Opdræt af køer til mælkeopdræt og vedligeholdelse heraf
Mælkeproduktion er en rentabel forretning. Hvis du vælger en malkekø af køer og bruger en god foderbase, kan du øge mælkeydelsen til 40 liter mælk om dagen. De mest lovende køeracer for Rusland er:
- Ayshirskaya;
- Jersey;
- Holstein.
Disse racer har et højt genetisk potentiale. Hver race har sine egne egenskaber.
Ayshir race af køer
Ayshir race af køer har et lavt fedtindhold i mælk (op til 3%). Denne mælk er ideel til produktion af ostemasse og adskillelse. Ayshir kvæg når en vægt på 450 kg. Køernes højde er ca. 125 cm. Koens farve er hvid med brune pletter.
Fordelene ved racen inkluderer hurtig tilpasning til nye tilbageholdelsesbetingelser. Aishir-køer er aktive og i stand til at rejse lange afstande, derfor er de ideelle til græsnings- eller græsningsopbevaring.
En ko kan insemineres uden at miste mælkeproduktion så tidligt som to år gammel. Det er let at kalve, og restitutionsperioden efter fødslen er relativt kort. Med det rigtige fodringsprogram er det 1,5 måneder.
Jersey race af køer
Jersey-køer producerer mælk med en høj procentdel af fedt. Mestrene for denne race bragte mælk med et fedtindhold på 8%. Det gennemsnitlige fedtindhold i mælk er 5%. Denne indikator kan øges eller formindskes ved at justere foderbasen.
Jo højere fedtindholdet i mælken er, jo lavere er mælkeydelsen. Rå kartofler og gulerødder hjælper med at øge mængden af mælk. Mere end 5 kg kartofler kan ikke tilsættes foderet. Det høje stivelsesindhold tilstopper mælkekanalerne, hvilket reducerer mælkeydelsen.
Gulerødder kan tilsættes foderblandinger op til 8 kg. Denne tilføjelse ændrer mælkens farve til en smuk gul. Mælk og fløde bliver hvid igen ved midt amning.
Jersey-køer er dækket ved 1,5 års alderen. Kalve fodres med mælk i op til fire måneder.
Holstein køer
Der er ingen ren Holstein-ko i Rusland. Renrasede køer købes kun af gårde, der driver industriel husdyrhold. På personlige datterselskaber opdrættes et kryds mellem Holstein-køer med andre racer.
Holsteinen af køer har et højt mælkeydelse. Du kan få op til 40 liter mælk om dagen. Amningsperioden hos dyr er 305 dage.