Hvordan laver man aromatisk juice i en æblepresser?

Apple-nektar betragtes som meget nyttig, når den koges i en saftpresser. Mange husmødre er bekymrede for, hvordan man tilbereder juice i en æblejuicekoger. Faktisk er det slet ikke svært. Det tager æbler og lidt tid at fremstille saften. Og drikken bliver meget sundere og smagere end hvad der sælges i butikken.

I en saftpresser kan du hurtigt tilberede en lækker juice og derefter nyde en naturlig vitamindrik hele året rundt.

Relateret artikel: lækker æble marmelade!

Saft komfur: hvordan man bruger

Mange husmødre, der lige har købt en sådan vidunderlig gryde som en saftpresser, vil se eller downloade en video om, hvordan man laver æblejuice. Faktisk er der ikke noget særligt kompliceret i processen med at presse en drink med en unik enhed.

Før du starter processen, skal du finde ud af, hvad en saftpresser er, og hvordan man bruger den til at fremstille æblejuice.

En trykkoger ligner en høj gryde, der består af flere dele. Vand hældes i bunden, i midten er der en samling af juice, hvorfra et specielt rør afgår. Og øverst er der et dørslag, hvor der er anbragt rene og hakkede frugter, bær eller grøntsager.

Juicepressen er let at adskille og rengøre, hvilket gør den meget praktisk at bruge. Det laver ikke støj, tilstopper ikke papirmasse, og efter brug er der ingen rester. Det er meget let at få æblejuice fra en saftpresser. Ved opvarmning fordamper juicepressen det kogende vand ind i dørslagsområdet, hvor æblerne er placeret. Under indflydelse af damp begynder de at udskille steril varm nektar, der yderligere strømmer gennem røret ind i samleren.

Saftpresseren giver dig mulighed for at lave en pasteuriseret drink, der kan opbevares i lang tid. Opbevares i 6-8 dage i køleskabet.

Om æblejuice

Det er en god idé at tilberede en sund og velsmagende drink derhjemme. Din egen æblejuice i en juicer til vinteren vil være et godt alternativ til købte juice.

Alle ved om fordelene ved denne drink. Den ubestridelige fordel ved æblenektar er dens rige sæt vitaminer og mineraler. Det indeholder også naturlige enzymer, der hjælper med at fordøje mad og pektiner, der normaliserer tarmkanalen.

Hvis du regelmæssigt spiser æblejuice, kan du gendanne tilstanden af ​​hud og negleplader. Takket være ham øger de immuniteten mod forkølelse, behandler åreforkalkning, fjerner nyresten og behandler leveren. Børn kan øge hæmoglobin og helbrede anæmi, forhindre gastritis.

Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​mavesår. Hyppig brug øger belastningen på det kardiovaskulære system, nyrerne.

Æblejuice fra en juicer til vinteren: Opskrifterne er meget enkle og kræver ikke mange ingredienser.

En duftende velsmagende juice er lavet af søde æbler, men det sker, at der ikke er nok syre, hvilket giver saft til smagen. Det anbefales at tilsætte citronsyre. Kan blandes med sukker og drysses på æbler eller fortyndes i varmt vand og hældes over æbler.

Æblejuice fra en saftpresser

Sammensætning:

• æbler;
• sukker.

Æbler skal vaskes meget godt, skære alle rådne, ormehuller og skader ud og rense alle kerner og frø. Ellers kan saften have en bitter smag, og frøene tilstopper også hullerne til dræning af saften.

Du behøver ikke skære æblerne meget fint.Det vil være nok at skære små frugter i 4 dele og store i 6-8 dele.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl æblerne godt, skær dem i kiler og læg dem tæt i en juicepotte.
2. Drys det øverste lag æbler generøst med sukker. Du kan også lægge sukker mellem lagene, men overdriv det ikke, så saften ikke bliver oversødet som følge heraf.
3. Hæld vand i det specielle rum, dæk æblerne og læg juicepressen på ilden.
4. Kog saften i ca. en time, husk at juicerens vandhanen skal være tæt lukket.
5. Du skal kontrollere æblestykkerne for fugt. Hvis de er for våde, lad saften simre i yderligere en halv time.
6. Rør æblestykkerne ved at presse dem til bunden for at dræne de sidste dråber juice.
7. Hæld den færdige drik i præsteriliserede dåser og rul dem op.

