Interessante opskrifter med æble- og appelsinsyltetøj

En lækker delikatesse med en enorm mængde vitaminer om vinteren er æble- og appelsinsyltetøj. Alle familier forbereder denne vidunderlige søde. Æblehøst har altid været rig, og ingen husmor vil gå glip af øjeblikket for at bevare æble næringsstoffer i lang tid. Fra en sådan frugt kan du ikke kun fremstille marmelade, men også kompot, marmelade, tørret frugt, courgette. Syren af ​​æbler suppleres perfekt med en appelsins sødme. Der er mange opskrifter på æble orange syltetøj i madlavning. Nogle af dem er præsenteret på denne side. Tilberedningsproceduren for en sådan opskrift vises i etaper med fotografier til hvert emne. Derfor, selvom beskrivelsen ikke er klar, vil et visuelt foto afklare situationen.

Relateret artikel: æble marmelade - en simpel opskrift!

Nyttige ingredienser

Før du overvejer den trinvise beskrivelse af fremstilling af marmelade, skal du forstå, hvorfor gider konservering af æbler og appelsiner? Hvorfor er æble-orange marmelade nyttig?

Den rigelige tilstedeværelse af magnesium i et æble hjælper med at styrke immunforsvaret til det rette niveau. Det kardiovaskulære system genoplades takket være mineralerne inde i og i skræl. Pektiner styrker tænderne og ødelægger skadelige bakterier på dem. De samme pektiner med fiber og cellulose vil forbedre tarmfunktionen. Ascorbinsyre og en gruppe vitaminer bekæmper forkølelse, forbedrer stofskiftet, øger styrken og hjælper med at absorbere mad.

Orange forbedrer igen appetitten, hæver tonen, renser blodet. Sporelementer i fosteret har en positiv effekt på det endokrine, fordøjelses- og vaskulære system. Salicylsyre hjælper med heling af sår og sår. Appelsinsaft lindrer betændelse, sænker feber og reducerer allergi. Når man ser på de nævnte positive kvaliteter af de to frugter, bør du helt sikkert kombinere dem sammen og forberede forskellige forberedelser til vinteren.

Æble syltetøj med orange skiver

For dem der kan lide at nyde marmeladets sødme og tygge det, er det bedre at skære ingredienserne i stykker eller kiler. Æblestop med orange kiler er nøjagtigt den løsning, du har brug for. Citron tilsættes ingredienserne til syrlighed.

Madlavning.

Trin 1. Vask et kilo æbler, skræl, skær i to dele og fjern frø. Skær de resulterende halvdele i mellemstore skiver.

Trin 2. Vask en appelsin, en citron og skåret i dele uden fjernelse af skrællen og fjern alle frøene.

Trin 3. Bland to skiver og tilsæt 500 gram sukker. Lad det bløde i en halv time.

Trin 4. Anbring blandingen i en gryde, og opvarm den. Kog i 40 minutter, indtil sirupen bliver til en tyk konsistens, og æblerne bliver gennemsigtige.

Trin 5. Apple marmelade med appelsiner og citron er klar til at spise. Citronsyre kan bruges i stedet for citron. Proportionerne skal i dette tilfælde være: 0,5 tsk pr. 1 kg ingredienser.

Hvis du vil beholde marmeladen indtil vinteren, skal den varme blanding lægges i rene, steriliserede krukker og tæt korkes med metallåg.

Æblestop med appelsiner gennem en kødkværn

For dem, der ønsker at sprede frugt og citrus sødme på brød og spise det med te, så står æble- og appelsinsyltetøj gennem en kødkværn til din tjeneste.

Madlavning.

Trin 1. Æbler vask, skåret i vilkårlige stykker, mens kernen fjernes.

Trin 2. Fjern frø fra 1 stykke appelsin, og gør det også til vilkårlige dele. Du skal ikke fjerne skrælen. Den indeholder mange vitaminer.

Trin 3. Anbring ingrediensstykkerne i en kødkværn, og mal.

Trin 4. For at få sødt æble- og appelsinsyltetøj skal du tilføje 1 kg sukker til frugtpuré og sætte til side natten over.

Trin 5. Den næste dag koges den flydende masse i cirka en time, indtil den er tyk. Marmeladen er klar til at spise.

En blender kan fungere som en kødkværn. En anden gammel dokumenteret måde at få æblepulp på er et almindeligt rivejern. For at få en frugtpuré, skal ingredienserne tørres gennem en metal sigte og koges igen efter tilberedning af ingredienserne.

Æblestop med appelsiner i en langsom komfur

At spare tid og få en duftende dessert betyder at lave æblestop med appelsiner i en langsom komfur. Multicooker-skålen er lille, så denne mulighed fungerer ikke ved mange konserves.

Madlavning.

Trin 1. Vask hele og modne æbler (1 kg) og skær dem i små terninger. Eventuelt kan du rive. Hvis skrælen er tyk, er det bedre at slippe af med den.

Trin 2. Skræl 4 friske appelsiner. Skær det resulterende kød i stykker.

Trin 3. Anbring de knuste ingredienser i en multikogerskål, og dæk med 1 kg sukker. Lad stå i 30 minutter.

Trin 4. Efter den angivne tid skal en masse æble-appelsinjuice skille sig ud, hvis dette ikke er sket, skal du vente et par minutter mere eller tilføje sukker. Tænd derefter multikookeren, og indstil "Pilaf" -elementet med en indstillet tid på 40 minutter.

Trin 5. Overfør den færdige syltetøj til en passende skål, og vent på, at den er kølet, hvorefter du kan nyde den søde og sure smag.

At levere opskrifter til fremstilling af æble- og appelsinsyltetøj er ret standarder. Antallet af komponenter kan fortyndes ved at tilsætte andre frugter, bær eller krydderier. Så ved at tilføje kanel kan du få et vidunderligt æble-, appelsin- og kanelsyltetøj, der har en stærk lugt og en krydret smag. Vanilje passer også perfekt ind i denne tandem. Blandt frugterne kan du overveje pære, fersken, banan, abrikos. Denne syltetøj og sådanne bær vil perfekt supplere: hindbær, jordbær, solbærRowan. I tilberedningstrinnene tilføjes kun et trin til behandlingen af ​​den nyligt introducerede ingrediens, og muligvis øges mængden af ​​sukker. Resten af ​​tilberedningsprocessen ændres ikke i noget.

Marmelade fra æbler med appelsiner er perfekt som fyld til tærter, kager, boller.

Fantastiske resultater og lækre forberedelser til vinteren!