Hvilken fyldning kan bruges til at lave tærter - vi laver lækkert og med kærlighed

Rådgiv den unge husmor, hvilken fyldning kan bruges til at lave tærter? Jeg elsker at bage meget, min mor lavede ofte mine yndlings tærter med kirsebær. Det var en god tid, men jeg måtte gå langt fra forældrehjemmet efter min mand til sit hjemland. Nu lærer jeg at lave mad, især da min mand også viste sig at være en stor elsker af melprodukter. Jeg klarede dejen, men jeg har ikke altid fantasi nok til, hvad jeg skal sætte indeni.

Med te, mælk, stuet frugt eller bare sådan - tærter kan være både hovedret og en lækker dessert. Det hele afhænger af, hvad der er indeni. Når du vælger hvilken fyldning du kan lave tærter med, skal du ikke være bange for at eksperimentere. Her er standardklichéer helt upassende, fordi næsten ethvert produkt kombineres med dejen. Kød eller grøntsager, frugt eller mejeriprodukter - alt vil være lækkert, især hvis du kombinerer dem med hinanden. Selvfølgelig vil næsten ingen kunne lide hytteost med kød, men kød med grøntsager eller ost med bær sødet med sukker vil altid finde deres gourmeter. Vi gør opmærksom på kun en del af de mulige variationer til fyldning af melprodukter. De er velegnede til både gær- eller butterdej og kefirdej.

Hvilken fyldning kan tærter laves med - muligheder for salte retter

Usødede tærter er kendetegnet ved deres mæthed. De hjælper dig med at glemme sultfølelsen i lang tid, eller de vil erstatte middagen. For det første er kødtærter, men vegetabilske fyldninger er ikke ringere i mæthed, desuden er de meget saftige.

Du kan fylde tærter:

1. Kød eller hakket kød. Steg eller kog det, hvis det er kylling. Kødet i sig selv er tørt, så sørg for at tilføje en masse stegte løg for at gøre fyldet saftigt. Det vil tilføje saftighed og en unik aroma. Du kan også kombinere kød med kartofler, svampe, bønner. Eller skift det til skinke eller pølse, især leverurt.
2. Svampe. Alt vil gøre, fra købte champignoner til kantareller plukket med dine egne hænder. Glem ikke at koge eller stege dem også. Og tilsæt løg til saftighed. Hvis du tror, ​​at tærterne vil være "intetsigende", skal du blande svampe med kartofler, kød eller æg.
3. Æg. Tilsæt stegte løg, du kan også tilføje nogle kogte ris og fjer af grønne løg.
4. Kartofler. Igen, glem ikke løgene, når du knuser puréen til påfyldningen. Og i kombination med svampe eller kød bliver det endnu saftigere og mere tilfredsstillende.
5. Kål. Desuden er både friske og gærede egnede, bare glem ikke at stege, du kan med tomatpuré eller juice.
6. Fisk. Ikke-standard, men meget velsmagende påfyldning. For hende er kogt og adskilt fra knoglerne kulmule eller almindelig dåse mad, for eksempel sardin, egnede.
7. Hytteost blandet med dild og saltet. Enkel, men lækker, og du behøver ikke gøre andet, undtagen at tilføje et æg for at holde fyldet bedre.
8. Ris eller boghvede. Korn kan også pakkes i tærter ved at koge dem. Tilsæt en masse stegte løg til ris for en række forskellige friske smag, du kan tilføje et par kogte æg. Men boghvede vil være mere saftig og pikant, hvis du hugger en syltet agurk.
9. Bønner eller ærter. Meget tilfredsstillende påfyldning, kræver også tilsætning af løg.

Søde påfyldninger

For at tærter bliver en dessert, skal der være noget sødt indeni. Børn vil elske tærter med sød cottage cheese og rosiner. Tilsæt lidt vanilje og kanel til dem for smag.

Rør den med et æg eller en æggeblomme for at forhindre cottage cheese i at spildes ud.

Klassikere af genren - tærter med marmelade... Enhver vil gøre, men det anbefales at tage en tykkere, så den ikke strømmer ud. Det vigtigste er, at intet andet skal gøres. Vi åbnede krukken, og du kan straks begynde at fylde produkterne.

Og hvilke søde kager uden friske bær og frugter. Fyld dem med hvad din sjæl ønsker, for eksempel:

• æbler;
• kirsebær;
• ribs;
• jordbær;
• blåbær;
• abrikoser;
• blommer.

Og hvis du om vinteren ville have noget sødt, men der ikke er frisk frugt eller bær, er du velkommen til at tage tørrede frugter, rosiner eller nødder.

Enkle fyld til magre tærter - video