Enkel såning af koriander medfører ingen vanskeligheder
Såning af koriander i åben jord udføres i slutningen af april eller begyndelsen af maj, da krydderiet er en frostbestandig afgrøde. På grund af sin specifikke lugt har koriander ikke vundet sympati hos mange gartnere. Alligevel er dette ikke en grund til ikke at plante det. Hvis du ikke vil bruge greener til madlavning, kan du kun samle frø. Overraskende nok har de en vidunderlig krydret aroma. Traditionelt tilsættes korn til marinader, når de salter havfisk.
Oftest købes det frø, der bruges, fordi krydderierne vokser som frivillig. Ikke desto mindre, hvis du nøje observerer det, kan du samle dit eget plantemateriale. Så snart kuglerne bliver brune, men endnu ikke har haft tid til at sprænge, rives de af.
Så koriander i landet
En urteagtig plante kræver ikke valg af jord. Det vokser godt på både sure og alkaliske jordarter. Alligevel anbefales det ikke at vælge oversvømmede områder. For at få en tidlig høst dyrkes den i drivhuse. Processen starter i slutningen af februar. Under sådanne forhold holder landmændene nøje øje med, så grønne områder ikke vokser over. I sommerhuset udføres såning af koriander på denne måde:
- fugter den løsnede jord rigeligt
- lav riller i en afstand på 25 cm og en dybde på 5 cm;
- frø sås ikke for tykt (for dannelsen af bløde buske er intervallet 10 cm);
- rillerne udfyldes, og så komprimeres de alle;
- vand haven for at fremskynde roddannelsesprocessen.
En fantastisk mulighed for plantning er lerjord eller let sur jord. For at få et fantastisk resultat, skal du grave op på stedet om efteråret og tilføje en tilstrækkelig mængde humus.
For et duftende krydderi i haven vælges et sted med god belysning. Dårlig jord fodres (før plantning) med kalium eller superphosphat i et forhold på 20 g pr. 1 m². Samtidig understreger gartnere, at der skal efterlades flere buske til reproduktion af kulturen, det vil sige til dannelse af frø.
Pleje eller yderligere handlinger fra gartneren
Den overnaturlige pleje af koriander er ikke nødvendig. Det er kun vigtigt at vande havebunden, når jorden tørrer. Ikke desto mindre vokser ukrudt aktivt sammen med det, som drukner kulturen med deres rodsystem. I denne henseende skal de fjernes i tide. Desuden mætter den periodiske løsning af jorden planten med ilt.
Det er værd at huske, at hvis du ikke tynder rækkerne, bliver krydderbladene meget mindre. Det anbefales at skære greener inden blomstringsprocessen begynder.
Så såning af koriander gøres for at få duftende koriander eller duftende korn. I det første tilfælde kan frø plantes om vinteren eller i et drivhus og i det andet i slutningen af foråret. Så vil krydderiet være en regelmæssig på hverdagens bord.