De helbredende egenskaber af nælde og kontraindikationer til brug

Brændenældenes helbredende egenskaber er blevet værdsat siden Hippokrates, Dioscorides og Plinius. Det er en af ​​de mest udbredte vilde lægeplanter i Rusland. Brændenældens egenskaber og kemiske sammensætning er unikke. Skarpt græs indeholder mere C-vitamin end solbær og rigere på caroten end gulerødder. Behandler blødning og fedme, anæmi og hypertension, skæl og tuberkulose samt mange andre alvorlige og ikke så sygdomme. Og på samme tid vokser det bogstaveligt talt under fødderne, det betragtes som et ukrudt.

Beskrivelse af planten, opsamlingstid og forberedelsesmetode

Brændenælde (Urtica) er en slægt af urteagtige planter, der inkluderer mere end halvtreds arter, hvoraf de fleste vokser i de tempererede breddegrader på den nordlige halvkugle. I Rusland er de mest almindelige Urtica dioica (dioecious) og Urtica urens (stikkende). Begge arter er værdifulde lægemidler, mad og foderplanter.

Brændenælde er en høj, fra 60 cm til 1,7 m eller mere urteagtig plante, årlig eller flerårig, hvor luftdelen dør ud ved slutningen af ​​sæsonen. De tetraedriske stængler er lige, forgrenes svagt. Bladene er modsatte, hele, aflange-ovale, med en serrat kant.

Blomsterne opsamles i en intermitterende pigge, afhængigt af arten, hvide eller gulgrønne, sjældent lilla nuancer. Krybende jordstængler. Formeres ved selvsåning og rodsugere. Vokser godt i nitrogenrig jord.

Stilken og bladene på brændenælden er dækket af brændende hår, der faktisk er en stor celle fyldt med siliciumsalte. Når den berøres af planten, trænger den skarpe spids ind i huden og går i stykker. Den cellulære væske forårsager smerte, der føles som en forbrænding.

Begge arter, der vokser i Rusland: dioecious og brændenælde har medicinske egenskaber. Det er let at skelne dem fra hinanden.

Brændenælde

Brændenælde er en flerårig. Afhængigt af vækststedet og jorden kan det nå op på 60 cm eller 2 m. Stammen stiger op, ung - enkel, fra midten af ​​sommeren begynder den at forgrene sig.

Bladene er skarpe, aflange-ovale, med en hjertelig base og en aflang, spids spids. Kanten er serrat, venerne er tydeligt udtrykt. Pladens længde er ca. 2 gange større end bredden, den er 8-17 cm.

Danner tætte hænder. I Rusland fordeles det i skov- og skov-steppe-zoner i den europæiske del, Vestlige Sibirien. Det blev introduceret til Fjernøsten og øst for Sibirien, hvor det har slået rod godt og vokser nu overalt.

Brændenælde

Brændenælde er en kort årlig og når 15-35 cm. En eneplante plante med små mørkegrønne ovale blade 2-6 cm lange. Den blomstrer fra det sene forår til det sene efterår. Stikker især hårdt.

Vokser i små grupper, danner praktisk talt ikke krat. I Rusland distribueres det overalt undtagen Fjern nord.

Hvornår og hvordan man samler brændenælder

Brændenælde er en ruderal plante, det vil sige, den vokser ofte tæt på menneskelig beboelse.

Du kan ikke indsamle råvarer til medicinske formål:

• på lossepladser og skraldebunker;
• langs højspændingsledninger;
• ved siden af ​​vejen;
• hos industrielle virksomheder;
• andre forurenede og miljømæssigt ugunstige steder.

Brændenældens helbredende egenskaber manifesteres gennem hele vækstsæsonen, men den højeste koncentration af næringsstoffer når:

• blade - en periode med masseblomstring af planten, opsamlingstidspunktet skal vælges afhængigt af regionen, det falder i maj-august;
• jordstængler høstes fra det sene efterår til det tidlige forår;
• juice fås fra unge skud inden knoppedannelse.

Luftedelen af ​​brændenælden høstes om morgenen, efter duggen er tørret. Vejret skal være tørt og klart.

Saml medicinske råvarer i handsker, bedre - læder eller lærred. Afhængig af volumen bruges en kniv til at forberede den ovennævnte del, saks, segl eller le.

