Vi vil lære af erfarne gartnere 12 hemmeligheder ved at dyrke kålplanter
At kende de 12 hemmeligheder ved at dyrke kålplanter, kan du få en fremragende høst fra en lille have. Kål er en af de mest uhøjtidelige afgrøder. Det kan vokse i næsten enhver jord og give gode udbytter hvert år. Kålblade bruges til madlavning, kosmetologi og traditionel medicin. Imidlertid har denne plante også brug for pleje, vanding og regelmæssig skadedyrsbekæmpelse.
Valg og forberedelse af materiale
Hvide kålsorter
Hvidkål er det generelle navn på arten, som inkluderer et stort antal sorter. De adskiller sig i smag og modningstid, så inden du køber kimplanter eller frø, skal du beslutte, hvad de skal bruges til.
Vælg en række kål afhængigt af formålet med brugen.
Valgte kriterier:
- Tidlige sorter giver sjældent rige udbytter og opbevares dårligt, så de spises bedst friske. De vælges på grund af modningens hastighed - kålhoveder vokser til deres maksimale størrelse på 60-80 dage.
- Mellemstore sorter har et tæt hoved og har længere holdbarhed, men deres blade er ikke så saftige. Deres modningsperiode er fra 85 til 120 dage.
- Sene sorter vokser 130 dage efter plantning i jorden og mere. Deres hoveder er tætte og kan opbevares indtil næste sæson. Derudover akkumuleres deres blade mindre nitrater end andre arter.
Tidlig kål indtages frisk, tilsættes til salater og varme retter. Senere sorter er velegnede til bevaring. Det er bedre at dyrke dem i separate senge.
Hvilke frø er sikker på at spire?
Fremtidige udbytteindikatorer afhænger af kvaliteten af frøene. Den nemmeste måde at få frøet af den garanterede ønskede sort er at høste dem fra kål det næste år. Når du vælger det til den første plantning i butikken, skal du fokusere på flere kriterier:
- rene sorter er uhøjtidelige, og hybrider er mere produktive;
- evnen til at vokse under visse klimatiske forhold
- modningstid og udbytte
- tendensen til at knække hoveder er en uønsket faktor.
Hybride sorter er dem, der er opstået ved krydsning af flere kålsorter. Sådanne planter reproducerer ikke næste år, så frøet skal købes årligt.
Der er også færdige kålplanter til salg. På denne måde kan du spare tid på at dyrke det og få mere tillid til, at det vil slå rod i sengene.
Forberedelse af frø
Der er produkter til salg til behandling af kålfrø inden såning. De bruges til at øge spiring af frø, dets behandling mod svampe- og infektionssygdomme. Købte frø har især behov for behandling, da de kan indeholde ukendte typer infektion. De gennemblødes i opløsning i flere timer og plantes derefter i jorden.
Den nemmeste metode til at desinficere frø er skiftevis at dyppe dem i varmt og koldt vand. Temperaturændringer har en skadelig virkning på forskellige typer infektioner.
Plantning af kål
Processen med plantning af kål er lige så vigtig, da ikke alle frø spirer.Vær opmærksom på jordens kvalitet og sammensætning såvel som andre detaljer. Først sås frøene derhjemme i potter eller bakker, og kimplanterne transplanteres derefter i drivhus eller i åben grund.
Jord til kål
Forskellige kålsorter er tilpasset til at vokse i forskellige jordtyper. Denne afgrøde reagerer godt på tilstedeværelsen af næringsstoffer og mineraler, så det er værd at vælge en mere frugtbar jord. Færdige blandinger sælges i butikker med mærket "til hvidkål" - de er velegnede til spiring af frø.
Derhjemme kan du forberede en universel jord til høje udbytter af kål. Den vil bestå af flere dele:
- 1 kg jord
- 1 kg organisk gødning (kompost, humus);
- 1 skefuld trækul pr. 1 kg færdigt substrat.
Kål vokser dårligt på sur jord. For at alkalisere det kan du bruge træaske, dolomitmel, karbonater eller slækket kalk.
Plantningstidspunkt
For at kål giver en god høst til tiden, er det vigtigt at plante den til tiden. Denne indikator afhænger af afgrødens sort og af tidspunktet for modningen:
- tidlige arter skal plantes på kimplanter (ikke i åben grund) inden 25. marts;
- mellemstore sorter - fra 25. marts til 25. april;
- sene sorter - indtil den 25. april.
Kål vil rodfæste godt i sengene, hvis jorden opvarmes godt ved plantningstidspunktet
I gennemsnit skal mindst 50 dage gå fra det øjeblik frøene plantes til kimplanter til muligheden for at transplantere dem i åben jord. Tidspunktet varierer lidt afhængigt af kålens sort. De skal kun komme til haven, når jorden er opvarmet helt efter vinteren.
