Birkesaft - fordelene og skaderne ved en naturlig drink

Om foråret drikker landsbyboere birkesaft, dens fordele og skader har længe været kendt. Allergikere, der frygter træblomstring, betragtes som forbudt saft. For alle andre er dette en lækker vitamingave fra naturen. Birkesaft signalerer vækkelsen af ​​naturen efter dvale. Stærke rødder returnerer næringsstoffer til jorddelen fra spisekammeret. Jo større træet er, jo mere juice kræves for at vække det. Lad os låne noget livgivende fugt fra naturen.

Karakteristik af birkesaft

I foråret birkelund i lavlandet er der sne, og træerne, der står i det fri, begynder allerede at græde. Hvis nogen om vinteren lavede et skødesløst tæppe på et træ med begyndelsen af ​​sokogon, udsender sårene dråber af en gennemsigtig sødlig væske. Livgivende fugt bærer en uvurderlig cocktail, der nærer træet. Dette er tidspunktet, hvor birkesaft opsamles.

Sapflow om foråret begynder i mange træer. Kun birkesaft anvendes og opsamles i industriel målestok.

Folk forstod, at den helende væske kan drikkes ved at uddybe såret og samle den flydende fugt. Bereznitsa blev udvundet for at slukke deres tørst, for at behandle børn efter et ensformigt vintermåltid. Efter to ugers regelmæssig brug af saften følte folk en bølge af energi. Senere viste det sig, at fordelene ved birkesaft i en multi-sammensætning, og der er ingen skade fra det for nogen.

Begrebet miljøsikkerhed vedrører i første omgang birkesaft. Kan der være helbredende jord langs motorveje, industrianlæg eller i byen? Rødderne vælger ikke jorden, de lever af det, de har. I en strimmel på 50 m fra en travl vej vil birkesaft ikke være gavnligt, og skaden fra tilstedeværelsen af ​​bly er garanteret. Det viser sig, at et lægemiddel kun kan tages i et rent område.

Sap opsamles i det tidlige forår, inden knoppen brydes fra voksne træer, i et afsnit på mere end 20 cm.

Hvis vi tager naturens gaver væk, svækkes vi træ... Den nidkære samler vil tage en lille saft fra flere træer, dække det hule og tørre tårerne af birketræet.

De utvivlsomme fordele ved birkesaft i sammensætningen pr. Liter:

• kalorieindhold - 240 kcal;
• kulhydrater - 58 g;
• fedtstoffer - 0,0;
• proteiner 1,0 g;
• aske - ca. 5 mg.

Mikro- og makronæringsstoffer er til stede i væsken i en klar til fordøjelsesform. Et affaldsfrit diætprodukt, biokemisk sammensætning fungerer som et terapeutisk og profylaktisk udstyr med et bredt spektrum. Der er ingen absolut sunde mennesker. Hvad birkesaft er nyttigt for, er dens alsidighed. Det kan drikkes som et præventivt, vitamin, stimulerende middel. Selve kroppen vil finde brug for den værdifulde sammensætning.

Det er mest nyttigt at bruge frisk, ikke-konserveret juice, når biokemiske processer er aktive. Du kan opbevare en helende drink i køleskabet i 2 dage.

Hvordan behandles birkesaft?

I folkemedicin ordineres et tredobbelt indtag af en lækker drink i 2-3 uger for at rense kroppen:

• med hjertesygdomme og hæmatopoietisk system;
• Mave-tarmkanalen, herunder ulcerative sygdomme;
• gigt, gigt, gigt;
• til behandling af eksterne sygdomme.

For at slippe af med udslæt og alderspletter i ansigtet er det nok at vaske med helende væske om morgenen.

Behandling med birkesaft er sæsonbestemt, det er nødvendigt at gribe øjeblikket og være tæt på kilden til styrke og sundhed på det rigtige tidspunkt. Du kan bevare sammensætningens helbredende egenskaber, hvis du fryser væsken umiddelbart efter opsamling.Alle metoder, herunder varmebehandling, biologisk aktive stoffer fjernes fra cirkulationen. I et dåse produkt forbliver sporstoffer, en gavnlig virkning af et sådant produkt vil være, en terapeutisk ikke.

Juice kan konserveres ved fordampning i et vandbad ved en temperatur på 60⁰ C fjerner 75% af vandet. Den resterende sirup rulles i steriliserede krukker.

Spørgsmålet stilles ofte, om det er muligt at bruge birkesaft til en ammende mor under graviditeten. Den livgivende væske indeholder ikke allergener, og læger anbefaler at genoplade kroppen med en biologisk aktivator. Ud over mætning med nyttige stoffer er drikken vanddrivende, fjerner væske fra kroppen, reducerer hævelse. Under graviditeten er en drink nødvendig; under fodring modtager moderens krop beskyttelse og ernæring.

Nogle enkle juiceopskrifter:

• anæmi - drik 100 g juice 3 gange om dagen;
• at fjerne sten fra nyrerne, drikke juice i et glas 3 gange om dagen;
• bronkitis helbredes ved at drikke juice med honning;
• drikken fjerner toksiner og giftstoffer.

Vi har bare brug for birkesaft, dens fordele og skader er indlysende. Men at tage sig af dit eget helbred kan ødelægge træet.

Kvass fra birkesaft fremstilles i en glasflaske med en håndfuld rosiner og 2 tsk. sukker pr. liter drikke. Luk flasken tæt og hold den kølig. Du kan bruge drikken efter 2-3 måneder eller efter et par dage.

De korrekte teknikker til opsamling af birkesaft

Den bedste saft kommer fra et birketræ, der står på en bakke. Barken på træet skal være hvid og sort, hvilket betyder, at træet er modent. Et sådant træ vil give op til 6 liter juice om dagen. Hvis saften tages i hele perioden, svækkes træet uden at få næring. Der skal anvendes flere træer, der forsegler snittene efter brug. At skabe en rille 2 cm dyb med fugtudsugning gennem et rør er den mest skånsomme mulighed.

De gavnlige egenskaber ved birkesaft bevares, indtil den gærer. Derfor skal beholderen tømmes dagligt af samleren.

Det mest skånsomme valg af helende væske vil være en metode baseret på at skære en gren. I et niveau på 2 meter over jorden afskæres en tyk gren, og en beholder til opsamling af juice er arrangeret. Et åbent sår dræner ud af juice, som skal opsamles, og såret heler inden for to uger. Sårmedicinen leverer saften.

Til industriel høst anvendes fældningsarealer. I dette tilfælde er det ikke skræmmende at fortørre træet. I øjeblikket er der få juice-forarbejdningsvirksomheder tilbage, det er en succes at købe et sådant produkt.

Video om fordelene ved birkesaft