Racer af kød og æg-kød kyllinger
Store, hurtigt voksende kyllinger af kødracer i en sæson er i stand til at give familier saftigt sundt kød, og kyllinger af ægkødracer vil også genopfylde fjerkræbøndernes kost med friske æg. Moderne kyllingeacer orientering af kød og æg kød tiltrækker mere og mere opmærksomhed hos ejere af personlige gårde. Disse fugle er stærke, tidligt modne, hårdføre nok og tilpasser sig let til at holde sommerkyllinger.
De karakteristiske træk ved fjerkræ opdrættet til kød er stor størrelse, stærke knogler og afbalanceret karakter. Med hensyn til ægproduktion er mange racer af kyllinger af universel kød- og kødspecialisering næsten ikke ringere end lag af ægvarianter, og kødkyllinger er gode høner. For at øge produktiviteten bruger fjerkræbønder i dag aktivt kryds - hybridafkom fra kendte racer, der tager bedre egenskaber fra begge forældre.
Kyllinger af Cornish racen
Cornish kødopdræt af kyllinger eller Cornish er en gammel sort af kyllinger udviklet i første halvdel af det 19. århundrede, bredt kendt ikke kun i Storbritannien, men i hele verden i midten af det sidste århundrede. Fjerkræet blev populært på grund af deres evne til at producere fremragende kødkors.
I dag opdrættes hvide cornish kyllinger til netop dette formål i industriel skala. Hvis vi taler om brugen af fugle i hyppige gårde, er de temmelig tidligt modne, men som alle kødracer giver de meget få æg.
Fra en hvid kvinde kan der opnås 100 - 130 store brunlige æg om året. Den farvede fugl producerer et æg med en lysebrun eller plettet skal.
Plymouth rock kyllinger
Den amerikanske fugl fra Plymouthrock blev først kendt i anden halvdel af det 19. århundrede. Forfædrene til moderne kyllinger af kød racen var repræsentanter for Brahma, Langshan, Cochin og andre sorter, mindre kendt i dag.
I dag kan Plymouthrock kyllinger have en af otte acceptable farver. Hvid husdyr opdrættes oftest industrielt, og lyse repræsentanter for denne kødsort lever godt i private gårde. Populariteten af denne ret gamle race understøttes af fuglenes uhøjtidelighed, deres udtalt kødorientering og hurtig vækst. Allerede i to måneder af livet kan kyllinger fra foreningen af Plymouthrock og Cornish høns vokse op til 1,8 kg.
Voksne hane vejer op til 4,5 kg og kyllinger ca. 3,5 kg. Æggeleggende høner producerer omkring 170 store lysebrune æg om året.
Slagtekyllinger
Meget kendt slagtekyllinger - dette er ikke en kødopdræt, som mange nybegyndere fjerkræbønder tror. Disse kryds er afkom fra par af Plymouthrock og Cornish fugle mellem racer. Nogle gange introduceres også andre kødracer i slagtekyllingekyllingeprogrammet, for eksempel Yubileiny Kuchinsky, Brama eller Cochinhin. Sådanne kyllinger viser rekordproduktivitet i kød, men overfører ikke deres kvaliteter til afkomene, derfor holdes de kun, indtil de får en markedsmæssig vægt og går til slagtning.
Brama kyllinger
At få kødopdræt af Brama-kyllinger går tilbage til midten af det nittende århundrede.Amerikanske fugle blev opdrættet på basis af asiatiske kampkyllinger, kihinkhins og andre arter. Den ekstremt store fugl viste sig at være så interessant, at de efter 10-15 år lærte om det i den gamle verden. Og indtil nu er kyllinger af denne race ekstremt populære både på store industribrug og blandt landmænd.
Flere sorter af Brama-kyllinger dyrkes i verden, billedet viser tydeligt forskellene i disse fugles farve samt de usædvanlige træk, der er forbundet med racen og bestemmer dens retning som dekorativt kød.
Ifølge moderne standarder kan Brama-haner veje op til 5 kg og kyllinger ca. 4,5 kg. Kvinder er fremragende høner, og om et år kan de give omkring 120 brune æg, der vejer op til 60 gram.
Værd at blive en udsmykning af en privat gårdhave, tilpasser kyllingerne sig hurtigt til alle tilbageholdelsesforhold, er kræsen og tåler vinteren godt. Fuglen har ikke brug for store vandreområder, flyver ikke og eksisterer ideelt sammen ikke kun med andre racer af kyllinger, men også med andre typer husdyr.
