Physalis og dets gavnlige egenskaber med et foto

Physalis er en fantastisk plante, der ikke er særlig almindelig i vores sommerhuse. Men selv de få mennesker, der planter det, har ingen idé om, hvilke nyttige egenskaber denne kultur indeholder.

Physalis er en velkendt fremmed

Physalis tilhører nattskygge-familien, dvs. han er en nær slægtning til tomater og ægplanter. Physalis-slægten inkluderer ca. 90 arter. Ifølge deres forbrugeregenskaber skelnes der mellem to grupper:

• physalis Jordbær, bær eller sydamerikansk - dens frugter vejer fra 3 til 8 g, i en tilstand af absolut modenhed smager de som ananas;

• physalis vegetabilsk eller peruansk stikkelsbær - planten kan danne fra 100 til 150 frugter på en busk. De er større og når 150 g i masse. Det er bedre at bruge form på dåse.

Ornamental physalis skelnes også - den kan ikke bruges til mad, fordi den indeholder giftige stoffer. Men det kan tjene som en vidunderlig dekoration til det indre af lejligheden.

Physalis blev bragt til Rusland fra en amerikansk ekspedition i begyndelsen af ​​det 19. århundrede, men fandt ikke straks bred distribution. I 30'erne af det 20. århundrede udgjorde dets såede områder næsten 5000 hektar, hvoraf de fleste var i Fjernøsten

Anlægget har en todelt opdeling. De der. physalis-grenen er opdelt i to, hvoraf hver igen gafler igen. I bihulerne af sådanne opdelinger er en frugt bundet, hvilket i nogle tilfælde ligner en lommelygte i dens struktur.

Emerald bær, jødisk kirsebær, søvnig bedøvelse, pung - det er de navne, som det russiske folk døbte physalis og værdsætter dets gavnlige egenskaber

Planten er en healer på dit bord

Physalis er ikke kun i stand til at behage øjet med dets dæksler - lommelygter, men også at overraske med, hvilke nyttige egenskaber det indeholder. Til medicinske formål anvendes juice, frugt samt rødder, der høstes om efteråret.

Physalis har indtil videre kun afsløret sig inden for folkemedicin. Det skal bruges med forsigtighed af gravide kvinder og mennesker med gastrointestinale sygdomme.

Denne unikke plante har et stort potentiale.

Vitamincocktail

• physalis indeholder enorme reserver af vitamin C. Brug af dets frugter forbedrer immunitetstilstanden og fremskynder inddrivelsen fra smitsomme sygdomme, skaber betingelser for absorption af jern i kroppen;
• vitamin PP (bedre kendt som niacin) regulerer kolesterolniveauer i blodet;

• Physalis-frugter indeholder B-vitaminer, som er nødvendige for nervesystemets afbalancerede funktion. De stimulerer hjerneaktivitet, lindrer kronisk træthedssyndrom. deltage i dannelsen af ​​energi inde i kroppens celle;
• E-vitamin, der findes i plantefrugter, forhindrer ældning af kroppens celler. Det tynder blodet, deltager i iltningen af ​​musklerne. Har en gavnlig virkning på folks reproduktive funktion
• bærens gule farve angiver beta-caroten indeholdt i planten, forløberen for vitamin A. Regelmæssig brug af physalis har en gavnlig effekt på gendannelse og vedligeholdelse af synsfunktionen, spiller en antioxidantrolle;

Makro og mikroelementer

• kalium indeholdt i planten (230 - 240 mg) er en natriumantagonist, der holder vand i humane celler og forårsager ødem.Brug af physalis til mennesker, der lider af nyresygdom, vil være til gavn;
• calcium indeholdt i plantens frugter er gavnligt for skeletsystemet. Physalis hjælper med at styrke negle, hår og tænder;
• natrium, magnesium og kalium er ansvarlige for, at det kardiovaskulære system fungerer korrekt. Ved at indføre physalis i din diæt kan du forbedre blodcirkulationen, rense blodkar, øge hæmoglobinniveauet;
• bærene af denne kultur udgør manglen på mangan og jern, som manifesterer sig i menstruationsblødning;

De uendelige fordele ved physalis

• et vigtigt træk ved physalis er dets høje pektinindhold. Ved hjælp af dette stof adsorberes toksiner og udskilles fra kroppen, tarmens bevægelighed forbedres;

• physalis er indiceret til brug af diabetikere, fordi forårsager ikke en stigning i blodsukkeret
• plantens frugt hjælper med at rense leveren. Og i dag er det relevant for mange mennesker;

I lang tid blev physalis i Frankrig kun betragtet som en prydplante. Og det blev brugt i en allegorisk form. En gravid kvinde præsenterede en blomst for sin mand og viste, at de snart vil blive genopfyldt i familien

• en positiv oplevelse af brugen af ​​physalis til forekomsten af ​​en længe ventet graviditet blev opnået;
• lycopen indeholdt i planten kan forhindre prostatacancer hos mænd;
• har en vanddrivende virkning
• physalis vil hjælpe med hudsygdomme;
• helbreder organerne i luftvejene. Et afkog fra plantens rødder vil lindre hoste og tjene som smertestillende;

Physalis er resistent over for en sådan formidabel sygdom som sen rødme. Colorado kartoffelbille spiser den ikke

Nogle nyttige tip

Glem ikke, at physalis under varmebehandling mister mange nyttige egenskaber. Derfor er det bedre at bruge det tørret eller frisk.

Physalis salve

Plantens frugter tørres og brændes. Den resulterende aske blandes med grøntsager eller smør. Gnubning af en sådan salve i leddene kan lindre symptomerne på gigt.

Retsmiddel mod forstoppelse

Forbruger du 10 stykker mellemstore physalis om dagen, kan du forbedre tarmens bevægelighed betydeligt.

Physalis efterlader og kapper te

Hæld kogende vand over en lille mængde sager og blade, lad det brygge. Drik som te mellem måltiderne. Brugen af ​​en sådan infusion er nyttig for mennesker, der lider af hypertension.

Physalis i madlavning

Berry physalis forbruges bedst frisk, fordi kroppen modtager en større forsyning af næringsstoffer. Og det kan bruges som dekoration til kager, til fremstilling af desserter: konserves, syltetøj, marmelade.

Vegetabilsk physalis er god som et supplement til supper, salater, vegetabilske gryderetter. Det bruges til konservering: både som et uafhængigt produkt og som tilsætningsstof til tomater og agurker.

På overfladen af ​​physalis-frugten er der et klæbrigt stof - fizalin. Det skal vaskes af med varmt vand inden brug.

Physalis: nyttige egenskaber og kontraindikationer.