Når der høstes om efteråret, skal rødderne samles inden frost - dette er ikke relateret til nældens medicinske egenskaber, det er bare svært at grave frossen jord. Men om foråret, hvis du er sent, og unge skud begynder at vokse, er det for sent at høste råmaterialer. Alle næringsstoffer, der er akkumuleret i den foregående sæson, bruges aktivt på fornyelse af vækstsæsonen.

Brændenælde har også medicinske egenskaber. De høstes efter modning. Spikelets skæres og tærskes.

Sådan tørrer du brændenælder korrekt

Urten tørres hel ved at sprede den ud i et tyndt lag på rent papir eller klud i et tørt, varmt og godt ventileret område, beskyttet mod solen. For eksempel under et baldakin i et rent, varmt bryggers med åbne vinduer på et loft.

Ovnen kan ikke bruges. Tørretumbler - ved en temperatur, der ikke overstiger 50 ° С.

Råmaterialet er klar til videreforarbejdning, når venerne let brydes. Derefter tog de handsker på, skar bladene af, satte dem i papir eller lærredsposer. Opbevares tørt i op til 2 år.

Brændenælde rhizomer vaskes og tørres på loftet, i et andet varmt rum eller tørretumbler ved 40-50 ° C. Lay ud i 1 lag.

Helbredende egenskaber af brændenælde og kemisk sammensætning

Indholdet af næringsstoffer i brændenælder afhænger af vækststedet og opsamlingstidspunktet. Dette gælder især for næringsstoffer - vitaminer og mineraler. For eksempel kan ascorbinsyre i en plante være fra 100 til 600 mg pr. 100 g. Dataene i artiklen er gennemsnit.

Som oftest indeholder referencelitteraturen data om den kemiske sammensætning og egenskaber ved brændenælde. Undersøgelser har vist, at brændenælde har samme medicinske virkning og sæt af elementer. Det er bare, at deres forhold er noget anderledes. Til brug af en lægeplante derhjemme betyder det ikke noget.

Ernæringsværdien

I sæsonen af ​​ung brændenælde, når stilkene ikke har haft tid til at blive grove, kan nyttige stoffer fra planten opnås sammen med friske salater, første retter og tilbehør. Effekten vil ikke være så stærk som efter indtagelse af piller, infusioner eller afkog, men du kan helbrede og fodre kroppen efter vinteren.

Frisk brændenælde indeholder 33 kcal. Forholdet mellem BJU (proteiner-fedt-kulhydrater) 2,6: 0,3: 5,2. Disse er gennemsnitstal, afvigelser kan være betydelige. Tørnetle indeholder 82 kcal. BZHU'en ændrer sig også - 35: 0: 24.

Tilhængere af diæt eller sportsernæring vil være interesserede i, at brændenælde er en kilde til klorofyl i industriel skala, herunder:

• fiber;
• proteiner;
• næringsstoffer;
• et sæt kvælstoffrie ekstraktionsstoffer.

Resumé - med et lavt kalorieindhold er brændenælde et værdifuldt fødevareprodukt, skønt dets friske forbrugssæson er ret kort. Det anbefales at inkludere det i kosten til alle, der ikke har kontraindikationer.

Kemisk sammensætning

Afhængigt af jorden, hvor brændenælden voksede, svinger indholdet af næringsstoffer, men sammensætningen forbliver den samme.

Kulturen er især rig på:

• C-vitamin brændenælde indeholder 2 gange mere end citron og solbær;
• med hensyn til karotenindhold overgår det havtorn, gulerødder, sorrel;
• den daglige dosis af vitamin A er 20 nældeblade.

Af vitaminerne er B1-6 stadig værd at nævnes. Bladene indeholder op til 5% klorofyl, der kaldes plantehæmoglobin, er en antioxidant, normaliserer aktiviteten af ​​kredsløbssygdomme og hormonelle systemer, forynger, bekæmper mikrober, styrker immunsystemet.

Brændenælde indeholder:

• glycosider, herunder urticin;
• organiske syrer, såsom myresyre og ferulinsyre;
• flavonoider;
• glykosider;
• phytoncider;
• op til 2% tanniner, inklusive tannin;
• tyggegummi;
• essentielle olier.

Nikotin er fundet i nældens rødder.