Kyllinger Cochin
Den kinesiske kyllingeavl i Rusland begyndte at vinde popularitet for nylig, men i midten af århundredet før sidst lykkedes det at tjene freden mellem Storbritannien og Mellemriget. På grund af deres frodige fjerdragt og ekstrem stor størrelse var fuglene vellykkede ikke kun blandt bønder og kulinariske specialister, men også blandt ejerne af landejendom, hvor Cochinchin-kyllinger blev opdrættet som dekorative.
Repræsentanter for denne kødopdræt går hurtigt og meget aktivt i vægt. Haner vokser op til 6 kg, kyllinger er et par kg lettere. Samtidig skynder fuglen sig godt og giver 120 æg med en brunlig skal og en lys æggeblomme om året.
Hvis Cochinchin-kyllingerne først var overvejende sorte eller blå, opdrætter gårdene i dag hvide og smukke fawnfugle. Kyllinger af racen kød eller æg-kød orientering er kræsen, rolige, kommer sammen med en anden fugl. Dog skal fjerkræbønder sørge for, at deres kæledyr ikke overspiser, ellers risikerer de fedme.
Kyllinger Kuchinsky Jubilæum
Til opdræt af den indenlandske kyllingeavl brugte Kuchinsky Jubilee-opdrættere repræsentanter for de bedste sorter af æg- og kødproduktion. Resultatet er en fugl med anstændig ægproduktion og god kødproduktivitet. Virkelig alsidige kyllinger er blevet en gave for ejere af små private gårde og gårde, der opdrætter fjerkræ til personlige behov. I et år producerer høner fra Kuchin op til 240 æg, og den voksne husdyr vokser til 3-4 kg levende vægt.
Samtidig er kvaliteten af kød af Kuchinskaya Yubileynaya-racen bedre end for industrielt opdrættede slagtekyllinger. Fuglen er ikke lunefuld, tåler let både varme og vinterkulde, er kræsen, når han vælger en diæt og er modnet tidligt.
Et karakteristisk træk ved denne race af kyllinger er forskellen i farvning af mænd og kvinder, så du kan let opdele besætningen selv en dag gammel.
Røde mini-kyllinger med hvid hale
Blandt racer af kyllinger til orientering af kød og æg-kød er der både kæmper og dværge. En naturlig mutation blev brugt af opdrættere, der modtog røde hvide halekyllinger i Storbritannien, hvilket manifesterede sig i, at fuglenes ben var meget kortere end deres forfædres. Kyllinger af kød- og ægspecialisering overstiger ikke 1,7 kg i vægt og producerer 150 brune æg årligt.
Minikødkyllinger er meget populære i Europa. De bruger mindre foder, hvilket har en positiv effekt på omkostningerne ved både kød og ægprodukter, og er også uhøjtidelige og lette at vedligeholde. I dag kan du foruden den traditionelle røde og hvide farve se fugle klædt i hvide, sorte og røde, grå og sorte fjer med chintz og røgfyldte farver.
Inde i racen opdrættes ikke minikødkyllinger, men bruges til at opnå hurtigt voksende kryds, der bevarer forældrenes vaner. De spiser lidt og går aktivt op i vægt.
Kyllinger Faverol
Faverol kyllingeavl har spredt sig i Frankrig siden begyndelsen af sidste århundrede.Fuglen fik berømmelse på grund af sit oprindelige udseende og fantastiske kvalitet af kød. Fjerkræets fremragende forbrugeregenskaber værdsættes stadig. Kyllinger af kød og ægopdræt vokser med en misundelsesværdig hastighed og når 3-4 kg levende vægt, og på samme tid giver de op til 180 brune æg, der vejer mindst 60 gram.
Faverol kyllinger er i modsætning til andre racer i denne retning med fremragende kødpræstation adskilt af et tyndt skelet. De tilpasser sig hurtigt sæsonbestemte temperatursvingninger, er rolige, men kan få overskydende fedt.
Kyllinger Maran
Franske kød- og kødkyllinger Maran er ikke særlig velkendte for russiske fjerkræavlere, og i Europa er disse fugle populære på grund af deres høje vækstrate, fantastiske fjerdragtfarver, lyse, næsten chokoladeæg og anstændig kødkvalitet.
