Savoykål Vertu - et frugtbart velsmagende sort til salater

Fortæl os, hvad Vertu-kål er. Jeg købte frø for første gang, jeg har ikke plantet savoen før, selvom jeg personligt virkelig elsker det i salater. Sælgeren i butikken rådgav netop denne sort, siger at den vokser godt i vores klima, og hovederne er tætte og store. Jeg vil gerne vide, hvad jeg kan forvente.

Savoykål for det russiske folk er ikke så "indfødt" som hvidkål. Du kan ikke fermentere den til kålsuppe, men frisk er den simpelthen fremragende, især Savoykål Vertu. Elskere af greener og vitaminsalater har længe værdsat denne sort med sine saftige og bløde blade. I dag vil vi tale om, hvad der er så specielt ved ham, og om det er svært at dyrke Vertya i sengene.

Karakteristiske træk ved sorten

Som et resultat af krydsning af udenlandske sorter af Savoykål i Moskva-regionen blev Vertu-sorten opdrættet. Den kombinerer de bedste egenskaber ved Savoyen, mens den er opført i statsregistret som en sort, der anbefales til alle regioner i vores hjemland.

Vækstsæsonen på Vertu er 150 dage. Efter plantning af kimplanter modner kålhovederne på 120 dage. De er let flade og ikke særlig store, i gennemsnit ca. 1,2 kg, men tætte nok til Savoykål. Tynde bølgede blade danner en hævet bred roset med en diameter på mere end 100 cm. Jo tættere på midten af ​​kålhovedet, jo lysere bliver de lysegrønne blade.

Af fordelene ved sorten er det værd at bemærke et godt udbytte og gode smagskarakteristika. Det er dog værd at bemærke, at Vertu-kål er fugtig, intolerant over for varme og saltvand. Desuden er sorten kendetegnet ved lav resistens over for kølsygdom.

Savoykål Vertu: egenskaber ved dyrkning

De bedste udbytter af Savoykål opnås i de sydlige regioner med varme somre og regelmæssig nedbør. Tidspunktet for såning af frø til kimplanter afhænger også af klimatiske forhold. Jo senere forårsvarmen kommer, jo senere skal du så. Det skal huskes, at tidspunktet for høst også vil ændre sig. Så kål sået i slutningen af ​​april modner i slutningen af ​​september.

For at få saftige og store hoveder af Savoyen tilrådes det at befrugte sengene inden plantning af kimplanter. For at gøre dette kan du tilføje:

• humus eller kompost;
• træaske.

Når du planter mellem buske, skal du efterlade en afstand på mindst 50 cm, inklusive i gangene. Det vigtigste er ikke at lade jorden under kålen tørre ud, især under modning af hovederne. Ellers begynder de at knække. Planter reagerer godt på fodring. 2 uger efter plantning af kimplanterne skal du tilføje ammoniumnitrat eller mulleininfusion. Når kålhovederne bliver bundet, skal du skifte til mineralkomplekser.

Hyppigheden af ​​fodring er ikke mere end 2 gange om måneden. Samtidig skal lægemidler med natrium og klor anvendes med forsigtighed og ikke overanvendes.

For at forhindre skadedyr i at spise kålhoveder før dig, bør du regelmæssigt støve kålen med aske. Det vil også tjene som en kølforebyggelse. Når hovederne holder op med at vokse i størrelse, og de nederste blade begynder at blive gule, er det tid til at afskære dem. Du kan dog lade kålen ligge i sengene indtil begyndelsen eller endda midten af ​​oktober. Men så snart temperaturen begyndte at falde til under 5 ° frost, skal du afskære den. Kålhoveder opbevares i et køligt rum, pakket ind i plast.

Voksende savokål - video