Minerals indhold og rolle

100 g skoldet eller dampet brændenælde indeholder følgende mineraler:

• kalcium (481 mg) er nødvendigt for at opbygge knogle- og muskelvæv, er inkluderet i mange kredsløbsprocesser og nervesystemer;
• kalium (334 mg) - en stofskifteregulator, normaliserer nyrefunktion og tryk, deltager i proteinsyntese og transmission af nerveimpulser, normaliserer syre-base, vand- og saltbalance;
• fosfor (71 mg) er afgørende for hjernen, centralnervesystemet, nyrerne og andre indre organer, led og tænder, deltager i dannelsen af ​​knoglevæv, giver energi, følsomheden af ​​nerveender, muskels evne til at trække sig sammen, hjælper at absorbere vitaminer
• magnesium (57 mg) - reducerer nervøs ophidselse, har antiinflammatoriske og antiallergeniske egenskaber, giver energi, deltager i transmission af nerveimpulser, proteinsyntese, knogleopbygning, fremmer glukoseoptagelse;
• jern (41 mg) - er en del af hæmoglobin, deltager i hæmatopoiesis, hjælper celler med at mætte med ilt;
• mangan (8,2 mg) - er ansvarlig for reproduktiv funktion, regulerer aktiviteten af ​​centralnervesystemet, lindrer irritation, deltager i konstruktionen af ​​knogler, øger styrken;
• bor (4,3 mg) - er til stede i alle væv og organer, det er især nødvendigt for skelet og tandemalje, stabiliserer det endokrine system, øger antallet af kønshormoner;
• natrium (4 mg) - hovedfunktionen er at opretholde det osmotiske tryk i blodplasma, regulere balancen mellem væske og syre-base;
• titanium (2,7 mg) - indtil slutningen er elementets rolle i menneskekroppen ikke klar, det vides, at det deltager i immunprocesser, hæmoglobinsyntese og aktiverer stofskiftet;
• kobber (1,3 mg) - en komponent af melanin, der deltager i pigmentering og kollagendannelse, hjælper kirtlen med at blive absorberet.

Brændenælde egenskaber

Brændenældens egenskaber skyldes dens sammensætning. Det bruges som et middel:

• hæmostatisk;
• multivitamin;
• koleretisk;
• befæstning;
• vanddrivende middel;
• afføringsmiddel;
• normalisering af lipidmetabolisme
• regenerering, inklusive gastrointestinal slimhinde;
• normalisering af blodsammensætning
• krampestillende;
• sænkning af det glykæmiske indeks;
• indsnævring af blodkar
• i gynækologi - øger livmoderens tone;
• sårheling;
• slimløsende
• stopper hårtab.

Brug af brændenælde i en eller anden form anbefales til behandling af sygdomme;

• nyre;
• forkølelse
• lever, inklusive hepatitis;
• jernmangelanæmi;
• af kardiovaskulært system;
• tuberkulose
• livmoderblødning
• krænkelse af metaboliske processer
• gigt;
• alopeci;
• infektiøse hudlæsioner.

Urten hjælper med at bekæmpe neuroser, Alzheimers og Parkinsons sygdomme. Undersøgelsen af ​​brændenælder fortsætter.

Kontraindikationer

På trods af den rige kemiske sammensætning har brændenælde få kontraindikationer:

• sjælden individuel intolerance
• graviditet - urten får livmoderen til at trække sig sammen og kan føre til abort;
• tromboflebitis;
• øget blodpropper
• væskeretention forårsaget af nedsat nyre- eller hjertefunktion.

Medicinske egenskaber af nælde i officiel medicin

Officiel medicin bruger brændenælde i form af knuste eller pulverformige blade, flydende ekstrakt. Det er en del af gastrisk samling nr. 3 og afføringsmiddel nr. 1.

Brændenælde er til stede i medicin:

• Allochol;
• Basoton;
• Vitrum;
• Cardiotron;
• Polyhemostat;
• Prostaforthon;
• Urtifilin.

Anvendelse i traditionel medicin

Traditionel medicin bruger brændenælde mere end den officielle. Dens medicinske egenskaber er blevet testet med tiden, og der er få kontraindikationer.

Det er nemt at lave en medicin fra brændenælde selv derhjemme. Kogt efter en opskrift kan hjælpe med forskellige sygdomme.

Juice

Saften presses ud straks efter brændenælden, kun på denne måde bevarer den den maksimale mængde næringsstoffer.Brug en saftpresser, hvis ikke, hugg stilkene blenderog presses derefter gennem ostekladen. For bedre udvinding af væske skal du holde brændenælder i 2-3 minutter over damp eller nedsænkes i varmt vand i flere minutter, men ikke i kogende vand.

