Voksende spidskommen på deres sommerhus
Dyrkning af karvefrø har været en integreret del af produktionen af krydderier i mange år. Karve er en plante med en syrlig, skarp smag og delikat aroma. Den er rig på vitaminer og mineraler, rig på protein og essentielle olier. Planten bruges aktivt til madlavning, dens blade sættes i salater, tilsættes til forskellige supper for at tilføje krydderi. Malet spidskommen bruges til at tilføje smag til brød i konfekture- og alkoholindustrien. Denne plante bruges også til fremstilling af pølser, den tjener som tilsætningsstof i forskellige saucer. Tilføjelse af karvefrø til tunge og fede måltider reducerer stress på maven og letter deres hurtigere fordøjelse.
Spidskommen bruges aktivt i medicin. Det er en af hovedkomponenterne til fremstilling af medicin mod flatulens, vitaminer for at forbedre mavefunktionen. Også mange kvinder under amning ordineres medicin indeholdende spidskommen, som fremmer mælkeproduktion. Siden oldtiden, i traditionel medicin, har spidskommen været brugt som en medicin til spasmer i fordøjelsesorganerne, hovedpine og kronisk cholecystitis.
Karve tilpasser sig let til alle forhold, tolererer let vinter i jorden. Det er en flerårig plante, men den dyrkes normalt ikke i mere end 2 år. I alt er der omkring 30 sorter af karve, men der dyrkes ikke mere end 6 på Ruslands territorium.Dyrkning af appetitlig vegetabilsk karve er den mest almindelige.
Forarbejdning af området til plantning af spidskommen
Det anbefales at begynde at forberede stedet til dyrkning af karve i det tidlige efterår. Listen over plantningsforanstaltninger inkluderer at grave jorden op og fjerne ukrudt.
Det anbefales kun at dyrke karve efter en godt befrugtet kultur, der blev fodret til tiden og meget med organisk materiale. I dette tilfælde tilsættes kun mineralsk gødning til den fremtidige karveseng:
- 10-15 gram ammoniumnitrat;
- 8-12 gram superphosphat;
- 3-6 gram kalium coli.
Hvis der ikke er nok gødning i jorden fra tidligere afgrøder, kan du under graven tilføje humus eller kompost i et forhold på 3-4 kg / m.
Såning af spidskommen
Det tilrådes at dyrke karvefrø i lerjord, der er godt befrugtet med gødning. De mest værdifulde er frø, de indeholder ca. 5-7% aromatisk æterisk olie.
Før såning skal den tidligere forberedte seng vandes rigeligt. Udfør derefter følgende handlinger:
- På jordoverfladen er der lavet flere tværgående riller med lille dybde, ca. 3-3-5 cm, idet man observerer bredden mellem rækkerne på 30-35 cm.
- Kumfrø placeres i de udgravede riller med intervaller på 4-6 cm.
- Derefter dækkes afgrøderne med en rive.
- Toppen af sengen er rigelig barkflis tørv.
Under sådanne gunstige forhold vises de første stigende spire af spidskommen om 13-17 dage.Plantning og pleje af karvefrø er markant forskellig fra pleje af andre repræsentanter for denne art.
Karvefrøpleje
Den oprindelige pleje af karafgrøder før opvæksten er at fjerne skorpen med en hakke. Så snart de første skud er dukket op, skal du udføre en pust og luge i rækkerne. Desuden er det almindeligt at behandle afgrøderne med traktorkultivatorer. I det første år af dets vækst væver spidskommen små rosetter af blade næsten uden at skygge jorden, ukrudt vises intensivt i rækkerne, og efter regnen bliver jorden meget komprimeret.
På trods af dette behandles spirerne i løbet af den aktive vækstsæson med kultivatorer til traktoren mindst 5-6 gange i hele perioden. Hvis såningen blev udført om sommeren, reduceres behovet for dyrkning i række væsentligt - i vækstsæsonen er 2-3 løsninger nok. Ved tætte typer såning udføres et gennembrud under udseendet af 2-3 blade, og skuddene adskilles i en afstand på 9-13 cm fra hinanden.
Når spidskommen plantes i åben grund uden befrugtning og andre lignende handlinger, vokser planten lille og er meget modtagelig for sygdomme og skadedyr.
I løbet af det første år med aktiv spidskommen, skal du fodre planten 2-3 gange:
- den første fodring består af mineralsk gødning, det ville være en god mulighed at tilføje den under et gennembrud;
- den anden fodring udføres i slutningen af efteråret med gødning med fosfor og kalium;
- den tredje fodring udføres når som helst, hvis det er nødvendigt.
For maksimal effektivitet placeres gødningen i en dybde på 8-10 cm mellem rækkerne. Den første forårsløsning af jorden kombineres med gødning i foråret.
De første høst begynder, når 50-60% af frøene er brune. Bind det afskårne spidskommen straks i små bundter og læg dem i en række for at tørre. De tørrede skiver formales hurtigt.
Også indsamlingen af karvefrø kan udføres ved hjælp af en mejetærsker, men kun under forudsætning af, at de plantede sorter ikke smuldrer under opsamlingen. Som regel starter jeg denne type samling lidt senere, nemlig når de fleste frø bliver brune. Du skal også vide, at karvefrø modner ekstremt hurtigt - på 2-3 dage. Hvis du er forsinket med høst, vil det føre til tab af en stor del af afgrøden.
Ved opbevaring af spidskommen bør luftfugtigheden ikke overstige 9-12% i rummet, ellers forringes det hurtigt.
Plante skadedyrsbekæmpelse og sygdomsbekæmpelse
Den mest almindelige karvesygdom er meldug, som kan overhale planten i et fugtigt klima med store ændringer i lufttemperaturen. Pulveriseret meldug føles som en hvid løs blomst placeret på stilken og bladene på planten. En anden karve sygdom, der er mindre almindelig, er sort rådne. Sort rådne er en svampeinfektion. Ud over sort rådne er der en række plantesygdomme, hvoraf nogle er phomosis og pletblødning.
For at disse sygdomme ikke overhaler den, når du vokser karve, som en forebyggende foranstaltning, du har brug for:
- udføre regelmæssig desinfektion af frø;
- kontrollere afgrødedrejning;
- ukrudt regelmæssigt og fjern planterester.
Hvis sygdommen endnu ikke er startet, hjælper opløsninger af fungicider, der indeholder kobber, i kampen mod den.
Insekter er heller ikke ligeglade med karvefrø. Af spidskommenes ubetjente fjender kendes:
- larver af alle klikbiller;
- stribet grafosom;
- Italiensk bug
- sort kryds
- gulerodsmøl.
For at bekæmpe ovennævnte skadedyr bruges sprøjtning med hvidløgs bouillon, infusion af kartoffelrotblade og bitter malurt. Du kan også bruge en sæbeopløsning, som du kan tilføje rødmalet peber til. Disse ingredienser i kombination hjælper med at maskere karve-duften, som insekter elsker. Landbrugskemikalier anbefales kun at anvendes på karvefrø, der er dyrket til frø. Hvis der dyrkes spidskommen til brug i bladfoder, anbefales det ikke at bruge landbrugskemikalier.