Grundlæggende svineavlregler for begyndere
Svineavl er en rentabel forretning. Selv hvis du ikke handler med svinekød, kan du spare en masse penge, som du ville have brugt på kød til en præmie uden at opdrage smågrise. Derudover vil kvaliteten af tamsvin være meget højere. Hvis du er en nybegynder svineavl, så start Vietnamesiske svin eller pot mave. De er uhøjtidelige over for klimatiske forhold og har en god vækst af kød. Det er bedre at købe smågrise om sommeren, så du ikke behøver at opretholde den krævede temperatur i svinestien under deres vækst. Et andet plus ved sommerens svineavl er, at smågrise kan fodres med grønt foder.
Grisefoder
En pattegris vil ikke få meget vægt på et grønt foder. For at kvaliteten af kød skal være god, er det nødvendigt at vælge den rigtige diæt blandt faste foder- og rodafgrøder. Svinekød gøres mere ømt af byg, og gulerødder hjælper med at få muskelmasse. Hvis du køber et svin fra markedet, skal du inspicere det og om muligt veje det. En sund gris skal være aktiv. Vægten af en månedlig pattegris skal være mindst 7,8 kg.
Det er bedre at købe nøjagtigt månedlige smågrise, da svin i denne alder allerede kan spise fast foder.
Hvis du har en so, der er faret, og du planlægger at opdrætte dine smågrise, så husk at du skal vænne dem fra deres mor i en måneds alder. Ved 15-dages alderen er det nødvendigt at give grisene fast føde sammen med soens mælk. Roer, hvedeklid og græskar har en negativ effekt på smagen af kød. En 15 dage gammel pattegris får kun den bedste mad: gulerødder, byg og boghvede mel. Fra en måneds alder kan der tilsættes grøn mad til smågrisens diæt. For at reducere omkostningerne til kød, fra en måneds alder, er roer, majs, havre og klid inkluderet i kosten.
Dyrkning af smågrise til slagtning og reproduktion
Fra en måned til tre måneder betragtes pattegrisen som ung. Intensiv opfedning starter i en alder af tre måneder og varer op til syv måneder. Det giver ingen mening at holde smågrise til kød længere, da pattegrisen fra denne alder holder op med at gå op i vægt intensivt. To måneder før slagtning er det nødvendigt at udelukke rødbeder, klid, majs fra grisenes diæt. To dage før slagtning stoppes grisen helt og får kun vand.
Hvis du opbevarer smågrise til avl, skal du ikke lade grise parre sig før 10 måneder gamle. Soen skal fjernes fra resten af besætningen inden levering.