De uvurderlige fordele ved basilikum for den menneskelige krop
Basilikum, hvis fordele og skader er formålet med vores artikel, bruges af elskere af urter som en ekstra ingrediens i madlavning. Udover dets kulinariske anvendelser bruges basilikum også som medicin. Spice æteriske olier bruges ofte i parfume. Hvordan er basilikum nyttig for mennesker? Du finder svaret på dette spørgsmål i vores artikel.
Fordelene ved basilikum til kroppen og kontraindikationer til brug
De helbredende egenskaber ved basilikum:
- Det er et smertestillende middel mod krampøs mavesmerter.
- Fremmer øget immunitet.
- Basilika anbefales til lungebetændelse og forskellige former for bronkitis.
- Fald i blodtrykket.
- Eliminerer blødende tandkød.
- Har antifungale egenskaber.
- Bekæmper effektivt halssygdomme.
- Basil bruges til kronisk søvnløshed.
Kontraindikationer:
- Basilikum er strengt forbudt i nogen form for dårlig blodpropper, epilepsi og koronar hjertesygdom.
- På trods af krydderiets mange gavnlige egenskaber anbefaler læger ikke at bruge basilikum under graviditet. Planteens æteriske olier kan fremkalde livmodertone, der er fyldt med for tidlig fødsel.
- Ved amning er det tilladt at bruge udelukkende tørret basilikat te. Denne drink hjælper med at øge amning.
Basil, hvis gavnlige egenskaber og kontraindikationer, som vi diskuterede ovenfor, skal tages med forsigtighed.
Da dette krydderi indeholder en lille mængde kviksølv, anbefaler mange eksperter ikke at indtage store mængder basilikum.
Folk opskrifter
For at et basilikumafkog kun kan give kroppen fordele, er det nødvendigt at forberede det korrekt. Overvej et par af de mest effektive opskrifter:
- Toningsdrink. Hæld 700 - 800 ml koldt vand i en emaljepotte. Sæt gryden på ilden og kog den. Derefter lægger vi tre basilikumblade i vand. Tilsæt skivet i 15 minutter efter kogning citron og 2 spsk sukker. Kog over høj varme i 10 minutter. Dernæst skal du lukke bouillon med et låg og lade det brygge i 2 timer.
- For at aflaste pres. Anbring de tørrede blomster og basilikumblade i en termokande, og hæld kogende vand over den. Lad tinkturen være i 4 timer. Derefter bringer vi drikken til stuetemperatur og drikker et halvt glas mindst 3 gange om dagen. Dette middel er relevant for personer med hypertension.
- Med angina. I tilfælde af purulente sygdomme i halsen er det nødvendigt at presse juice fra bladene af basilikumet. Friskpresset juice blandes med to spiseskefulde flydende honning, konsistensen blandes grundigt og forbruges 1 tsk tre gange om dagen.
Du kan tilføje en teskefuld blomsterhonning inden du drikker, dette giver drikken en unik smag.
Brug af basilikum til madlavning
Mange mennesker spekulerer på, hvor basilikum tilsættes? Dette krydderi bruges i vid udstrækning til madlavning, især i udlandet. Lad os se på flere opskrifter med tilsætning af basilikum:
- Mellemmåltid. Tomater skåret i cirkler og læg dem på en tallerken. Tilsæt salt efter smag. Brug derefter et groft rivejern til at gnide hård ost over tomaterne. Hak basilikum fint og drys på fadet.
- Kost suppe. Skræl løg og gulerødder, hak med et fint rivejern og steg i en gryde. I mellemtiden hældes koldt vand i en emaljeret gryde og sættes over høj varme. Så snart vandet koger, skal du placere et lille kyllingebryst. Efter 20 minutter efter kogning tilsættes gulerødder, løg, ternede kartofler, salt efter smag. Så snart kartofler vil være klar til at slukke for ovnen. Tilsæt finhakket basilikum til suppen og dæk med et låg for at infundere suppen. Efter en time er skålen klar til at spise.
- Salat. Hak det kogte kyllingebryst med en kniv. Tag derefter tomatene, finhak og kombiner ingredienserne. Krydre salaten med fedtfattig creme fraiche. Bland grundigt og drys salaten med basilikum.
Fordelene og skaderne ved basilikum, som skyldes den unikke sammensætning, bruges i vid udstrækning i forskellige retninger. I moderation udgør krydderiet ikke en fare for menneskers sundhed, med undtagelse af kontraindikationer.