6 fantastiske opskrifter til den uforlignelige ostemasse gryderet i en langsom komfur

Næsten alle mennesker kender fordelene ved mejeriprodukter, selvom mange ikke rigtig kan lide at smage dem i deres rene form. For sådanne gourmeter er der en ideel løsning - en ostemassegryde i en langsom komfur. Det er denne mad, der betragtes som et særligt nyttigt produkt til menneskers sundhed. Når alt kommer til alt indeholder hytteost calciummolekyler, som er vigtige byggesten i kroppen. Et sæt syrer og vitaminer forbliver i ostemassen, selv efter varmebehandling i en multikoger. Derudover er det meget lettere og hurtigere at tilberede det, hvilket er meget vigtigt i vores vanskelige tid.

Ofte ostemasse gryderet i multikooker hjælper unge mødre, hvis børn ikke ønsker at spise hytteost i sin sædvanlige form. En skål tilberedt på denne måde kan gives selv til babyer under 2 år og tilføje forskellige bær og frugter til den. Lidt fantasi hjælper med at henlede barnets opmærksomhed på gryden. For eksempel kan du farve din ret med frugtsaft, chokolade eller hele bær. Under alle omstændigheder vil desserten vise sig at være meget øm og velsmagende.

Læs også artiklen i emnet: hvordan man tilbereder hvedegrød i en langsom komfur?

Mange fordele medfører en fantastisk ostemassegryde i en langsom komfur og voksne. De, der regelmæssigt spiser ost, har stærke knogler, sundt hår og negle. De klager ikke over tryk, hjerte eller blodkar. Skålen rangerer først i kosten for atleter, der fører en aktiv livsstil. Men den bedste del er madlavningsmetoden. Hvis du lægger det nødvendige sæt produkter i multikogeren om aftenen, kan du nyde en frisk og sund dessert om morgenen.

Den eneste ulempe ved denne skål er, at toppen ikke er sprød. Men siderne på gryden og bundlaget er altid brune. Derfor vendes det på hovedet, når det serveres.

Brug af en sådan teknik beskytter produktet mod at klæbe, hvilket betyder, at det kan indgå i kosten af ​​folk, der får ordineret diætmad. Derudover giver en sådan gryde dig mulighed for at eksperimentere ved at tilføje yderligere ingredienser til skålen. Næsten altid viser maden sig at være øm, aromatisk og selvfølgelig sund. Men hvordan man laver en ostemasse i en langsom komfur for at nyde en lækker morgenmad. Overvej 7 forskellige opskrifter, der har vundet hjerterne hos mange mejeri-kendere.

Delikat gryde med semulje

At lave en cottage cheese dessert i en multikooker er så enkel og hurtig, at der endda er tid tilbage til kreativitet og dekoration af en fremragende skål. Det øverste lag hældes ofte med chokolade eller smørcreme. Nogle mennesker kan lide massen af ​​piskede proteiner. Frugtstykker, friske bær og nødder hjælper med at understrege smagens harmoni. Opskriften på hytteostgryde i en langsom komfur med semulje giver dig mulighed for at eksperimentere med ingredienserne. Hvis det ønskes, kan sukker erstattes med kondenseret mælk, kefir med frisk yoghurt, mel med ømt semulje eller hakkede majsstænger. Det vigtigste er ikke at være bange, fordi madlavning er en ægte kunst for smarte mennesker.

Hvis du ønsker at få en usædvanlig farve på skålen, kan du tilføje lidt kakao eller tyk juice med papirmasse.

Overvej en simpel opskrift til fremstilling af en ostemasse i en langsom komfur, som involverer følgende sæt produkter:

• hjemmelavet friskpresset hytteost (ca. 0,5 kg);
• et par små kyllinger æg (3-4 stykker);
• semulje (2 dyngede skeer);
• sukker (efter smag)
• salt til smagskontrast;
• en knivspids vanillin for at gøre maden duftende;
• kartoffelstivelse (ca. 15 g);
• smør (vegetabilsk eller smør).

