Opdræt af druesnegle er en rentabel forretning for dovne

En rentabel forretning i det 21. århundrede er dyrkning af druesnegle derhjemme. Ofte er små husstande eller individuelle landmænd involveret i denne forretning. Dette eksotiske produkt er godt betalt både i Europa og i Rusland. Restauranter, farmaceutiske virksomheder og andre fødevarevirksomheder kan blive faste kunder af skaldyr. For at forretningen skal gå godt, er det vigtigt at lære nogle af de indviklede forhold ved avl, dyrkning og opbevaring af snegle.

Forretningsoverskud - 100%. Afkom af et individ pr. Sæson er 50 store snegle, det vil sige ca. 20 kg sneglekød. Prisen (køb) af et eksotisk produkt på verdensmarkedet er $ 5 / kg, og kaviar er $ 200/100 g.

Opdræt af druesnegle: fra papirspørgsmål til gårdsarbejde

At starte en virksomhed begynder med registreringen af ​​en privat iværksætter samt at få tilladelser fra SanEpidemStation og brandvæsenet. For at sælge et fødevareprodukt har du også brug for et kvalitetscertifikat fra veterinærmyndighedernes tjenester. Efter at have afsluttet juridiske problemer, fortsæt med køb af materiale.

Det er vigtigt at vide, at:

• den omtrentlige pris for en voksen bløddyr i Europa er $ 4 og i Rusland - 30 rubler;
• til en lille gård har du brug for 300-400 personer;
• de samlede omkostninger ved en sådan stamfisk kan være omkring $ 1.600 eller 12 tusind rubler.

Tyskland, Polen, Tunesien og Tjekkiet leverer druesnegle til hele verden. Du skal dog kun købe produkter fra pålidelige leverandører. Økonomiske problemer inkluderer også mængden og prisen på foder. I løbet af sæsonen forbruger denne "eksotiske flok" op til 20-25 kg foderblanding, hvis gennemsnitlige pris varierer fra 300-500 rubler / kg. Derudover er det endelige resultat påvirket af tilbageholdelsesforholdene og egenskaberne ved reproduktion af druesnegle derhjemme.

Det sidste punkt er vigtigt, selvom de er hermafroditter. Denne særlige periode begynder i marts og slutter i maj. I løbet af disse måneder placeres de parvis i kasser. Æggene lagt af dem sendes til inkubatorer. Unge dyr flyttes først til en voksen besætning efter 6 måneder.

At holde druesnegle er ikke et kongeligt palæ, men anstændige lejligheder

Lokalerne er udvalgt til deres oprindelige planteskole med et godt ventilationssystem. Luftfugtigheden i den bør ikke være lavere end 85%. Enhver temperaturudsving i dyrkning af druesnegle er ikke tilladt. Termometeret bør ikke falde under 20˚С og stige over 23˚С. Et sådant stabilt mikroklima bidrager til deres hurtige reproduktion og vækst.

De dyrkes på 3 måder:

• anbringelse i terrarier af glas eller plast med jord / sand;
• i drivhuse, garager, kældre eller overdækkede områder
• i åbne penne.

Det er nødvendigt at overvåge renholdelsen af ​​lokalerne, terrarier. Jordkasser rengøres for slimrester hver 3. dag for at undgå dannelse af yngleplads for skadelige bakterier.

Plottets størrelse skal være passende, da det ikke altid er let at passe på en druesnegl. For hver 30-40 personer har du brug for op til 1 m² ledig plads. En garage eller et værelse vælges med et areal på 20 m² og en udendørs gård - 50 m².

Nogle erfarne landmænd har lavet deres egne beregninger for opdræt af snegle i drivhuse:

1. For et stamfisk på 750 personer vælges et 4 m² værelse.
2. Voksne livmodersnegle opbevares i 8 plastbeholdere (dimensioner 100x50 cm).
3. Vælg et rum op til 18 m² som inkubatorer til modning af æg.
4. Unge dyrkes i plastkuvetter (150 stk.).
5. Hovedbesætningen er anbragt i en indhegnet fugle (ifølge nogle estimater kan dens areal være 400 m²).

Jordblandingen skal befrugtes med calcium og andre mineralkomponenter, så bløddyrene udvikler sig under normale forhold. I åbne områder skal landmanden beskytte sin besætning mod skadedyr og gnavere. Dette er en af ​​ulemperne ved åbne metoder til at holde druesnegle. Desuden er den kun egnet til sydlige regioner med et fugtigt klima.

Som alle levende ting kan snegle dvale, når lufttemperaturen falder. Derfor holdes mikroklimaet i rummet varmt ved hjælp af varmesystemer.

Diæt af druesnegle er et almindeligt måltid for usædvanlige "personer"

Navnet på disse bløddyr angiver, hvilken mad de foretrækker mest. Af denne grund vælger mange landmænd et område med vilde druer eller saftige ukrudt til deres dyrkning. Højden af ​​den grønne masse i sådanne områder bør ikke overstige 10 cm. Men det er bedre at organisere ekstra mad til dem. Til dette er det vigtigt at vide, hvad druesnegle spiser.

