Voksende salat
At dyrke en salat i din have er let. Det rodfæster godt i let, frugtbar jord med tilsætning af rådnet koemøg. Salaten er uhøjtidelig under tilbageholdelsesbetingelserne og kan endda vokse i en have med andre grøntsager. Denne kultur spirer meget hurtigt, salat kan høstes inden for to til tre uger efter plantning af frøene.
Salatblade modstår lave temperaturer og korte frost, så du kan plante salat i haven fra begyndelsen af maj, og for at nyde de friske blade af denne plante hele sæsonen plantes salatfrø hele sæsonen med intervaller på to uger.
Nyttige egenskaber ved salat
Salat er en meget almindelig kultur i verden. For eksempel dyrkes der i Frankrig 7 kg salat pr. Indbygger årligt og i Amerika - 16 kg. Denne plante spises i så store mængder på grund af dens gavnlige egenskaber. Salatblade indeholder en stor mængde vitaminer, de indeholder organiske syrer, der har en gavnlig virkning på det menneskelige nervesystem. Grønne blade forbedrer fordøjelsen. På grund af deres lave kalorieindhold er de inkluderet i forskellige vægttabskostvaner. 100 g af dette produkt indeholder kun 12 kcal.
Forberedelse af frø og jord
For at øge spiring af frø skal de behandles med en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Frøene gennemblødes i opløsning i 10-15 minutter og tørres derefter godt. Salaten er så klar til såning i furer. De bedste forløbere for salat er courgetter, græskar eller kartofler, som du har brugt meget organisk materiale på. Hvis der ikke er en sådan seng på dit websted, så om efteråret med 1 m2 plantningsareal, skal du tilføje en fjerdedel spand mullein og en halv liter dåse træaske. Efter gødning graves jorden op og vandes godt, og om foråret løsner de og planter en salat.
Såning af salat
Frøene til salaten er meget små, så de blandes med flodsand for at lette såningen. Salat sås i furer til en dybde på højst 1 cm. Straks før såning indføres kohumus i rillen, og jorden løsnes.
Salaten skal tyndes, hvis denne procedure ikke udføres, vil dens blade være små. Tyndere kimplanter gør det muligt for sollys at nå salatbladene og forbedrer luftcirkulationen.
Efter de første skud af salat vises, skylles jorden med varmt vand. Salat er en fugtelskende kultur, så jorden må ikke tørre ud.