Hvordan tilbereder jeg juice til vinteren fra en blomme gennem en saftpresser?

Hvor glad er det, når du kan fremstille juice af blommer til vinteren gennem en saftpresser fra frugterne af dine træer i dit landsted eller din have. Fremragende tip og instruktioner til fremstilling af blommejuice vil glæde dig med deres trinvise beskrivelse, så der ikke opstår flere spørgsmål.

Befæstede blommer

Sammensætningen af ​​vitaminerne i blommen afhænger af dens sort. Men dette er ikke den eneste division. Mineraler og vitaminer i det vises og forsvinder i forskellige modenhedsfaser, også vækstbetingelser, jord- og træpleje er påvirket. Alle sorter indeholder vitamin P, som har en gavnlig effekt på at stabilisere trykket og styrke væggene i blodkarrene.

En positiv indikator er, at vitamin P ikke ødelægges under påvirkning af høj temperatur. Derfor kan blommer sikkert konserveres om vinteren, lave syltetøj, lukke saften fra blommer gennem en saftpresser, tilberede kompot osv. I vinterperioden, hvor der ikke er noget vitamintilskud til kroppen, vil en dåse drikke komme til nytte.

Blommens indhold indeholder ikke kun det betragtede vitamin, det indeholder også: citronsyre, salicylsyre, ravsyre, æblesyre, oxalsyre, saccharose, glucose, fruktose, phenolforbindelser, caroten, vitamin E, zink, kalium, jern, jod.

Nytten af ​​blommeretter:

1. Tørrede blommer ordineres til behandling af patienter med åreforkalkning, de er også i stand til at fjerne kolesterol fra menneskekroppen.
2. Frisk blomme er velegnet til mennesker, der lider af forstoppelse og tarmatony.
3. Kalium i enhver form er i stand til aktivt at fjerne væsker fra kroppen, hvilket er velegnet til hypertensive patienter og mennesker med usunde nyrer.
4. Selv bladene af nogle blommer, som indeholder coumarin, kan stoppe blodpropper. Ved at udvide blodkar, udtynding af blodpropper forhindrer de alvorlige sygdomme på mange måder.
5. Friske blommer er gavnlige for hjertesygdomme ved at fungere som beroligende middel (beroligende middel).
6. Hermetiske og friske frugter har en gavnlig effekt på et stabilt stofskifte.
7. Til behandling af konjunktivitis og sårheling anvendes et tyggegummi, der frigøres fra revnerne i barken af ​​blommetræer.

Blomme juice muligheder

Blommejuice derhjemme gennem en saftpresser tager lidt tid, især når denne proces letter en elektrisk maskine. For elskere af sød og sur smag er nedenstående opskrifter til fremstilling af fremragende blomme-nektar. Du kan bruge forskellige typer saftpressere til at juice denne frugt, men det tilrådes at bruge en speciel teknik til hårde grøntsager og frugter. Det er bydende nødvendigt at fjerne knoglerne, før fosteret placeres i apparatet for ikke at beskadige mekanismerne. For at forkorte tilberedningstiden er det bedre at tage en elektrisk saftpresser, andre vil også arbejde, men processen bliver forsinket.

For at få 1 liter juice har du brug for 2 kg blommer.

Blommejuice til vinteren gennem en saftpresser: en opskrift med papirmasse

Ingredienser:

• blommer - 20 kg;
• sukker - valgfri.

Madlavningstrin:

1. Vask frugten grundigt.
2. Fjern frøene og hæld med kogende vand i 3 minutter.
3. Før de blødgjorte blommer gennem en elektrisk juicer.
4. Varm den resulterende væske i en emaljeskål, hæld i krukker og rul den op.
5. Vitamin nektar klar til at tage

For at få blommejuice fra den resterende kage skal du koge den igen ved at tilføje den samme mængde vand. Derefter anbringes hele blandingen i en saftpresser og ekstraheres den ønskede.

Blommejuice gennem en saftpresser: en opskrift uden papirmasse

Ingredienser:

• blomme - 3 kg;
• sukker - 300 g

Madlavningstrin:

1. Vælg frugt, vask, fjern frø og tør.
2. Før blommer gennem en saftpresser.
3. Sil saften gennem cheesecloth eller en si for at adskille væsken fra papirmassen.
4. Tilsæt sukker. Varm saften i en gryde til 90 grader.
5. Hæld i krukker og steriliser dem med indholdet i 20 minutter.
6. Rul op med et dåselåg, pakk det ind varmt i en dag uden at vende det om.
7. Nyd dit måltid!

Hvis der ikke er nogen juicepresse, skal du placere de blødgjorte blommer i osteklud og trykke, indtil der fås væske.

Ud over opskrifter gennem en juicepresse er der flere flere populære muligheder for konservering af blommejuice til vinteren, hvoraf et par findes nedenfor. Derfor, hvis du er træt af standardopskrifterne til høst af juice fra blommer til vinteren, kan du bruge de nye. For at give blommer en standardsmag anbefales det at tilføje andre frugter (æble, abrikos) under tilberedningsprocessen.

Opskrift til fremstilling af juice af blommer i en saftpresser

Ingredienser:

• blomme - 3 kg;
• sukker - 100 g;
• vand - 5 l.

Madlavningstrin:

1. Vask blommer og fjern frøene.
2. Hæld vand i en saftpresser og læg på komfuret, lad det koge. Anbring frugter i et dørslag, dæk og lad dem simre over svag varme.
3. Tilsæt sukker og kog i yderligere 7 minutter.
4. Efter en time skal du placere en skål til opsamling af juice under slangen og åbne låsen.
5. Anbring drænet juice i krukker, rul et låg op, og lad det køle af. Blommejuice til vinteren er klar!

Koncentreret blomme kompot juice

Ingredienser:

• blomme - 6 kg;
• sukker - 5 kg;
• vand - 6 liter.

Madlavningstrin:

1. Skræl grundigt vasket blommer på forhånd.
2. Hæld dem i en emaljepotte og dæk med vand, indtil de er helt dækket.
3. Koge. Fjern det dannede skum regelmæssigt under overfladen under tilberedning af frugt. Proceduren tager normalt 40 minutter.
4. Før de kogte frugter gennem en saftpresser eller klem gennem et dørslag. Kun i den anden mulighed skal denne proces gentages to gange.
5. Hæld den resulterende grød tilbage i saften, tilsæt sukker og kog i 10 minutter. Det resulterende skum behøver ikke fjernes.
6. Hæld den kogte væske i glasbeholdere, og rul låget op indtil vinteren. Nyd din saftedrik!

Blommejuice til vinteren på en juicepresse er den bedste mulighed for at få en masse vitaminer og forbedre dit helbred på vinterdage. Og når dette gøres manuelt, så kan du være dobbelt sikker på, at kroppen bliver mættet med et naturligt produkt uden konserveringsmidler.