Dybest set består deres diæt af:

• friske urter (ukrudt, kål, mælkebøtter, sorrel);
• bær: hindbær, jordbær og andre frugter og grøntsager;
• faldne blade;
• foderblandinger;
• en specielt fremstillet foderblanding: knust korn, græs såvel som et mineraladditiv i form af kridt;
• tør mælk.

Der er ikke behov for kun at stoppe med kunstig ernæring. Kødet af et eksotisk produkt får en raffineret smag, hvis snegles diæt indeholder en masse saftige greens.

Fra tid til anden køber de speciel mad. Den indeholder unikke ingredienser, der hjælper bløddyr med at blive kødfulde og store. Imidlertid afhænger individernes størrelse i høj grad af, hvor meget druesneglene vokser. Nogle af dem får en fuld vægt efter 6 måneder, mens andre kun efter 1,5 år. Voksne er ca. 5 cm lange.

Fortsættelse af sagen

Når de unge har nået deres optimale vækstpunkt (efter 6-9 måneder), kan de fjernes fra skallen. For at bløddyrslegemet skal renses fuldstændigt, fodres eller vandes det ikke i 3-4 dage.

Høst af en usædvanlig afgrøde udføres:

• ugentlig;
• om foråret eller efteråret
• i regnvejr
• ved hjælp af skiferark eller andre overflader.

Nogle eksperter anbefaler at sende de høstede snegle til specielle bure i 7 dage, hvor de renser deres fordøjelsessystem for jordrester. Først da kan de dræbes. Det næste trin i forberedelsen af ​​halvfabrikata er deres øjeblikkelige frysning. Et sådant produkt skal sælges så hurtigt som muligt.

Nogle kunder foretrækker at købe levende personer. Derfor placeres de i en speciel beholder med ventilationshuller. De bør dog ikke opbevares sammen med døde skaldyr.

Før delikatessen sælges, vælger erfarne landmænd de største prøver til videre avl. Forståelse for, hvor længe druesnegle lever (7-8 år), holdes en frugtbar stamfisk i 3 år.

I løbet af denne tid finder forretningsmanden faste kunder, hvilket kan være:

• elite restauranter;
• cateringvirksomheder;
• firmaer til kosmetologi;
• virksomheder, der bevarer delikatesser, samt skaldyrskaviar
• farmaceutiske virksomheder.

Yderligere oplysninger om disse virksomheder hjælper dig med at finde din klient. Opdrætteren skal undersøge, om restaurantens menu har et så eksotisk produkt. I andre tilfælde er det vigtigt at finde ud af, om fabrikken er involveret i produktionen af ​​disse delikatesser. Så er der ikke meget at gøre: Kontakt forsyningsafdelingen og forhandle kontraktens vilkår.

Anslået regnskab.Køb af udstyr og leje af lokaler vil kræve op til 10 tusind rubler for hver udgiftspost. For at leje en grund, skal du investere 20 tusind. Broodstock (750 stk.) Vil koste 5.000 rubler, og 20 tusind rubler vil blive brugt på foder. Startkapitalen vil være 45-85 tusind rubler, og den månedlige indkomst vil være 20.000 rubler.

https://www.youtube.com/watch?v=dfAUYjs5TrU

Naturens tip til gourmeter: Overvintring og druesneglens levested

Nogle opdrætter ikke, men samler skaldyr til deres kulinariske mesterværker. Derfor behøver de ikke investere i denne forretning. Det er nok bare at kende druesnegles levested. De kommer fra Sydøst- og Centraleuropa. I naturen lever bløddyr i en højde af 2.000 meter over havets overflade.

Du kan dog finde dem på almindelige steder:

• i parkområdet;
• på flatterende kanter
• blandt tilgroede buske
• i dale og enge;
• i vinmarker
• på alkalisk kalkstenjord.

Nogle gange gemmer de sig i skyggefulde krat eller under store stenblokke. I nogle tilfælde begraver enkeltpersoner sig i fugtig mos, hvorfra der blæser kølighed. For at finde dem om foråret skal du finde ud af, hvor druesnegle vinter i naturen. Ifølge forskning graver de sig ved hjælp af deres kødfulde krop ned i jorden og falder i en tilstand af suspenderet animation i en dybde på 30 cm. Disse krisecentre er deres permanente overvintringsgrund. For ikke at fryse, lukker de hullet i vasken med et kalkstik.

Som du kan se er opdræt af druesnegle en sjov, rentabel og ret simpel aktivitet. For at gøre dette behøver du kun at forberede et rummeligt værelse med en fugtighed på 85% og planlægge en ordentlig diæt. Derudover er det nødvendigt regelmæssigt at rense området for slim for at beskytte "kæledyr" mod bakterier. Overholdelse af disse krav til deres dyrkning i 6-18 måneder kan du få et rigt afkom af snegle.

Gård til avl til druesnegle - video

https://www.youtube.com/watch?v=sLh30bg8jwE