Du kan tilføje en kvist selleri i bunden af ​​hver krukke for at tilføje gavnlige egenskaber til saften.

Tilberedningstiden afhænger af, hvilken række æbler der er sat i juicepressen. Tilberedningstiden for juice fra æbler er cirka lidt mindre end en time. Hvis du kigger ind i tanken, hvor æblerne blev stablet, og der er en puré, kan enheden slukkes.

Krydret æblejuice

Opskriften på vinterjuice fra æbler i en saftpresser er meget enkel og tager ikke meget af din tid.

Sammensætning:

• æbler;
• fedter;
• ingefær;
• kanel;
• sukker - smag.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld vand i en saftpresser og sæt det i brand.
2. Æbler skåret i mellemstore skiver placeres i et specielt rum med huller.
3. Top æbler er dækket med krydderier eller sukker. Husk, at jo mere sure æblerne er, jo mere sukker har du brug for.
4. Vent på, at vandet koger, og læg beholderen med æbler i den.
5. Kog æblerne i cirka en time, og dræn derefter saften i en tilberedt krukke.

Hvis æblerne ikke bliver meget varme, strømmer saften meget langsomt ud og køler meget hurtigt ned. Vandet skal koge godt.

Æblejuice med skal og citronmelisse

Nektaren bliver smagere, når du tilsætter duftende ingredienser. Det kan være zest og forskellige urter.

Sammensætning:

• æbler;
• citronmelisse kvist - 2 stykker;
• sukker;
• orange/citron - 1 styk.

Tilberedningsmetode:

1. Hak eller hugg æblerne groft, læg halvdelen i en sigte af en saftpresser.
2. Citrusfrugter skal behandles med bagepulver for at fjerne plak fra huden. Ryd dem op.
3. Den resulterende skind skal anbringes på en sigte eller en osteklud, så stykkerne ikke tilstopper sigten.
4. Sæt skallen på citronmelisse, og drys med sukker på toppen.
   Den resulterende masse hældes oven på med resten af ​​æblerne og drysses med sukker igen.
5. Anbring juicepressen på komfuret og kog saften i ca. en halv time efter vandet koger, rør derefter og lad det brygge.
6. Den resulterende drik skal hældes i tilberedte dåser.

Tilsæt ikke strøsukker til saften umiddelbart efter tilberedningen, selvom den smager sur. Drikken er ikke tilgængelig før vinteraftener. Hvis æblerne er sure, kan du drys med sukker.

Krydret æblejuice med druer

Sammensætning:

• æbler;
• druer;
• sukker;
• glød;
  nelliker - 2 stykker;
• kanelstang - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Læg de skivede æbler i apparatet ca. halvdelen.
   Pak krydderier i osteklud. Du kan tilføje mynte eller citronmelisse efter smag.
2. Placer den resulterende gazepose oven på æblerne og drys generøst med sukker.
3. Før du koger den aromatiske juice i en æblepresser, skræller du druerne og lægger den ovenpå. Der skal lægges særlig vægt på rengøring - der er normalt meget kviste, støv og snavs på druerne. Druerne behøver ikke at drysses med sukker.
4. Sæt juicepressen i brand og kog efter kogning i en halv time til en time. Rør derefter frugten for at dræne den resterende juice. Pas på ikke at rive den krydrede osteklud.
5. Hæld den resulterende drik i tilberedte dåser.

Der er stadig smag i det kogte skræl og papirmasse, så du kan lægge det i rene krukker og vride det.Denne masse er perfekt i fremtiden til fremstilling af påfyldningen, du skal bare tilføje sukker, du kan stadig tilberede syltetøj.

God appetit og sund, lækker vinter!