Voksende anis fra frø: fascinerende spiring og indviklingen ved såning
Krydderier i haven har en tredobbelt effekt: de sprænges smukt i haven, har en helende virkning og fungerer som krydderier til de fleste retter. At dyrke anis fra frø vil give gartneren en masse sjov, da det er en meget spændende aktivitet.
På trods af sin orientalske oprindelse er kulturen modstandsdygtig over for kolde klimaer og kan modstå temperaturer så lave som -5-7 ° C. På samme tid er det termofilt, derfor anbefales det at vælge sydvestlige eller sydlige områder til plantning.
Humus, der hovedsagelig bruges til at mætte stedet med næringsstoffer, gør jorden løs. Sand er også velegnet til dette formål, men over tid synker det dybere ned i jorden.
Dyrkning af anis fra frø - alt det geniale er simpelt
Planten er slet ikke lunefuld og vokser uden problemer i det centrale Rusland, Ukraine og Hviderusland. Som med alle andre afgrøder har den brug for en neutral eller endda let jordalkalisk jord. Erfarne landmænd praksis med at så det om foråret. Så snart de har mulighed for at gå i haven, går de straks i gang. De bruger ikke en punktplantningsteknologi, men en massiv - tæt såning. Som et resultat kan nogle af de friske urter bruges til fremstilling af salater. Arrangementet inkluderer følgende faser:
- spred humus over overfladen;
- grav op have seng sammen med gødning;
- jorden komprimeres lidt, så der ikke er hulrum i det øverste lag (det ene frø kan ligge i en dybde på 6 cm, og det andet kan forblive på overfladen);
- lav riller ca. 1,5 cm, og rækkeafstand - 35-40 cm;
- sået i følgende forhold: 2 g pr. 1 m²;
- spild landingen rigeligt.
Gødning af haven med tørv med høj hede skal være yderst forsigtig. Det oxiderer stærkt jorden, og dette kan være dødelig for nogle planter.
Anisfrø spirer problematisk, på grund af dette skal de spires uden fejl. Erfarne gartnere rådes til at placere plantemateriale i beholdere og fylde med vand. Dette gøres, så væsken dækker kornene med 0,5-1 cm. I denne tilstand efterlades de i 3 dage. I dette tilfælde skiftes væsken til frisk hver 6-8 timer.
Efter proceduren lægges frøene på en fugtig klud og anbringes i køleskabet i 3 dage. Der skal temperaturen være + 1 + 2 ° С. Som et resultat, når frøene plantes, kan de spire på 20 dage. Stadig skal du være forsigtig, for hvis frøplanter ikke vises, skal du slå alarmen.
Anisgrøntsager har et ikke meget dybt rodsystem. I denne henseende skal jorden være godt forberedt, hvilket betyder at den skal være så løs som muligt. Kun i dette tilfælde kan du få en fremragende høst.
Bonus +: 3 spiringsteknologier
Plantens frø har en ret tæt skal. Desuden indeholder de størstedelen af æteriske olier, hvilket gør dem dårligt gennemtrængelige for væske. Som nævnt tidligere skal kornene spire, inden de dyrker anis i haven. Der er flere teknologier til denne proces:
- Frøplante. I februar sås frøene i en kasse med en plantedybde på op til 2 cm. Jorden spildes kvalitativt, dækkes med et glasdæksel og opbevares ved 10-15 ° C.Efter 6 uger skal kimplanter klækkes, og når der vises 2 blade, foretages et valg i kopper.
- Så direkte i våd jord. Når du vælger denne metode, er det vigtigt at tage højde for, at kimplanter vises på forskellige tidspunkter: ved en jordtemperatur på 3-4 ° C - efter 25-30 dage og ved 10-12 ° C - efter 2 uger.
- Sug. I 3-4 dage placeres kornene i vand ved stuetemperatur (16-18 ° C) og forsøger at skifte væske dagligt. Efter udløbsdatoen pakkes de ind i et vådt håndklæde og opbevares på et varmt sted i 2-3 dage (18-22 ° C). Desuden tørres de skraverede spirer og opbevares derefter pakket ind i køleskabet i 20 dage (en velkendt vernaliseringsproces).
