Myceliumsvampe kan dyrkes i haven
I dag dyrker mange sommerboere en række svampe lige i landet. Det er rentabelt - du kan forsørge dig selv og sælge det overskydende - og kræver ikke særlige energiforbrug. Efter at have dannet et stærkt mycelium får sommerboeren en god høst hvert år.
Selvfølgelig skal du vide for dette, hvordan man dyrker svampe fra mycelium i haven, hvornår man skal gøre dette, og en række andre finesser.
Læs artiklen: svampe falske og spiselige fotos!
Hvornår og hvor skal man plante mycelium?
Lager op på myceliet af de svampe, du vil dyrke på forhånd. Det kan købes i mange landbutikker - omkostningerne er ikke for høje, men købet sparer meget tid og kræfter, der bruges på at forsøge at få myceliet manuelt.
Generelt kan svampe plantes når som helst fra maj til september. Men det er bedre at undgå varme måneder - det vil være svært for mycelium at få fodfæste. Derudover er det ikke tilfældet, når man planter mycelium i september, at det vil være muligt at få en høst det samme år. Derfor kan slutningen af april og begyndelsen af maj kaldes det mest passende tidspunkt.
Det optimale sted at dyrke svampe er et skyggefuldt område under tæt nåletræ eller løvfældende (helst ikke frugt!) Træer på nordsiden af huset. Et hus, skur eller anden forhindring vil beskytte landet mod overdreven sol og varme sydlige vinde og sikre en god høst.
Kom i gang med landing
Når du har valgt et passende sted, skal du grave et hul omkring 30-40 centimeter dybt omkring 50-70 centimeter fra træet. Dets område afhænger af mængden af mycelium, og hvor mange svampe du vil få. Bunden af brønden er dækket af et skovsubstrat - gamle blade, savsmuld, fyrnåle. Det optimale lag er mindst 20 centimeter. Oven på det skal selve myceliet lægges. Til dette blandes det med lokal jord eller skovjord. Proportionerne for forskellige svampe og myceltyper er forskellige, men skal angives i instruktionerne. Tilsæt myceliet med jord til underlaget, vand rigeligt og dæk med halm eller nåle.
Pleje er så enkel som muligt - du skal vande jorden, når den tørrer. Den første høst kan opnås næste år, og myceliet kommer i fuld styrke om 3-5 år.
