Plantning og pleje af sort radise i landet
Sort radise er ikke en sort. Det er en sort med tidlige, mellemstore og sene såsorter. Funktionerne, der adskiller arten, er den mørke skorpe og papirmasseens største skarphed. Dyrkning af sort radise i Rusland udføres i det XII århundrede. Det blev brugt som en meget nyttig og medicinsk grøntsag. Kultur kom fra øst og blev forelsket i folket for dets nyttige egenskaber og produktivitet.
Voksende sort radise
- tidlige småfrugtede sorter, sået i marts;
- tidlige modningsvarianter, sået i slutningen af april, begyndelsen af maj;
- midtsæson sorter sået på sommerens højdepunkt;
- sene sorter, sået i midten af juli.
De anbefalede plantedatoer for sort radise, plantning og plejeteknikker er altid på frøpakkerne, de skal overholdes. Sorteegenskaber gør det muligt med korrekt kulturhåndtering at undgå at skyde eller revne rodafgrøder. Dette er især vigtigt for et produkt beregnet til vinteropbevaring. Alle sorter af sort radise har en to-årig vækstsæson, hvilket betyder, at du kun kan få frø i det andet år.
Normalt plantes sort radise på sengen, der er forladt efter tidlige salater eller løg, når den anbefalede periode kommer op. Før det er jorden godt gravet op og fyldt med gødning. Erfarne grøntsagsavlere mener, at radise vil være mere saftig, hvis den dyrkes mineralsk gødning uden at tilføje kompost. Samtidig skal jorden være løs og frugtbar.
Havesengen graves op med tilsætning af et glas aske, tre spiseskefulde superfosfat og en kaliumchlorid og urinstof... Jorden graves til en dybde på 35 cm, udjævnes og riller eller huller laves med en afstand mellem planter på 15 cm og mellem rækker på 30. Frø sås til en dybde på ca. tre cm flere gange ind i reden, så at senere vil den stærkeste kimplante være tilbage. I vækstsæsonen tyndes planterne to gange mere for at eliminere fortykkelse af planter.
Landet på plantningsstedet skal altid være vådt og pubertent med aske, da det er på dette tidspunkt, at korsblomster lopper. Frøplanter vises om få dage, og det vil være en vigtig opgave at beskytte dem mod skadedyret. Yderligere pleje vil omfatte følgende aktiviteter:
- konstant indhold af planter i det fugtige lag på jorden
- fjernelse af svage planter
- løsne jorden og undgå dannelse af en skorpe;
- beskytte lagen mod skadedyrsangreb
- høst inden frosten begynder.
Hvis jorden holdes fugtig, fjernes spørgsmålet om, hvorfor radise bliver farve. Derudover kan hård lerjord påvirke kvaliteten af rodafgrøder. Under sådanne forhold vokser radise klodset og revner. Derfor vil valget af plantningssted og jordkvalitet være nøglen til en god høst. Det er umuligt at bruge frisk organisk gødning som jordpåfyldning og topdressing.
Erfarne gartnere rådes til at svinge rodafgrøden lidt under vækstprocessen for at fjerne siderødderne. Planten, der kun fodres gennem taproot, bliver lille og saftig.
Radise har mange skadedyr. Hvordan man dyrker en kommerciel sort radise? Larverne må ikke være tilladt gulerodsflue eller korsblomstrede loppebiller ødelagde rodafgrøden. Bakterier og sporer af putrefaktive svampe trænger ind i papirmassen gennem den beskadigede hud, og sådan frugt opbevares ikke. Derudover kan radise blive beskadiget af kålbladbille, bladlus, snegle og rapsblomsterbille.
Biologiske stoffer og enzymer kan bruges til at bekæmpe skadedyr. For eksempel lipocid eller fitoverm. De nedbrydes hurtigt og påvirker ikke kvaliteten af rodafgrøder. De fortykkede beplantninger er mest beskadigede. Derfor bruger sommerbeboere ofte kanterne på sengene til såning og dyrkning af sort radise og arrangerer sjældne huller omkring kartoffel-, løg-, agurkplantager for at udelukke almindelige skadedyr.
Hvornår skal jeg høste sort radise?
Til opbevaring dyrkes sort radise af sene og mellemstore sorter. Disse sorter inkluderer Skvirskaya sort, Vinter rund sort; Gaivoronskaya. Sorterne kan opbevares i op til 200 dage. For at gøre dette er det nødvendigt at fjerne sunde rødder inden den første frost, da frosne rødder ikke opbevares.
Sen modning af Gaivoronskaya-radise får en omsættelig rodafgrøde 110-120 dage efter såning. En medium moden sort vinterradise er klar til høst på 80 dage. Hvornår man skal høste sort radise afhænger af den valgte sort.
Til opbevaring fjernes toppen af rodafgrøder, de tørres let i et mørkt køligt rum og opbevares i en kælder. Radise indeholder mineralsalte, sporstoffer og æteriske olier. Et meget nyttigt produkt er også et middel i traditionel medicin.
I det antikke Grækenland blev sort radise betragtet som dronningen af grøntsager, en gylden kopi blev oprettet og præsenteret som en gave til Apollo. Og i Egypten blev denne grøntsag betragtet som mad til slaver.
Imidlertid er årtusinder gået, og radise er fortsat en nødvendig grøntsag på alle kontinenter. Det er vigtigt at vide, at dette produkt er kontraindiceret til dem, der har problemer med sygdomme i indre organer i det akutte stadium.
Retter med deltagelse af sort radise leverer kalium til kroppen, hvilket stimulerer livsprocesser. Det er et lagerhus med mineralsalte, vitaminer og sporstoffer. Sennepsolie og estere, der findes i radise i høj koncentration, irriterer imidlertid nyrerne, leveren og mave-tarmkanalen. For en sund person stimulerer denne handling kun organerne til at arbejde. Radise gruel kan tjene som en hårmaske og komprimere på ømme led. Derfor bør radise indgå i en sund kost.