Hvad er de gunstige egenskaber ved gumi bær, og hvordan man bruger dem
Gumi eller Loch multiflorous dekorerer ikke kun ethvert hjørne af marken med sit dekorative udseende, men bruges også aktivt til medicinske formål. Plantens frugter er uvurderlige hjælpere til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. De gunstige egenskaber ved gumi bær vil forbedre det generelle helbred og styrke immuniteten.
Generel information om planten
Busken blomstrer i juni, og frugterne modnes i juli-august og forbliver på grenene og falder ikke før frosten begynder. Bær på en aflang stilk, cylindrisk eller sfærisk. Deres farve skifter fra grøn til rød. Overfladen er strødt med små sølvfarvede prikker. Den indeholder en aflang knogle omgivet af papirmasse, som er saftig og gennemsigtig. Modne frugter med en sur-sød smag med astringency.
Multifloral gås er frostbestandig, i stand til at modstå temperaturer så lave som -30 grader. På tidspunktet for blomstringen tjener busken som en god honningplante - gule blomster med en sødlig lugt tiltrækker bier.
Kulturen tilhører frugtbare frugtplanter, der bevarer deres dekorative effekt året rundt.
Produktets ernæringsmæssige værdi og sammensætning
Energiværdien på 100 g bær er 34 kcal. Produktet indeholder sukker, hvorfor det er forbudt at tage for store mængder af det under kosten.
| Proteiner (g) | Fedt (g) | Kulhydrater (g) |
| 0,2 | 0,1 | 7,9 |
Denne repræsentant for floraen har en afbalanceret kemisk sammensætning, der indeholder mange nyttige komponenter.:
- aminosyrer;
- fordøjelsesfibre;
- pektin og tanniner;
- Sahara;
- flavonoider;
- vitaminer, mineraler;
- tanniner.
Der er mere C-vitamin i frugter end i citrusfrugter og solbær... På grund af hvad gumi er en reel rekordindehaver for indholdet af ascorbinsyre.
Brug af dette naturlige produkt vil genopbygge reserverne af makro- og mikroelementer i menneskekroppen, hvilket vil hjælpe med hurtigt at klare ubehagelige symptomer på sygdommen. Aktive stoffer findes både i bær og blade, rødder og blomster af planten.
På grund af tilstedeværelsen af en stor mængde vitaminer i Japan er busken forbundet med ungdom og lang levetid. Derfor er planten meget brugt i lægemidler og traditionel medicin.
Nyttige egenskaber ved gumi bær til kroppen
Healing frugter har en tonic, anti-inflammatorisk, tonic effekt, er i stand til:
- øge immuniteten, forbedre den generelle tilstand, give vitalitet
- sænke temperaturen, desuden lindre smerter i hovedet, musklerne;
- styrke hjertemusklen og reducere vaskulær permeabilitet
- at øge effektiviteten af behandlingen af forkølelse
- forhindre udviklingen af sklerose
- reducere kolesterolniveauer
- forbedre blodcirkulationen, hjerneaktivitet
- stabilisere fordøjelseskanalen
- lindre øget ophidselse, nervøsitet
- fremskynde sårheling og eliminere ubehagelige smertefulde fornemmelser
- forhindre diarré hos både voksne og børn.
Frugten er en stærk naturlig antioxidant. De har en høj procentdel af pektin og lycopen, som er i stand til at neutralisere oxidationsprocesser, forhindrer celleskader fra frie radikaler.
De gavnlige egenskaber ved gumi bær er også værdsat af omsorgsfulde forældre, der inkluderer planten som et naturligt vitamintilskud i deres børns kost.
Brug i traditionel medicin
De gunstige egenskaber ved gumi bær bruges aktivt af traditionelle healere. Planten har en snerpende, anthelmintisk, antiinflammatorisk virkning. Som et folkemedicin kan du bruge kulturens frugter, rødder, blade, lave et afkog, infusion, alkoholtinktur.
Der er mange forskellige opskrifter til behandling af en række sygdomme, som du kan gøre derhjemme:
- Et afkog af bær vil ødelægge parasitter i kroppen. Til dette 2 spsk. l. frugt hæld 1 spsk. varmt vand og blød i et vandbad i en halv time. Når sammensætningen afkøles, sil og tilsæt yderligere 1 spsk. vand. Drik det resulterende produkt varmt 30 g før måltider 4 gange om dagen. Opbevar bouillon i køleskabet i højst 2 dage.
- Midler til at helbrede sår. 2 spsk. l. bær hæld 1 spsk. vand og kog i 5 minutter. Lad det brygge i 2 timer, sil og brug til at vaske sårene.
- Gumi bruges i folkemedicin til behandling af kræft på grund af indholdet af lycopen og C-vitamin, E i busken, som hjælper med at klare denne forfærdelige sygdom.
- Tinktur eller ekstrakt fremstillet af plantens rødder beskytter mod stress og nervøs belastning og normaliserer også hjertets arbejde.
- En afkogning af bladene vil hjælpe med behandling af forkølelse, feber. Kompresser og lotioner fra et middel vil lindre reumatisme, radiculitis.
Når du bruger gumi bær som en naturlig medicin, er det vigtigt at observere doseringen, da de aktive ingredienser i høj koncentration og acceleration af processer i kroppen kan føre til den modsatte effekt.
Madlavning applikationer
Smagskvaliteter af medicinske bær har gjort det muligt for dem at tage deres plads i madlavningen. Gumi er mest gavnlig, når den er frisk. De er også gode til alle slags vinterforberedelser. På kolde aftener hjælper spise af frugten til at understøtte immunforsvaret.
Bærene bruges til at forberede vitaminkompotter, aromatiske konserves, syltetøj med sult og bruges som fyld i mange konfekture og bagværk. Ofte fremstiller de forskellige drinks, alkoholholdige likører og stærke vine med en behagelig smag.
Lækre søde og sure saucer til kød fås fra sunde frugter. Gumi er populær i asiatisk køkken til fremstilling af udsøgte saucer, tilbehør og drinks.
Helbredende bær bevarer deres fordele i tørret og frossen form i flere måneder.
Skader og kontraindikationer
Som alle frugtafgrøder har Gumi visse begrænsninger for deres anvendelse.
OMvigtigste kontraindikationer for bær:
- Individuel intolerance.
- Allergiske reaktioner.
- Diabetes.
Gravide kvinder bør søge råd fra deres læge, inden de interesserer sig for dette naturlige produkt.
Takket være mange undersøgelser blev det fundet ud af, at bær ikke er sundhedsskadelige. Men du bør ikke bruge dem i store mængder, da et overskud af biologisk aktive stoffer kan skade selv en sund krop.
De gunstige egenskaber ved gumi bær har fundet deres anvendelse i lægemidler, traditionel medicin og madlavning. Planten er i stand til at styrke immunforsvaret og mætte kroppen med værdifulde mineraler og vitaminer, hvilket er vigtigt i forkølelsessæsonen. Der er mange interessante måder at høste denne medicinske bær om vinteren, som vil vække sommerminder og varme dig på kolde vinteraftener.