Hvorfor er vernalisering nødvendig? Det hjælper planten med at tilpasse sig ugunstige forhold. Ofte om foråret skifter vejret dramatisk, hvilket fører til fatale følger, men hærdede korn er ligeglad. Desuden vil de stige meget tidligere, næsten 10-11 dage.
Disse 4 metoder (den første er nævnt i den foregående underoverskrift) har mange forskelle. Det er umuligt at sige utvetydigt, hvilken af dem der er mest effektiv. Når alt kommer til alt afhænger resultaterne stort set af de klimatiske forhold i regionen såvel som jordens tilstand / sammensætning. Ikke desto mindre betaler landmandens omhyggelige indsats sig under alle omstændigheder med renter.
Havepleje
Vejret er ofte uforudsigeligt. Derfor, selv om foråret, kan der komme uudholdelig varme. Uanset hvordan anis vokser, anbefales det at vande haven. Proceduren udføres om aftenen eller om morgenen. Det anbefales at bruge varmt regnvand. Plantagen rengøres nødvendigvis med jævne mellemrum ukrudt.
Nøglen til en sund og rigelig høst er tynd plantning af planter. En sådan procedure er nødvendig for den frodige vækst af kulturen, og den beskytter også planten mod udseendet af bleudslæt.
Webstedet skal være solrigt, men beskyttet mod træk. Ellers vil en vindstød føre til indgivelse af de hævede skud. Du bør heller ikke forsømme de grundlæggende regler for dyrkning af anis fra frø:
- Overvåg jordfugtighed. Dette gælder især i perioden med langvarige regn. Hvis planten er i våd jord i lang tid, falder dens udbytte, og sygdomme begynder at udvikle sig.
- Brug topdressing. I den første spiringmåned befrugtes jorden først med organisk materiale og lidt senere - mineralkomplekser... Til denne procedure fremstilles svagt koncentrerede opløsninger.
- Fjern syge blomsterstande i tide for at forhindre forurening af nærliggende afgrøder.
- Klem / afskær unge skud med paraplyer. Denne aktivitet bidrager til den intensive dannelse af grøn masse.
Tilstrækkeligt modne buske har ikke brug for meget fugt. Alligevel skal jorden vandes og lukkes med jævne mellemrum for at fjerne ukrudt.
Nogle rådgiver blandt andet kun at så anis efter plantning af grøntsager. Dette gøres, hvis haven er langt hjemmefra. Desuden bør repræsentanter for paraplyfamilien ikke få lov til at vokse i nærheden. Hvis ovenstående regler følges fra 10 m², modtager gartneren mere end 1 kg frø, uden at de friske urter tælles, som han tager til salater.
Høsten er stor og klar til høst
Saftige blade tilrådes at klippe, når busken når 40 cm i højden. På samme tid skal hans paraplyer stadig være grønne, og frøene skal kun begynde at sætte sig. Når disse originale stjerner er modne, høstes de på denne måde:
- skære de gule stængler af sammen med blomsterstandene, som har fået en brunlig farvetone;
- bundet i bundter;
- lad det tørre under en baldakin
- tærske og samle korn.
Krydderiet opbevares i en lufttæt beholder eller bomuldsposer. For emner skal du vælge et tørt, køligt sted uden adgang til sollys. Det er vigtigt at tage højde for, at plantematerialet kun er egnet til såning de første 2 år.
Til medicinske formål høstes greener i september, når paraplyerne bliver lysebrune.Grenene er lagt på et lærred og tørret. Dette kan også gøres i tørretumblere, idet temperaturen indstilles til ca. 50 ° C.
Således vil dyrkning af anis fra frø give maksimale fordele for hele familien. Om foråret vil de kunne nyde den delikate smag af saftigt grønt om sommeren - de fortryllende aromaer af plantning og om vinteren - de helbredende egenskaber ved orientalsk krydderi.