Plantepleje
Metoden til dyrkning af kål fra frø til kimplanter derhjemme kræver mere tid og opmærksomhed end at bruge hætter og ly. Men på denne måde kan planterne få fuld pleje i de tidlige stadier. For at opnå et højere udbytte er det vigtigt at vælge de mest levedygtige repræsentanter for sorten. Processen foregår i flere faser:
- såning af frø i almindelige bakker;
- udtynding af nye frøplanter, så hver af dem optager ikke mere end 2 cm areal;
- efter 2 uger - plukning af kimplanter, dvs. fjernelse af dem, indtil hver plante er 3 cm;
- efter yderligere 2 uger - transplantation af kimplanter i separate potter.
Hvis det ikke er muligt at håndtere udtynding af kimplanter, kan du placere hvert frø i en separat beholder eller celle.
Vanding, lystilstand og temperatur
Afgrødens mængde og kvalitet afhænger direkte af betingelserne for dyrkning af kål. Det er værd at vælge de sorter, der passer godt til vejrforholdene i en bestemt klimazone.
Derhjemme eller under drivhusforhold kan du ikke blive styret af temperaturen og nedbøren udenfor.
Der er generelle krav til alle typer hvide kålplanter:
- belysning - mindst 12 timer, det er nyttigt at bruge lamper;
- vanding - jorden skal fugtes regelmæssigt, men den må ikke være vandtæt;
- temperaturregime - når skud vises, skal lufttemperaturen i løbet af dagen være op til 20 grader, så det kan reduceres let for at hærde skuddene.
Sorten er ikke vigtig for dyrkning af kål i et drivhus. Her kan du skabe optimale forhold og få en høst, også om vinteren. Imidlertid vil opsætning af et vandings- og belysningssystem være en topprioritet.
Behovet for fodring
Gødning er mineralske og organiske stoffer, der bruges af planter til at dyrke og vedligeholde vitale processer. Hvert af mineralerne er ansvarlige for visse faser af vækstsæsonen, så forbindingernes sammensætning i forskellige perioder kan variere. Så kvælstof påvirker dannelsen af grønne afgrøder, kalium og fosfor er mere nødvendige under blomstring og frugtning. Yderligere sporelementer styrker rodsystemet, øger plantemodstanden mod skadedyr og vejrforhold.
Mineralgødning absorberes hurtigere af planter end organiske.
Gødning til kålplanter påføres tre gange. Den første procedure udføres mindst en uge efter udvælgelsen og de efterfølgende - med et interval på 2 uger. Gødningens omtrentlige sammensætning (pr. 10 liter vand) er som følger:
- 2 g ammoniumnitrat (kvælstofkilde)
- 2 g kaliumpræparater
- 4 g superphosphat - pulver baseret på fosfor.
Før plantning i åben grund kan du ændre koncentrationen af stoffer lidt. Kalium påvirker dannelsen af rodsystemet, så dets mængde øges til 8 g pr. 10 liter vand. Niveauet af nitratgødning reduceres til 3 g pr. 10 liter - disse stoffer kan ophobes i bladene, så de kan påføres senest 2 uger før høst.
Der er kommercielt tilgængelige komplekse mineralblandinger designet specielt til korsblomstrende planter. De er mere bekvemme at bruge, men kræver også overholdelse af doser. Formuleringer kan sælges som tørt pulver eller granulat, vand- eller sprøjtevæske.
Hærdning inden plantning
Så at transplantation til åbne senge ikke viser sig at være stress for kimplanterne, det hærdes gradvist. Processen begynder 10 dage før hendes afskibning. Først kan du kort sænke temperaturen i rummet ved at åbne vinduer og åbninger, og efter en uge kan beholdere med kimplanter efterlades på balkonen natten over.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Gode kålsorter med højt udbytte kan lide af skadedyr, svampe eller andre typer infektion. Nødbehandling af kimplanter udføres om nødvendigt med høje doser fungicider. Til forebyggelse er det nok at tilføje træaske til frøplantejorden - det har en udtalt antibakteriel og svampedræbende effekt. Det vil hjælpe med at beskytte planter mod sortben, forskellige former for rodrot.
Kålplanter kræver lige så stor opmærksomhed som voksne planter i haven. I løbet af denne periode kan du vælge de største og mest resistente repræsentanter, behandle dem fra skadedyr og give dem en forsyning med næringsstoffer. Efter kompetent forberedelse vokser de store og saftige og bevarer de bedste sortkvaliteter.