Tilberedning af ostemassegryde i en multikoger med semulje består af følgende operationer:

1. Ostemasse spredes i en bred beholder, og æg køres derinde. Bland derefter kraftigt med en gaffel med lange tænder, indtil der opnås en delikat våde.
2. Sukker, kartoffelstivelse, lidt vanillin og salt anbringes i ostemassen. Bland alt igen, men med en ske eller en spatel.
3. Tag derefter en multicooker-skål og smør den med olie. Derefter satte de osteslam i det og fordelte det jævnt over hele beholderen.
4. Operation "Bagning" er sat på en mirakelpande, tæt dækket med et låg, og andre ting gøres i 45 minutter.
5. Når den fastsatte tid er gået, fjernes gryden ikke fra multikogeren, så den køler lidt ned. Derefter vendes skålen på hovedet på en flad skål og dekoreres med sød sauce eller frugt.

En god idé for husmødre er at tilberede cottage cheese-gryderet i en Redmond multicooker, der er udstyret med en non-stick skål. Resultatet er en luftig dessert med en sprød brun skorpe på bundlaget.

Den originale opskrift på ostedessert uden semulje

En sådan skål er praktisk taget ikke forskellig fra en fuldgyldig tærte. Fremragende smag, fascinerende aroma og appetitvækkende udseende. Det er velegnet til både daglige måltider og et festligt bord. Og for at koge en ostemassegryde i en multikoger uden semulje skal du bruge følgende sæt ingredienser:

• fedtfattig cottage cheese (ca. 300 g);
• mel (2,5 kopper);
• creme fraiche (150 g);
• margarine (130 g);
• bagepulver (1 pakke);
• hakket kanel (1,5 tsk);
• sukker (2 kopper);
• salt på spidsen af ​​en kniv.

En sådan klassisk opskrift på hytteostgryde uden semulje i en multikoger er tilgængelig for enhver kok, der tager de første skridt i kunsten at fremstille desserter.

Processen begynder med sigtning af mel i en dyb beholder, så den fyldes med ilt. Derefter sættes sukker og bagepulver der. Blandingen blandes grundigt.

Margarine opvarmes let for at blødgøre og males med mel, indtil der opnås små klumper, der ligner krummer.

Æggene piskes med en mixer eller manuelt for at danne en medium konsistensvæske.

Knead ostemasse med en gaffel og bland med creme fraiche. Hæld derefter de piskede æg, kanel, salt i den og bland.

Smør bunden og siderne af multikogeren med olie og læg de fleste krummer ud (mel blandet med margarine).

Den næste kugle er osteblandingen, som er jævnudrettet og toppet med den resterende dej.

Arbejdsemnet er dækket med et låg, den ønskede tilstand og tid er indstillet - i gennemsnit mindst 1 time.

Hvis ostemasse gryden er klargjort i en Polaris multicooker, efterlades den i yderligere 15 minutter til afkøling efter et højt signal. Den færdige dessert lægges ud på en flad plade og omhyggeligt dekoreret med bær eller drysses med pulveriseret sukker. Fans af sarte desserter hælder gryden med creme fraiche, pisket med sukker eller bare syltetøj.

For at få en mere delikat gryderet er det bedre at bruge klumpfri ostemasse. Hvis det er nødvendigt, kan du dreje det i en kødkværn.

Lækkert diætprodukt

På alle tidspunkter blev hytteost betragtet som det mest nyttige diætprodukt. Med et lavt kalorieindhold indeholder det et antal værdifulde madelementer. Derudover passer det godt til forskellige frugter, bær, korn, kød, urter og nødder. Diæt ostemasse gryderet i en langsom komfur er fremstillet af følgende produkter:

• fedtfattig cottage cheese (ca. 400 g);
• kyllingæg (4 stk.);
• fedtfattig creme fraiche (6 spsk);
• valmue (3 spiseskefulde med et dias);
• bær hindbær (Frosset);
• mel (3 spsk);
• citronskal;
• granuleret sukker (mindst 2 spiseskefulde)
• vanillin til smag;
• olie til smøring.

Selvom denne version af en hytteostgryde med mel, men på grund af det faktum, at den er kogt i en langsom komfur, er en diætfad. Oprettelsen af ​​en skål involverer følgende operationer:

1. Hytteost formales grundigt med æg, sukker og vanilje.
2. Tilsæt mel, valmuefrø og creme fraiche til blandingen og ælt igen for at få en homogen masse.
3. Hindbær lægges ud i et dørslag og vaskes under en stærk vandstrøm. Læg det i en skål for at dræne den resterende væske.
4. Læg bær, citronskal i dejen og bland forsigtigt.
5. Køkkenindretningens kapacitet er smurt med olie, og ostemassen placeres i den. Det øverste lag udjævnes omhyggeligt for at skabe en smuk form.
6. Vælg et program kaldet "Bagning" på apparatet, og kør det i 40 minutter.