Du kan kun bruge friske brændenælder på saften, opsamlet med dine egne hænder et økologisk rent sted eller fås fra en pålidelig kilde. Umiddelbart efter indsamling. Blødlagt natten over i vand eller har tid til at falme, er det ikke et fuldgyldigt råmateriale til juice.

Afkog

Hæld kogende vand over tør brændenælde (1 spsk. L.) (200 ml). Hold på lav varme i 15 minutter, dækket. Cool, sil, fyld op til det originale volumen af ​​væske.

Brug inden for 2 dage. Opbevares nedkølet. Opvarmes inden brug, medmindre andet er angivet i opskriften, men kog ikke igen.

Infusion

2 spsk. l. Brændenælde hæld 250 ml kogende vand, opbevares i et vandbad i en kvart time uden kogning. Lad afkøle. Stamme. Fyld op til original volumen.

Napar

Tidligere blev det kogt i en russisk ovn nu - i en termoplade, glas eller keramisk lågskål. Råmaterialer hældes med kogende vand (1:10), en termokande skrues eller en beholder pakkes ind. Insister mindst 6 timer.

Tinktur

Normalt bruges alkoholiske infusioner af brændenælde til ekstern brug. Anbring 200 g tørre råmaterialer i en liter glasbeholder. Ram ikke. Hæld alkohol til toppen.

Det anbefales at bruge vodka eller fortyndet medicinsk alkohol til 40 °.

Dæk med gasbind for ikke at blokere luftstrømmen. Insister:

• 1 dag i lyset
• 7 - i mørket.

Sil, klem græsset ud. Opbevar tinkturen uåbnet et køligt, mørkt sted

Te

2 teskefulde tørnetle hældes med en halv liter vand. Kog over svag varme i 2 minutter. Insister 5 minutter, filtrer.

Tag 1 glas på tom mave. Drik i små slurke. Kurset er 2 uger.

Hvordan man behandler brændenælde

I et akut forløb eller en fremskreden sygdom kan du ikke selv ordinere brændenælde. Du bør bestemt konsultere din læge. Selvom lægen ikke er tilhænger af traditionel medicin, skal han tillade eller i det mindste ikke give et direkte forbud mod at tage brændenælder.

Normalt anvendes afkog i løbet af dagen 3 gange i en varm form. Infusioner og dampe tages i en spiseskefuld, skylles ned med varmt vand inden måltiderne. Efter 2 uger skal du tage en pause på samme tid.

Anbefales til indlæggelse af sygdomme:

• lever;
• nyre;
• anæmi
• diabetes;
• urin og galdeblære
• milt;
• gigt;
• gigt;
• fedme
• livmoderblødning.

Handling:

• metabolisme er normaliseret
• inflammatoriske processer fjernes;
• fordøjelseskanalens arbejde er normaliseret
• skibe rengøres
• sukkerindholdet falder
• nedsætter smerter ved gigt;
• kroppen er mættet med vitaminer og nyttige mikroelementer;
• styrker immunsystemet
• i gynækologi - menstruationscyklussen er normaliseret.

Til forkølelse og vitaminmangel samt til forebyggelse af sygdomme anbefales det at drikke te med brændenælde 2 gange om dagen. Du kan forbedre dens effekt og diversificere smagen med andre urter, men så skal du tage mindre brændenælde. Folk, der ikke har kontraindikationer, drikker, hvis det ønskes, med sukker eller honning.

Selv brændenælde te er en medicin. Det indtages ikke mere end en måned, så skal de tage en pause i mindst 2 uger.

Brændenældesaft tages normalt 3 gange om dagen, 1 tsk. Anbefales til:

• avitaminose;
• tuberkulose
• livmoderblødning
• anæmi
• migræne
• at rense kroppen
• i alle faser af prostatitis.

Brændenældesaft bruges til at vaske sår og anvende helbredende forbindinger. Det bruges til skylning med blødende tandkød. Gnides ind i hovedbunden for hårtab.

Alkoholtinkturer kan påføres sikkert eksternt:

• tørre dit ansigt med betændelse i talgkirtlerne;
• gnid ind for gigt, osteoporose, bursitis, osteochondrose.

Inde inden for de samme sygdomme som infusioner og afkog, men efter at have konsulteret en læge. Tinkturer er strengt forbudt, selv i små doser til gravide kvinder, ammende mødre, mennesker, der lider af alkoholisme.

De helbredende egenskaber ved nælden gennem urtelægernes øjne - video