Melonretter - Dessert og snacks

Melonretter er en vidunderlig dessert. Ud over dessertmesterværker kan denne frugt sættes i salater og får en uforlignelig forretter. Til vinteren er der mulighed for at fylde melonkompot eller syltetøj. Generelt er melon alsidig og kan bruges i enhver kulinarisk opfindelse.

Før du tænker på, hvad du skal lave mad fra en melon, skal du gøre dig fortrolig med dens vigtigste anvendelse. Melonfrugten fra græskarfamilien bruges hovedsageligt rå, men den søde papirmasse forarbejdes til kandiserede frugter, marmelade, melonhonning, tørres og tørres.

Søde melonretter

Søde melonretter, hvis opskrifter kun er beregnet til den søde tand, giver dig en detaljeret beskrivelse af, hvordan melons saftige gulagtige papirmasse behandles til vidunderlige kulinariske kreationer. Ofte fremstilles is, smoothies, tærter, desserter og alle slags kager af denne frugt.

Melon smoothie

Den tykke melondrink er beregnet til at indtages til morgenmad for at få et boost af energi hele dagen. Smoothies fra meloner kan suppleres med frugt eller bær såsom kiwi. For en drink skal du tage 2 kopper (150 gram) terninger i melon, en halv kop kiwi af samme form. Tilsæt honning til blandingen i mængden af ​​1 spsk. skeer og den samme mængde citronsaft.

Forberedelse:

1. Hak kiwi og melon for at lave den foreskrevne mængde i henhold til opskriften.
2. Anbring melon, honning og citronsaft i en blender. Hvis du har en varm sommer, kan du smide et par isterninger for en køleeffekt. Slib indtil glat.
3. Hæld blandingen i et glas, tilsæt kiwi bidder og bland med en ske.
4. Færdig!

Baseret på denne beskrivelse kan du sikkert udskifte kiwi med en anden ingrediens ved at følge tilberedningstrinnene.

Melonsorbet

Iskold melonis fra et minimum af komponenter er en melonsorbet. For en sød godbid, 250 gram melonmasse, et stort glas vand, art. en skefuld citronsaft og 2 spsk. spiseskefulde sukker.

Forberedelse:

1. Vend melonen til terninger.
2. Lav en sirup med vand og sukker og lad den afkøle helt.
3. Placer terninger og sirup i en blender og mal. I slutningen hældes citronsaft i.
4. Hæld i krøllede nylonforme, luk tæt med låg og send til fryseren. Frysningstiden afhænger af køleskabets egenskaber. Færdig!

Hvis der ikke er specielle forme, kan almindelige plastkopper udføre deres funktion, og bagefolie fungerer som et låg.

Melonis

Denne opskrift involverer fremstilling af melonis med tilsætning af jordbær... Det tager 1 glas melon og jordbær i form af terninger. Disse komponenter kan også tages frossen. Yderligere ingredienser er: en fjerdedel kop (40 gram) mælk, en tredje kop (50 gram) appelsinsaft, et glas vand og 1 spsk. ske ske.

Forberedelse:

1. Anbring alle ingredienser i en blender undtagen vand, og mal dem til puré. Hæld i vand og rør med en ske.
2. Hæld væsken i plastikbegre, som vi kender. Forsegl toppen tæt med folie, og hold en træpind i den fremtidige is gennem folien.

Færdig!

Melon dessert

Få en fluffy melondessert svarende til marmelade med den nemme opskrift nedenfor. Til gelédessert går der 1 pakke "Jelly" (90 gram) og 270 gram melonmasse. Fyld fadet med aroma og smag med 2 spsk. spiseskefulde kokosflager, 1 spsk. en skefuld sukker, 40 gram vand og om ønsket frisk mynte.

Forberedelse:

1. Mal melonmassen i en blender.
2. Nedsænk den resulterende puré i en gryde, tilsæt sukker og kog.
3. Sluk for varmen, tilsæt en pose gelé, rør.
4. Efter let afkøling, slå massen med en piskeris.
5. Hæld melonmousse i enhver skål, hvis top derefter er hermetisk forseglet med folie og sendt til fryseren.
6. Efter et par timer er desserten klar, du kan tage den ud ved at fjerne filmen. Skær med en kniv, hugg med kokosnød og server. Nyd dit måltid!

Melontærte

Sød kage med melon, en opskrift med et foto, som hjælper dig med at skabe søde kager derhjemme. Det tager 500 gram melon, et glas mel, semulje og kefir, 3 kyllingæg. Yderligere komponenter i kagen vil være 100 gram smør, et halvt glas sukker, en stor skefuld pulveriseret sukker, en pose vaniljesukker til smag, en halv teskefuld salt og sodavand (quenchet med eddike). Du har brug for vegetabilsk olie til at smøre melonbageplader.

Forberedelse:

1. Skræl æggene, hæld i en stor skål og dæk med sukker og vanille. Rør ingredienserne med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Smelt smørret og tilsæt det til sukker og ægpuré. Hæld kefir der. Blande.
3. Tilsæt semulje, mel, sodavand til den resulterende blanding og bland. Konsistensen skal være lige så flydende som pandekager. Hvis en sådan masse ikke fungerer, skal du justere den ved at tilsætte mel eller kefir.
4. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og hæld dejen i den.
5. Hæld melonterninger oven på dejen.
6. Opvarm ovnen til 180 grader og læg melondegen der. Bages i 25 minutter.
7. Fjern melonskålen fra ovnen, lad den køle af og omrør med pulveriseret sukker. Færdig!

Melon snacks

Melonsnacks involverer salt, peberkorn og sådanne andre ingredienser. Melonsalater kan omfatte forskellige kombinationer med kød, pølse, ost, korn, ris. En saftig frugtsnack kan laves ved blot at stege den i en pande.

Melonsalat

Denne melonsnacksalat er let og tilfredsstillende. Det har brug for 1 melon, der vejer ca. 1 kg, 150 gram ris, 150 gram ubehandlet røget kød (kylling), den samme mængde hård ost. For at smage skal du tage salt, sort peber, olivenolie og mynte til dekoration.

Forberedelse:

1. Hak melonen skrællet fra skræl og frø i stykker.
2. Vend den hårde ost i terninger.
3. Skær det røget kød i små terninger eller strimler.
4. Mens du udskærer, skal du koge risen, hvor du derefter kan lægge ost, melon og kød i.
5. Sæt med salt, peber og bland ingredienserne.
6. Hæld olivenolie i og overfør salaten til en dejlig skål, som kan være melonskal.

Stegt melon

Ristet melon kan være en hurtig morgensnack. Til tilberedningen kan du tage så mange meloner, som du vil, men denne opskrift er for eksempel designet til 1 stor frugt. Ved stegning pakkes det ind i mel, som har brug for 6 spsk. skeer. Hvis det ønskes, skal du tilføje en flok skalotteløg til melet. 2 spsk. spiseskefulde majsstivelse, 1 æg, en halv teskefuld salt og malet sort peber, et kvart glas vand, et glas olie til stegning.

Forberedelse:

1. Fjern frø og skind fra melonen. Skær det i skiver eller rektangler.
2. Hak skalotteløg fint.
3. Bland mel med stivelse, salt, peber, vand og æg.
4. Dypp melonstykker i dejen og læg dem i en stegepande med vegetabilsk olie. Steg i 2 minutter på begge sider.
5. Server med peber og salt. Nyd dit måltid!

Melonretter er ikke begrænset til dem, der er præsenteret ovenfor. Slip din fantasi løs, og lav din egen uovertruffen melonret, styret af disse opskrifter. Lækre kulinariske mesterværker til dig!