Som du kan se, er en sådan opskrift med et foto af en hytteostgryde i en langsom komfur ret enkel, og den forberedes meget hurtigt.

Et diætmåltid med hindbær kan også tilberedes om vinteren, hvis du fryser nogle modne bær om sommeren.

En anden fantastisk kalorieindhold med lavt kalorieindhold er lavet af disse enkle ingredienser:

• hytteost med en lav procentdel af fedt
• finkornede havreflager;
• tørrede frugter;
• nødder (valnødder kan bruges).

Du kan tilberede ostemassegryde i en Panasonic multicooker på denne måde:

1. Fin havregryn og nødder hældes i en blender og males til pulver.
2. Ælt ostemassen med en gaffel for at gøre en homogen våde.
3. Tørrede frugter placeres i en dyb skål og dækkes med vand og efterlader dem i 20 minutter. Derefter vaskes de under en strøm af vand, får lov til at tørre og hakket i små skiver.
4. Havregryn blandet med nødder er opdelt i to dele. Den ene bruges til at dække bunden af ​​formen. Den anden del blandes med ostemasse og tørrede frugter.
5. Læg dejen i en smurt skål, og plan overfladen med en ske.
6. Udsæt en særlig tilstand til bagning. Tilberedningstiden er mindst 35 minutter.

Denne skål indeholder ikke sukker, mel og semulje, derfor er den velegnet til diabetikere. Det kan tilberedes som en diæt morgenmad eller som en let snack.

Bananparadis med hytteost

At diversificere morgenmaden til morgenmaden hjælper en hytteostgryde med en banan i en langsom komfur, der er tilberedt af enkle ingredienser:

• fedtfattig cottage cheese;
• mellemstore bananer;
• granuleret beige;
• semulje;
• kyllingæg;
• bagepulver;
• rosiner;
• salt.

Først piskes hytteost, sukker og kyllingæg med en blender, indtil der opnås en masse, der ligner en flydende væske. Sæt derefter semulje og bagepulver der. Bland alt grundigt. Den tilberedte dej efterlades i 35 minutter, så kornet absorberer fugt.

Bananer skrælles og skæres i små skiver. De sendes til dejen sammen med rosiner, der er gennemblødt i væske på forhånd. Massen blandes grundigt.

Smør skålen på apparatet med fedt, spred ostemasseblandingen og indstil programmet for bageprodukter. Kog i ca. 1 time, og sluk den derefter, og lad desserten køle af i langsomt komfur.

Hytteost-delikatesse med æbler

Delikat hytteostgryde med æbler i en langsom komfur har længe været en vidunderlig morgenmad eller middag for elskere af mejeriprodukter. Børn kan især lide det, fordi det ikke kun indeholder cottage cheese, men også æblestykker kombineret med vaniljearoma. Du kan tilberede en skål på kun 1 time uden megen anstrengelse.

Nødvendigt sæt produkter:

• hytteost, fortrinsvis fedtfri;
• hvidt sukker;
• æg;
• mel;
• vanillin;
• æbler;
• frøfri rosiner;
• fedt til smøring af skålen.

Den kulinariske specialist kan bestemme antallet af produkter uafhængigt. Meget afhænger af størrelsen på delen.

Processen med at forberede en blød hytteostgryde i en multikoger består af følgende trin:

1. Først og fremmest er det vigtigt at forberede ostemassen. Hvis dette er en hjemmelavet mulighed, skal du male den gennem en metal sigte. Købt lige nok til at ælte med en gaffel.
2. Pisk æg og sukker let med en ske og hæld i ostemassen. Ælt grundigt ved at tilsætte mel.
3. Rosinerne vaskes i rindende vand, tørres af med et køkkenpapirhåndklæde og anbringes i ostemassen.
4. Æblerne skrælles og skæres i små terninger. Enhver sort med et stramt kød vil gøre. Derefter sættes de i cottage cheese, vanillin tilsættes og æltes.
5. Smør skålen med fedt, læg dejen i den og bag den i den foreskrevne tilstand.

Du kan trække desserten ud af multikogeren ved hjælp af dampkurven.

Færdiglavet ostemassegryde med rosiner og æbleskiver i en tegneserie vil ikke kun appellere til børn, men også til ældre familiemedlemmer. Den delikate smag og lugt fra barndommen bringer mange behagelige minutter brugt ved middagsbordet. Må kommunikationsglæden altid overvælde de kære!