Voksne fugle er store nok. En hane kan veje op til 4 og en kylling op til 3 kg. Samtidig giver æglæggende høner op til 150 ekstremt store æg, der vejer op til 80 gram om året til bordet. Det unikke ved kyllingeavl ligger i deres farver. Racestandarden bestemmer, at fugle kan have hvidt, sort, hvede, gøg eller broget og gylden gøgfjerdragt.
Adler race af kyllinger
Smukke sølvfarvede fugle med anstændigt æg og kødproduktivitet blev opdrættet i det russiske syd. Adler-racen af kyllinger har en sølv colombiansk farve og begynder at skynde sig fra seks måneder. Per år lag give fra 170 til 200 flødeæg. Fjerkræ dyrket til kød er selvfølgelig ringere end de oprindelige kødracer af kyllinger, men de er også ret vægtige. Hanen vokser op til 4 kg, og kyllingen op til 2,8 kg levende vægt.
En anstændig ægproduktion i lag af Adler-kyllingeavl opretholdes i 3-4 år, hvilket gør det muligt ikke at ændre besætningen årligt for at samle en stor mængde værdifulde diætæg.
Pushkin kyllinger
Sort-hvide Pushkin-kyllinger modtog ikke så længe siden status for racen, men de har allerede vundet oprigtig respekt fra fjerkræbønder. Nogle kalder endda denne række kødfugle det bedste til personlige baggårde. Og der er enhver grund til en sådan mening. Først og fremmest er kyllinger af denne kødspiserace kendetegnet ved deres udholdenhed og hurtige akklimatisering til enhver, selv de mest alvorlige forhold.
De er uhøjtidelige, de finder mad godt på flugt, de er tidligt modne og skiller sig ud på baggrund af deres slægtninge med høj ægproduktivitet.
Haner vejer op til 3 kg, kyllinger er lettere pr. Kg. En høne kan producere ca. 220 æg med en lys creme eller en hvid skal om året. Kyllinger af denne race er kendetegnet ved, at de med en relativt beskeden vægt giver et godt fodret attraktivt slagtekroppe.
Kyllinger Amroks
Den gamle amerikanske race af kyllinger Amrox har en karakteristisk "gøg" -farve, og i henhold til standarden skal hver fjer ende med en mørk stribe. På grund af de bredere sorte markeringer på fjerdragten ser kvinder ud til at være mørkere end mænd.
Efter at have optrådt i Europa har kød- og kødkyllinger etableret sig som fremragende lag, der producerer op til 220 æg om året såvel som godt kødfjerkræ. En voksen hane vokser til 4,5 kg, en kylling er lettere pr. Kg. Kyllinger Amroks har en rolig disposition, vænner sig hurtigt til nye tilbageholdelsesforhold og vokser godt.
Kyllinger barehalset
Den gamle race, oprindeligt fra Rumænien, blev oprindeligt kaldt Transylvanian Hollow. Men efter forbedringen af infusionen af nyt blod forsvandt indikationen på oprindelsen, og kyllingerne fra holochek spredte sig over hele verden.
Fuglens navn blev opnået på grund af det fuldstændige fravær af spor af fjerdragt på nakken. På resten af kroppen vokser fjeren også ujævnt, og nogle dele af kroppen er nøgne, ligesom fuglenes hals. Med et så originalt udseende er golosheyk kyllinger en kød-og-kød-sort, der regelmæssigt giver op til 150-180 æg årligt og vokser op til 3,5 kg i vægt.
Kyllinger opdrætter Moskva sort
Den indenlandske race af kyllinger Moscow Black hører til kød-og-kød-retning og nyder den velfortjente kærlighed hos ejerne af små gårde og husstande. De karakteristiske egenskaber ved racen inkluderer uhøjtidelighed i valget af foder, evnen til at holde selv i regioner med et hårdt klima, modstandsdygtighed over for almindelige sygdomme hos fjerkræ samt anstændig kød- og ægproduktivitet.
Allerede i en alder af fire måneder begynder sorte kyllinger i Moskva at lægge og give op til 250 lysebrune eller flødeæg om året. Ægproduktion bevares om vinteren.
Voksne hane og kyllinger er ikke så klumpede som deres kødmodstykker, men de viser god præstation for fjerkræ. Den levende vægt af en hane er 3,5 kg, af en kylling - 2,5 kg.