Malkekøer og kegler slik
En hændelse, hvor en Wisconsin-motorvej af ukendte årsager blev til en vej, der var strødt med tusinder af kegler, udløste et råb over fodringen af slik, brød og småkager til kvæg. Jeg mener, at dette spørgsmål bør kaste lys.
Moderne mælkekøer er specielt opdrættet til at producere store mængder mælk med den rette pleje. Sådan pleje er en af landbrugets nøgleopgaver. Af økonomiske grunde ønsker en landmand en ko, der producerer mere mælk med mindre vand og foder og optager færre hektar jord.
På billedet nedenfor kan du se, hvordan en Holstein-ko så ud i 30'erne:
Og hvordan det ser ud nu:
Jeg forstår, at de fleste ikke bedømmer køer i henhold til kriterierne for mejeridømming og sandsynligvis opdrættes til mælk eller til udstilling. Selv med det blotte øje kan du dog se den åbenlyse forskel mellem de to eksempler. Selvom ko "A" var god på én gang, men i dag kan hun ikke længere konkurrere med moderne individer i mængden af mælk.
Se nu på ko "B". Disse stærke, kraftige ben, brede bryst, lige ryg og disse vener ... Det er ikke for ingenting, at de kaldes mælkeårer. Yveret hæves højt og tæt på koens krop, hvilket er en vigtig faktor, der påvirker forventet levealder.
Naturligvis er den anden ko af alle konti en mester, men du kan se, hvor meget racen har udviklet sig gennem årene.
Så meget som dyret har ændret sig, så har tilgangen til at fodre det også. Nu er dette en ægte videnskab og ret kompleks.
Når landmænd tilføjer slik, kager eller kager til deres ko's kost, gør de det under streng tilsyn af en uddannet ernæringsekspert. Eksperter vælger det optimale forhold mellem elementer som sukker, stivelse og protein for at maksimere fordelene for dyret, samtidig med at foderomkostningerne reduceres.
En kos behov og fordøjelsessystem er fundamentalt forskellige fra menneskers. Da vi deltog i møder om korrekt fodring af kvæg, talte ernæringseksperter og dyrlæger om, hvordan man ved at fodre koen faktisk fodrer bakterierne inde i den.
Sådanne bakterier findes i vommen og nedbryder mad i dets bestanddele. Denne proces er fundamentalt forskellig fra hvad der sker i den menneskelige krop. Takket være dette arrangement af maven er koen i stand til at gøre det spiste græs til kød og mælk. Vi modtog derimod intet fra sådan mad undtagen smerter i maven.
Sukkeret i sliket kan hjælpe koen med at få de næringsstoffer, hun har brug for i den rigtige mængde, hvilket forbedrer dyrets generelle velbefindende. Denne kendsgerning bekræftes af praktiske eksempler.
Vi har arbejdet med professionelle diætister fra både vores foderleverandører og uafhængige virksomheder. Vi har også konsulteret en gruppe kvægdyrlæger, og disse mennesker kender virkelig deres ting. Jeg har personligt deltaget i mange møder og træninger dedikeret til alle aspekter af kohåndtering, lige fra pasning af dem til anbefalinger til optimal fodring.
Tidligere forsøgte vi at fodre køerne med korn og tilføje dem den chokolade, der var tilbage fra produktionen af mennesker. Forresten er lugten i stalden bestemt forbedret.Vi har også forsøgt at tilføje en hel række fødevarer, der ikke findes i marken: citruspulp (en anden god mulighed for lugtforbedrende boder), bomuldsfrømel og andre biprodukter fra fødevareproduktion. Pat, Jim, Chris og mange andre har lært os, hvordan vi bruger disse ingredienser korrekt. Den verdenskendte Cornell Cooperative Extension har indgået et samarbejde med dyrlæger og foderstofvirksomheder for at udvikle mange ernæringsuddannelsesprogrammer for kvæg.
Så du kan selv se, at det er uretfærdigt at kritisere landmænd for at tilføje Skittles til køernes kostvaner. Du skal bare studere et par eksempler på den moderne malkeko menu, og du vil se, hvor nøje den er sammensat.
En enorm mængde mad produceret til vores fornøjelse kastes og spildes. Så hvorfor ikke delvist bruge nogle af de masseproducerede rester, der alligevel går til deponering for at blive omdannet til nærende mad til husdyr? Er ikke denne tilgang en af måderne til bæredygtig udvikling af samfundet?