Assorteret kirsebærblomme og zucchini-kompot til vinteren

Når den kederede rene smag af kompot keder sig, kan du tilføje en anden frugt eller grøntsag, når du tilbereder den. Kirsebærblomme og zucchini-kompot til vinteren er netop den usædvanlige drink, som du skal prøve mindst en gang. Det ser ud til, at det er en fuldstændig idé at kombinere en grøntsag med en frugt og endda en courgette med kirsebærblomme. Så det ser ud ved første øjekast, fordi resultatet er uforligneligt. Den sødlig-stivelsesagtige smag af courgette er perfekt fortyndet med surhed af kirsebærblomme.

Læs også:rabarberkompott - opskrift med foto!

De positive egenskaber ved courgette?

Anvendelsen af ​​courgette har en gavnlig virkning på maven og tarmene, og alt fordi den indeholder stivelse, proteiner, sukker, fibre og vitamin A, B, C, PP.

Det er squash-retterne, som ernæringseksperter ordinerer til deres patienter. Efter at have spist et par gram af sådanne kartoffelmos kommer en følelse af mæthed, så der er ikke noget ønske om at fortsætte med at bruge en flok mad med højt kalorieindhold. Courgetter ved patienter normaliserer aktiviteten i mave-tarmkanalen. Denne grøntsag tilsættes ikke kun til babymad, men anbefales også til ældre. Det forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning, forbedrer maveens motoriske funktion og aktiverer fordøjelsessystemet. Som et vanddrivende middel courgette i stand til at lindre hævelse og ikke kun deres papirmasse, men også frø med blomster.

Lider af hypertension, hepatitis, nefritis, cholecystitis, diabetes, anbefales det at bruge courgette i enhver form hver dag. For at øge effektiviteten af ​​hjerte og blodkar, mave, nyrer, lever, skal du også spise courgette.

Hvorfor skal courgette kombineres med kirsebærblomme?

Det betragtede udvalg af blommer er nyttigt, ikke kun frisk, det efterlader sine fordele under forarbejdningen. Vitaminer, kalium, calcium, fosfor, jern, magnesium, natrium bevares i frugten i enhver tilstand.

Kirsebærblomme, som courgette, har en gavnlig virkning på maven. Deres kombination vil skabe en helende drink til smertelindring i denne del af kroppen. Flere opskrifter på kirsebærblomskompot med courgette hjælper dig med at opbevare den medicinske blanding i flere måneder. Det rigelige indhold af kalium i disse to ingredienser har en målrettet effekt på hjertets funktion og styrkelse af hjertemusklen. Fremragende fordøjelse og appetit er to komponenter i et regelmæssigt indtag af courgette- og kirsebærblomtretter. Nå, og selvfølgelig vil smagen af ​​den resulterende kompot give dig en god eftersmag, som du vil vende tilbage til mere end en gang til.

Det anbefales ikke at misbruge kirsebærblomme til mavesår.

Kirsebærblommekompot med courgette til vinteren uden sterilisering

Trin for trin opskrift med foto:

1. Vask kirsebærplomme og courgette grundigt.
2. Skræl courgette, fjern frøene og skær dem i stykker.
3. Steriliser krukker og låg ved hjælp af en kedel eller ovn.
4. Placer squash og kirsebærplommer i en krukke. Komponenterne skal tage ca. en halv dåse eller 2/3 af lydstyrken.
5. Kog vand i en gryde.
6. Hæld kogende vand over glasbeholdere med indhold, der dækker med et låg. Sæt til side i 5 minutter for at frigive frugt og grøntsagssaft i vandet.
7. Hæld det mættede vand tilbage i gryden. Tilsæt sukker efter smag og kog igen.
8. Hæld en teskefuld citronsyre i en 3-liters krukke.
9. Hæld sirupen over krukkerne og vrid den. Vend om, pakk ind og vent en dag. Den næste dag sættes den sædvanlige position og sættes i spisekammeret.
10. Efter et par måneder vil kompotten af ​​kirsebærblomme og courgette være klar til vinteren.

Når du hælder varm væske i en kold krukke med frugt, skal du gøre denne procedure gradvist, så krukken ikke knækker fra temperaturfaldet.

Kirsebærblommekompot med skivede courgetteringe

Trin for trin opskrift med foto:

1. Vask 4 stykker lille courgette og skær dem i halve ringe. Grøntsagen skal ikke skrælles.
2. Vask 0,5 kg frugt uden at fjerne groberne.
3. Steriliser krukkerne.
4. Hæld kirsebærblomme og courgette helt i toppen af ​​krukken.
5. Kog vand i en tekande og dæk krukkerne med låg. Efter 5 minutter drænes vandet i en klar gryde. Gentag denne procedure to gange, så courgette med kirsebærblomme blødgør lidt og lad saften strømme. Denne procedure er også nødvendig for at undgå sprængning af kirsebærblommeskal.
6. For tredje gang tilsættes ca. 1,5 kopper sukker pr. Flaske i det drænede aromatiske vand og koges igen.
7. Hæld krukkerne med den resulterende sirup og forsegl. Vend krukkerne og pakk dem i en dag.
8. God appetit og lækre forberedelser!

Rød kirsebær blomme kompot med courgette (courgette)

Trin for trin opskrift med foto:

1. Forbered 500 gram rød kirsebærblomme til konserves.
2. Vask, udstenet og skåret i terninger i 4 små courgetter.
3. Hæld de tilberedte ingredienser i kogende vand og kog i ca. 20 minutter, tilsæt derefter ca. 1 glas sukker og kog i yderligere 5 minutter.
4. Hæld den kogte varme blanding i krukkerne og rul lågene op.
5. Drikken er klar.

Hvis kirsebærplommerne gav meget frugt, og standardkonserves og syltetøj allerede er trætte, er kirsebærblomstkompottet med tilsætning af courgette til vinteren den mest rationelle og velsmagende mulighed for at bruge afgrøden. De medfølgende opskrifter kan suppleres med dine egne innovationer, for eksempel kan du introducere en anden grøntsag eller frugt.