyrkvister høstes tidligt på foråret. For ikke-sort jordregion er dette anden halvdel af april og de første årtier i maj.
- De øverste knopper skal stadig være lukkede med skalaer tæt presset mod hinanden og fyldt med harpiks. Deres smag er nåletræ med bitterhed. Indvendigt er knopperne grønbrune.
Fyrskud samles med handsker for ikke at plette deres hænder i harpiksen. De er bare flået af, afskåret sekatører eller saks. Hvis nyrerne har tid til at åbne, er de ikke længere egnede til at fremstille honning.
Skårne skud lægges ud på et køligt, godt ventileret sted. De skal være i skyggen. Kun i dette tilfælde bevares alle værdifulde stoffer i skuddene. De tørrede råmaterialer opbevares i papirposer og kasser og kan bruges i to år.
Madlavningsmetode
At helbrede fyrhonning fra skuddene er let at forberede. Der er forskellige måder. Det vigtigste er, at råmaterialerne er af høj kvalitet. Her er en af de nemmeste.
Unge fyrskud rengøres af nåle og vaskes og derefter:
- anbragt i en gryde og hældt med rent koldt vand;
- kog i 20 minutter over svag varme;
- sæt et mørkt sted i en dag for at opnå en mere koncentreret infusion;
- en dag senere filtreres fyr bouillon og hældes i en anden gryde med større volumen, hvor sukker tilsættes i forholdet 1: 1;
- sæt på ilden igen og kog, omrør og skum af skummet, indtil væsken begynder at blive tykkere;
- fjern fra varmen og lad den køle helt af.
Som regel tages 1 kg sukker og 1 liter vand til 0,5 kg skud. For at forhindre, at honning bliver sukkerholdig over tid, tilsættes saft fra en halv citron eller lidt citronsyre (ca. 2 g) til den.
Dette giver det færdige produkt ekstra smag og forhindrer sukker i at blive sukker. Det holder også skat i lang tid.
Hvorfor tilsættes pollen til fyrrenes honning?
Ofte tilsættes pollen af dette træ til honning fra fyrretræsskud, hvilket væsentligt forbedrer dets virkning på kroppen. Fyr pollen tilsættes til mange medicinske blandinger, men anvendelsen af en sådan "forbedret" sammensætning til tuberkulose er særlig nyttig. Brug af honning fra fyrretræsskud, mens den skal kombineres med lægemiddelbehandling og udføres under tilsyn af en læge.
Den helbredende virkning af pollen afhænger af opsamlingstidspunktet. Fyrretræ begynder at blomstre i det første årti af maj.Dens blomsterstand ligner små grønne majsører. Når de modnes, bliver de gule. Blomstrerne plukkes omhyggeligt og lægges pænt ud på rent papir. Når de er tørre, fjernes de. Og pollen forbliver på papiret. Det sigtes og opbevares i en tæt lukket glasbeholder.
Bland pollen med honning fra fyrreskud som følger:
- tilsæt 1 spsk pollen til 150 g honning;
- bland grundigt, indtil der dannes en homogen masse.
Honning med tilsætning af pollen bruges som en medicin en halv time før måltider, 3 gange om dagen, 1 spsk, i to måneder med en to-ugers pause. Men du kan bare tilføje det til te i stedet for sukker. Imidlertid kan lægen give andre anbefalinger. Du kan ikke overskride doseringen, dette forstyrrer hele behandlingsforløbet.
Moldede fyrskud kan ikke bruges til at fremstille honning. De bør ikke rengøres, da de ikke kun ikke har nogen medicinsk værdi, men bare vil ødelægge hele den forberedte masse.